ทุกคนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายของสาหร่ายทะเล ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติและกลิ่นที่เฉพาะเจาะจง แต่คนที่ชอบพวกเขาไม่สามารถต้านทานการลิ้มลองสาหร่ายทะเลได้ จะมีประโยชน์อย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์ ในบทความนี้เราจะพูดถึงว่าสตรีมีครรภ์ได้รับอนุญาตให้กินสาหร่ายทะเลหรือไม่ทำอย่างไรให้ถูกต้องและสาหร่ายทะเลสามารถเป็นประโยชน์สำหรับคุณแม่ในอนาคตได้อย่างไร
มันคืออะไร?
สาหร่ายทะเลชื่อวิทยาศาสตร์คือสาหร่ายเคลป์ (Laminaria) โดยแหล่งกำเนิดเหล่านี้เป็นสาหร่ายที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับระดับสีน้ำตาล สาหร่ายทะเลมีหลายประเภท ชาวญี่ปุ่นเติบโตในทะเลญี่ปุ่นและทะเลโอค็อตสค์น้ำตาลที่มักใช้ในการปรุงอาหารเติบโตในทะเลสีขาวและคารา ในถิ่นที่อยู่ตามธรรมชาติของพวกมันสาหร่ายทะเลก่อตัวเป็นพุ่มไม้ขนาดใหญ่ที่ไม่สามารถผ่านได้ซึ่งมีกระแสน้ำที่รุนแรงอย่างต่อเนื่องส่วนใหญ่อยู่ตามชายฝั่ง ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่สาหร่ายจะถูกเก็บเกี่ยวหลังจากพายุครั้งสุดท้าย
ชาวญี่ปุ่นเป็นกลุ่มแรกที่คิดจะใช้ "จับ" แบบนี้ พวกเขาประหลาดใจที่พบคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายในสาหร่ายทะเลที่ถูกพัดขึ้นฝั่ง ในรัสเซียพวกเขาเรียนรู้เกี่ยวกับสาหร่ายในศตวรรษที่ 18 ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการอธิบายโดยสมาชิกของการสำรวจ Bering
สาหร่ายทะเลที่น่าอัศจรรย์มีสารประกอบแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมาก ข้อได้เปรียบหลักของผลิตภัณฑ์คือเนื้อหาบันทึกของไอโอดีนซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของต่อมไทรอยด์และกระบวนการเผาผลาญ นอกจากนี้สาหร่ายทะเลยังมีเถ้าวิตามินพีพีเบต้าแคโรทีนวิตามินเอวิตามินบี 1 บี 2 บี 6 บี 9 รวมถึงวิตามินซีผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยโพแทสเซียมแมกนีเซียมโซเดียมและแคลเซียม นอกจากนี้ยังมีฟอสฟอรัสและธาตุเหล็กอยู่ด้วย
ประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์
ในระหว่างตั้งครรภ์สาหร่ายทะเลสามารถใช้เป็นอาหารได้ แต่แน่นอนว่าในปริมาณที่เหมาะสมเนื่องจากการให้ไอโอดีนเกินขนาดนั้นค่อนข้างอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ หากคุณกินโดยไม่คลั่งไคล้คุณประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จะอยู่ไม่นาน
ประการแรกเป็นแหล่งของเส้นใยอาหารที่มีคุณค่า Laminaria มีแนวโน้มที่จะเก็บความชื้นดังนั้นในกระเพาะอาหารและลำไส้จึงมีปริมาณเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ผนังลำไส้เริ่มระคายเคืองในระดับของเยื่อเมือกและนี่คือสิ่งที่ช่วยให้การบีบตัวเป็นปกติ เป็นผลให้การผลิตก๊าซเพิ่มขึ้นและอาการท้องผูกซึ่งมักจะทำให้เกิดโรคสตรีมีครรภ์ลดลง
ไอโอดีนจำนวนมากไม่เพียง แต่ช่วยสนับสนุนต่อมไทรอยด์เท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดอีกด้วย สารที่มีประโยชน์อีกชนิดหนึ่งคือเลซิตินจะช่วยดูแลสภาพหลอดเลือดของมารดาที่มีครรภ์ เนื่องจากมีกรดไขมันผลิตภัณฑ์จึงทำหน้าที่กำจัดสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างดีเยี่ยม
