ผลไม้รสเปรี้ยวและกลิ่นหอมเช่นส้มเช่นส้มเป็นที่รักของเด็กและผู้ใหญ่หลายคน พวกเขามีความเกี่ยวข้องกับวันหยุดและไม่เพียง แต่เป็นที่พอใจของรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากในฤดูหนาว เด็กจะได้รับส้มเขียวหวานเพื่อลิ้มรสเป็นครั้งแรกเมื่ออายุเท่าไหร่ผลไม้ดังกล่าวจะเป็นอันตรายได้อย่างไรและจะเลือกส้มที่ดีที่สุดสำหรับทารกได้อย่างไร?
ประโยชน์
- แมนดารินเป็นแหล่งแร่ธาตุและวิตามินหลายชนิดซึ่ง ได้แก่ วิตามินซีโพแทสเซียมวิตามินดีฟอสฟอรัสวิตามินบีแคลเซียมและวิตามินเอ
- ด้วยเนื้อหาของน้ำมันหอมระเหยที่มีคุณค่าผลไม้ดังกล่าวช่วยเพิ่มอารมณ์ให้พลังงานสำหรับการเล่นเกมและสำรวจโลกและเพิ่มความจำ
- ปริมาณน้ำที่สูงทำให้ส้มแมนดารินเป็นผลไม้ที่ช่วยดับกระหายได้อย่างยอดเยี่ยม
- การรับประทานส้มเขียวหวานมีผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญการทำงานของลำไส้และระดับกลูโคส
- น้ำผลไม้แมนดารินมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อดังนั้นจึงแนะนำสำหรับโรคระบบทางเดินหายใจและไวรัสเช่นเดียวกับในช่วงที่หายจากการติดเชื้อ
- เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของผลไม้แมนดารินอยู่ในระดับต่ำผลไม้จึงจัดเป็นอาหารเสริมและแนะนำสำหรับเด็กที่มีน้ำหนักเกิน
- ผลไม้มีเส้นใยค่อนข้างมากจึงมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร
อันตราย
- เช่นเดียวกับส้มชนิดอื่น ๆ ส้มแมนดารินจัดเป็นอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้สูง
- เนื่องจากมีน้ำตาลสูงจึงไม่ควรให้ผลไม้แมนดารินแก่เด็กที่เป็นโรคเบาหวาน
- ควรใช้ส้มดังกล่าวอย่างเคร่งครัดในกรณีของโรคกระเพาะอาหารเมื่อความเป็นกรดเพิ่มขึ้นเนื่องจากมีกรดอินทรีย์อยู่ในนั้น
ข้อห้าม
อย่าเลี้ยงเด็กด้วยส้มเขียวหวานด้วย:
- โรคกระเพาะหรือโรคแผลในกระเพาะอาหาร
- โรคเบาหวาน.
- การแพ้ส้ม
- ตับอักเสบ.
- หยก.
- ถุงน้ำดีอักเสบ.
ทำไมจึงมีอาการแพ้?
พัฒนาการของการแพ้ผลไม้แมนดารินมักเกี่ยวข้องกับความบกพร่องทางพันธุกรรม หากผู้ปกครองคนใดคนหนึ่งมีอาการแพ้ผลไม้ประเภทนี้มีความเป็นไปได้สูงที่จะเกิดขึ้นในเด็ก
ปฏิกิริยาต่อส้มเขียวหวานยังสามารถปรากฏร่วมกับส้มดังกล่าวในปริมาณที่มากเกินไปในเมนูสำหรับเด็ก นอกจากนี้ร่างกายยังสามารถตอบสนองต่อการแพ้ผลไม้รสเปรี้ยวสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร
ปฏิกิริยาต่อผลไม้แมนดารินอาจเกิดจากสารเคมีที่สามารถใช้ในการแปรรูปผลไม้เหล่านี้เพื่อให้เก็บได้นานขึ้น
โรคภูมิแพ้แมนดารินมีลักษณะอย่างไร?