ธาตุเหล็กในสาหร่ายทะเลช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้หญิง "อยู่ในตำแหน่งที่น่าสนใจ" แพทย์ในประเทศจีนโบราณให้อาหารแก่หญิงตั้งครรภ์และสตรีที่คลอดบุตรด้วยสาหร่ายทะเลโดยเชื่ออย่างจริงใจว่าผลิตภัณฑ์นี้ช่วยเพิ่มคุณภาพและปริมาณน้ำนมแม่
ดังนั้นคุณสามารถกินสาหร่ายทะเลในขณะที่อุ้มลูกได้อย่างน้อยเพราะผลิตภัณฑ์นี้:
- ส่งเสริมการย่อยอาหารที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น
- ชดเชยการขาดธาตุเหล็กและไอโอดีนในร่างกาย
- ขจัดสารพิษซึ่งผลกระทบที่เกิดขึ้นในโลกสมัยใหม่อนิจจาเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้
- ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
- ช่วยฟื้นฟูการเผาผลาญเกลือน้ำ
- ปกป้องหลอดเลือดอย่างระมัดระวังจากเส้นโลหิตตีบและลิ่มเลือด
- ป้องกันอาการท้องผูก
- ชดเชยการขาดแคลเซียมส่งเสริมการพัฒนาโครงกระดูกของทารกในครรภ์และกระบวนการห้ามเลือดของมารดาและทารกในครรภ์ (สำคัญอย่างยิ่งในไตรมาสที่ 1 และ 2)
- ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
- ปรับระดับความดันโลหิตให้เป็นปกติ
- ลดโอกาสในการแท้งบุตรเองในไตรมาสที่ 1 เนื่องจากปริมาณกรดโฟลิกที่เพิ่มขึ้น
- มีผลดีต่อระบบประสาทของผู้หญิง (เนื่องจากแมกนีเซียม);
- ช่วยในการควบคุมน้ำหนักของตัวเองและจะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นทางพยาธิวิทยาในระหว่างการคลอดบุตร
ข้อห้ามสำหรับใคร?
Laminaria มีประโยชน์ แต่ด้วยข้อดีทั้งหมดในระหว่างตั้งครรภ์จึงมีข้อห้ามในการกินสาหร่ายดังกล่าว อาจเป็นอันตรายสำหรับผู้หญิงที่มีอาการแพ้ง่ายโดยเฉพาะอาหารทะเล และไอโอดีนเองก็เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่ค่อนข้างรุนแรงคุณไม่ควรลืมมัน
แพทย์ชี้ให้เห็นว่าคุณไม่ควรพาไปในขณะที่ถือสาหร่ายสำหรับผู้หญิงที่เป็นโรคริดสีดวงทวารก่อนตั้งครรภ์หรือแสดงออกมาหลังตั้งครรภ์ นอกจากนี้ควรละทิ้งอาหารที่มีสาหร่ายสำหรับสตรีที่มีอาการของโรคเรื้อรังในกระเพาะอาหารและตับอ่อนในระหว่างดำเนินการ ในสภาพของการให้อภัยเป็นไปได้ที่จะกินมันในช่วงเวลาเฉียบพลันเป็นไปไม่ได้ หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับไตคุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานสาหร่ายทะเล
หากผู้หญิงมีการทำงานของต่อมไทรอยด์มากเกินไปและมีการผลิตฮอร์โมนกระตุ้นต่อมไทรอยด์เพิ่มขึ้นเธอก็ไม่ควรใช้ไอโอดีนหรือสาหร่ายทะเล
ไม่แนะนำให้สตรีมีครรภ์กินสาหร่ายเป็นการชั่วคราวหากอาการน้ำมูกไหลแย่ลงหรือมีอาการของโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
นอกจากนี้เราต้องไม่ลืมว่าสาหร่ายทะเลมีไม่มากนักที่อาจก่อให้เกิดอันตราย แต่เป็นเงื่อนไขสำหรับการเจริญเติบโตและการสะสมของมัน สาหร่ายสีน้ำตาลดูดซับของเหลวและเราได้เรียนรู้สิ่งนี้แล้ว นอกจากนี้ยังดูดซับของเหลวที่เป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวยต่อระบบนิเวศในการเจริญเติบโต (ไม่น่าเป็นไปได้ที่แม่และลูกในครรภ์จะได้รับประโยชน์จากสาหร่ายทะเลจากชายฝั่งฟุกุชิมะของญี่ปุ่นที่ปนเปื้อนรังสี)