ปฏิกิริยาที่พบบ่อยที่สุดในการใช้ส้มเขียวหวานคือลักษณะผื่นที่ผิวหนังของเด็ก ผิวหนังอาจเปลี่ยนเป็นสีแดงและบวมและคัน โรคภูมิแพ้มักส่งผลต่อเยื่อเมือกของดวงตาจากนั้นเปลือกตาของเด็กจะบวมเริ่มฉีกขาดลูกตาเปลี่ยนเป็นสีแดงและคัน
การรับประทานผลไม้อาจทำให้เกิดอาการคัดจมูกและโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ อาจเพิ่มอาการของระบบทางเดินหายใจเช่นไอแห้งหายใจลำบากกล่องเสียงบวมและเจ็บคอ ระบบทางเดินอาหารยังสามารถตอบสนองในทางลบกับส้มเขียวหวานเช่นอาการปวดท้องคลื่นไส้ท้องเสียหรือแม้แต่อาการลำไส้ใหญ่บวม
ฉันสามารถให้เด็กอายุหนึ่งขวบได้หรือไม่?
กุมารแพทย์ส่วนใหญ่แนะนำให้ลูกกินส้มเขียวหวานหลังจาก 12 เดือน ก่อนอื่นให้น้ำมะนาวนี้กับลูกน้อยของคุณโดยจำไว้ว่าให้เจือจางด้วยน้ำครึ่งหนึ่ง จากนั้นเด็กวัยหัดเดินสามารถลิ้มรสส้มเขียวหวานได้ หากเด็กมีปฏิกิริยาตอบสนองตามปกติจำนวนชิ้นจะค่อยๆเพิ่มขึ้นเป็นหนึ่งหรือสองส้มต่อวัน
การแนะนำอาหารเสริมในวัยใดดีกว่ากัน?
ในกรณีที่ไม่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ขอแนะนำให้แนะนำแมนดารินในอาหารของเด็กตั้งแต่อายุ 1 ปีขึ้นไป หากทารกมีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์อาหารใด ๆ ควรเลื่อนการทำความคุ้นเคยกับส้มทั้งหมดรวมทั้งส้มเขียวหวานออกไปจนถึงอายุ 3 ขวบ
ให้ในรูปแบบใดได้บ้าง?
ในอาหารของเด็กแมนดารินส่วนใหญ่มักปรากฏ:
- ในรูปของน้ำคั้นสด. ส้มแมนดารินสดถูกหั่นเป็นสองซีกและใช้ไม้กดส้มหรือบีบให้แน่นด้วยมือบีบน้ำออกจากผลไม้ จากนั้นเจือจางด้วยน้ำบริสุทธิ์ในปริมาณที่เท่ากันและเสนอให้เด็ก
- ในรูปของผลไม้สด ส้มเขียวหวานถูกปอกเปลือกและแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ เด็กที่เล็กที่สุดควรเอาผิวสีขาวออกจากชิ้นเพื่อให้เคี้ยวได้ง่ายขึ้น หากมีเมล็ดอยู่ในผลไม้จะต้องนำออกและทิ้ง
เคล็ดลับในการเลือก
- ประเมินน้ำหนักของผลไม้ด้วยสายตาจากนั้นถือส้มแมนดารินไว้ในมือหรือชั่งน้ำหนัก หากผลไม้สุกน้ำหนักของมันจะน้อยกว่าที่คิดในตอนแรก ผลไม้ที่ไม่สุกจะมีเนื้อแน่นและหนัก
- ผิวของผลไม้จะต้องสมบูรณ์ หากส้มมีจุดด่างดำรอยแตกหรือบริเวณที่เน่าเสียอย่าซื้อให้เด็ก
- คุณไม่ควรซื้อผลไม้ที่นิ่มเกินไปเพราะภายในของส้มเขียวหวานอาจเน่าเสียได้ นอกจากนี้อย่าใช้ผลไม้ที่มีผิวไม้หรือผิวหมองคล้ำเนื่องจากผลไม้รสเปรี้ยวเหล่านี้สุกเกินไป
- เลือกส้มเขียวหวานสำหรับเด็กเฉพาะในสถานที่ที่ผลิตภัณฑ์มีเอกสารที่จำเป็นทั้งหมด สนใจว่าผลไม้เติบโตที่ไหน - ยิ่งร้อนมากเท่าไหร่ส้มเขียวหวานก็จะหวานขึ้นเท่านั้น
ดูว่าน้ำหนักของบุตรหลานของคุณเป็นปกติหรือไม่โดยใช้เครื่องคิดเลขต่อไปนี้