การรั่วไหลของผลิตภัณฑ์น้ำมันลงทะเลการแผ่รังสีสารเคมี - ทั้งหมดนี้ส่งผลต่อองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ทันทีดังนั้นคุณต้องเลือกและซื้อเฉพาะ "กะหล่ำปลีที่เหมาะสม" เราจะอธิบายวิธีการทำด้านล่างนี้
การใช้
หญิงตั้งครรภ์ใช้ Laminaria ในหลายทิศทางพร้อมกัน
ในนรีเวชวิทยา
แท่งบาง ๆ ที่ทำจากสาหร่ายทะเลแห้ง - วิธีการกระตุ้นการไหลเวียนของหลอดเลือด ใช้หากในช่วงท้ายของการตั้งครรภ์ผู้หญิงมีปากมดลูกที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะหรือการตั้งครรภ์อยู่ในระยะหลัง แพทย์สอดแท่งไม้เข้าไปในช่องปากมดลูกของปากมดลูกและทิ้งไว้ที่นั่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง Laminaria บวมและเริ่มขยายช่องปากมดลูกจากภายในโดยอัตโนมัติช่วยให้ปากมดลูกนิ่มลงและเปิดเร็ว
การใช้ไม้ดังกล่าวทำให้เกิดการโต้เถียงกันมากในหมู่แพทย์ จากข้อมูลบางอย่างสาหร่ายทะเลช่วยเพิ่มโอกาสในการติดเชื้อของโพรงมดลูกหลังคลอดการกระทำของพวกเขาค่อนข้างเจ็บปวดสำหรับผู้หญิงที่คลอดบุตรและไม่ได้ผลตามที่ต้องการเสมอไป ดังนั้นสูติแพทย์บางคนจึงมองว่าการใช้ยานี้ไม่เหมาะสมและไม่เหมาะสมและบางคนชอบให้สาหร่ายทะเลแก่หญิงตั้งครรภ์ที่ไม่สามารถคลอดบุตรได้และพอใจกับผลลัพธ์มาก ความคิดเห็นของผู้หญิงในวัยทำงานก็มีหลากหลายเช่นกัน
สำหรับอาหาร
สาหร่ายทะเลสามารถใช้ได้ในหลากหลายรูปแบบ ผู้หญิงสามารถซื้อสาหร่ายทะเลแช่แข็งได้ จากนั้นจะต้องละลายน้ำแข็งและล้างให้สะอาด สาหร่ายแห้งแช่ในน้ำสะอาดก่อน 12-14 ชั่วโมง มีการเตรียมสลัดจากผลิตภัณฑ์ที่ได้เพิ่มลงในซุปปลาและเพิ่มลงในเครื่องเคียง
แต่กะหล่ำปลีดองในน้ำส้มสายชูจะดีกว่าที่จะไม่ซื้อ สารกันบูดน้ำตาลและสารปรุงแต่งจะไม่ส่งผลดีต่อหญิงมีครรภ์เช่นเดียวกับสลัดสาหร่ายทะเลสำเร็จรูปจากร้านค้า
บรรทัดฐานประจำวันของสาหร่ายทะเลสำหรับหญิงตั้งครรภ์คือ 30 ถึง 100 กรัมไม่เกิน
ในด้านความงาม
สาหร่ายแห้งหรือที่ละลายแล้วสามารถใช้เพื่อเตรียมมาสก์โฮมเมดสำหรับใบหน้าและมือได้ ความทรหดของพวกมันเป็นวิธีการรักษาเฉพาะที่ต้านการอักเสบสำหรับบาดแผลรอยขีดข่วนและบาดแผล
กฎการเลือก
อย่าอายที่จะขอใบรับรองคุณภาพสาหร่ายจากตัวแทนร้านค้า นี่เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้เข้าใจว่าผลิตภัณฑ์ถูกรวบรวมและบรรจุหีบห่อที่ใด โปรดทราบว่าสาหร่ายทะเลที่เก็บได้ใกล้ประเทศญี่ปุ่นเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาจนกว่าผลที่ตามมาทั้งหมดของอุบัติเหตุที่โรงไฟฟ้านิวเคลียร์ฟุกุชิมะจะถูกกำจัด ด้วยใจที่บางเบาเลือกใช้ผลิตภัณฑ์จากจีนสาหร่ายทะเลตะวันออกไกล ผลิตภัณฑ์จากทะเลแบเรนต์สก็ยังไม่คุ้มที่จะซื้อเช่นกันนักสิ่งแวดล้อมให้ความสนใจกับมลภาวะที่รุนแรง
บรรจุภัณฑ์ควรโปร่งใสฉลากไม่ควรมีสารเติมแต่งเช่น E220, E621 กะหล่ำปลีไม่ควรมีสีเหลือง
หากคุณสามารถเพิ่มแป้งมันฝรั่งเล็กน้อยลงในผลิตภัณฑ์ที่ซื้อได้สิ่งนี้จะช่วยตรวจสอบของปลอม - สาหร่ายทะเลจริงจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน ของปลอมจะยังคงไม่เปลี่ยนแปลง
สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการรับประทานอาหารที่ถูกต้องในระหว่างตั้งครรภ์โปรดดูวิดีโอถัดไป
