เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงอาหารสำหรับผู้ใหญ่ที่ไม่มีเกลือและน้ำตาลเพิ่ม แล้วอาหารเด็กล่ะ? เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีสามารถรับประทานอาหารรสเค็มและหวานได้หรือไม่? และพวกมันจะไม่ทำร้ายสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กที่กำลังเติบโตหรือ? คุณแม่ลูกสี่พูดถึงเรื่องอาหารการกินนี้
ความคิดเห็นที่ 1: เรื่องอาหารเค็มและหวานควรสอนทันที!
Elena อายุ 27 ปีแม่ของ Ilya (1 ปี 3 เดือน)
คุณแม่ทุกคนต้องรู้สึกว่าจะเลี้ยงลูกอย่างไรในเวลาใดและอย่างไร ฉันเติมเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยลงในอาหารแต่ละจานทันทีที่ฉันแนะนำอาหารเสริม ฉันเชื่อว่าเกลือเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาสมดุลของเกลือน้ำในร่างกาย ไม่มีทางที่จะไม่มีน้ำตาล!
คิดด้วยตัวเองเด็กแรกเกิดดื่มนมแม่ซึ่งมีรสชาติหวาน เป็นไปได้ไหมว่าหลังจากนั้นเขาจะกินอาหารสด
ตั้งแต่อายุ 10 เดือน Ilyusha ของฉันกินอาหารจากโต๊ะทั่วไปอยู่แล้วบางครั้งฉันก็เติมพริกไทยเล็กน้อย นี่คือสิ่งที่รวมอยู่ในอาหารของเรา: บอร์ชคาร์โชพิลาฟบัควีทกับเนื้อสัตว์และผักดองเกี๊ยวแพนเค้กพายมันฝรั่งทอดมันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อชีสคุกกี้ ฯลฯ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าถ้าเด็กถูก จำกัด อาหารตั้งแต่วัยเด็กเมื่อเขาโตขึ้นในทางกลับกันเขาก็จะโผเข้าหาและเริ่มละเมิดอาหารขยะ อย่าตบหน้าฉันทันทีเพราะฉันไม่ได้พูดถึงการยัดเยียดขนมหวานและเครื่องดื่มโซดาให้เด็กไม่รู้จบ ฉันแค่คิดว่ามันเป็นเรื่องไร้สาระโดยสิ้นเชิง - ยืนทั้งวันในครัวและปรุงไก่งวงนึ่งและบร็อคโคลี่ทอด
Natalia แม่ของ Olya (1 ปี 11 เดือน)
ตอนที่ยังท้องฉันอ่านหนังสือและบทความฉลาด ๆ มากมายและตัดสินใจอย่างแน่นอนว่าจะไม่ให้เกลือและน้ำตาลแก่ลูก แต่ในความเป็นจริงแล้วทุกอย่างซับซ้อนกว่านั้นมาก ลูกสาวของฉันปฏิเสธที่จะกินอาหารแบบนี้เธอพ่นน้ำซุปข้นผักทั้งที่ทำเองและซื้อจาก บริษัท ต่างๆ และเมื่อฉันหมดหวังแล้วฉันก็ตัดสินใจที่จะลองเกลือมะขามป้อมกับเกลือทะเลซึ่งใช้เวลาประมาณ 7 เดือน เธอกินมันด้วยความสุข! จากช่วงเวลานั้นที่ฉันตระหนักว่าไม่จำเป็นต้องคิดว่าเกลือและน้ำตาลจะเป็นอันตรายต่อลูกของคุณเพราะทุกวันนี้พวกเขาพบได้ทุกที่ - ในโยเกิร์ตสำหรับเด็กน้ำซุปข้นเนื้อกระป๋องคุกกี้ ทันทีที่ Olenka อายุครบหนึ่งขวบเราก็ย้ายเธอไปที่โต๊ะทั่วไป แน่นอนว่าในเวลานี้เราต้องลดเกลือและน้ำตาลในอาหารเล็กน้อยและเลิกปรุงรสร้อน
ตอนนี้ลูกสาวของฉันอายุเกือบสองขวบแล้วและฉันสามารถพูดได้อย่างภาคภูมิใจว่าเธอเติบโตเป็นเด็กที่แข็งแรง เราไม่มีปัญหาฟันผุและไตด้วย อย่างไรก็ตามเธอเองไม่ได้ขอขนม แต่ครึ่งปีที่ผ่านมาเธอตกหลุมรักแตงกวาดอง :) ถ้าอยากได้ - ร่างกายของเธอต้องการจริงหรือ!
สำหรับน้ำตาล: เพื่อนของฉันหลายคนเปลี่ยนน้ำตาลด้วยฟรุคโตส แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ได้สนับสนุนเรื่องนี้ ฉันอ่านข้อมูลมากมายว่าฟรุกโตสเป็นสารเข้มข้นซึ่งหมายความว่ามีแคลอรี่มากกว่าน้ำตาลทั่วไป และสิ่งนี้สามารถกระตุ้นให้เกิดโรคอ้วนได้ ดังนั้นจึงเป็นวิธีที่ดีกว่าเดิม - เราถูกเลี้ยงด้วยซุปเค็มและซีเรียลหวาน - และฉันจะทำแบบเดียวกันเพราะเราเติบโตขึ้นมาอย่างมีชีวิตและดี!
ดร. โคมารอฟสกี้: เด็กอายุเท่าไหร่สามารถมีน้ำตาลและเกลือได้?
หมอ Komarovsky บอกอายุที่คุณสามารถให้น้ำตาลและเกลือแก่เด็กได้:
อีกความเห็น: ไม่ควรใช้เกลือและน้ำตาลในอาหารเด็ก!
Svetlana แม่ของ Vladislav (อายุ 4 ขวบ) และ Arseny (อายุ 1 ปี)
ฉันจะไม่เข้าใจและจะประณามคุณแม่เหล่านั้นเสมอที่เมื่อ 3 เดือนให้ Borscht ลูกเมื่อ 6 เดือน - ไส้กรอกและปลาเค็มและหนึ่งปี - ช็อกโกแลตสอดไส้สารเคมีในขณะที่พวกเขาดีใจที่ลูกมีความสุขกับทุกสิ่ง มันกิน! แน่นอนว่าข้างต้นเป็นเรื่องที่รุนแรง แต่ฉันเชื่อว่าโดยหลักการแล้วเด็กอายุต่ำกว่า 3 ขวบไม่ต้องการเกลือและน้ำตาล
บางคนยืนยันว่ารสชาติดีกว่าสำหรับเด็ก แต่พ่อแม่ที่รักอย่าลืมว่ารสชาติและความสามารถทางไตของเด็กไม่สามารถเทียบได้กับผู้ใหญ่ ในวัยเด็กไม่จำเป็นต้องมีเกลือและน้ำตาล!
ครอบครัวของเราเป็นตัวอย่างที่โดดเด่นในเรื่องนี้ ที่นี่ไม่มีใครใช้เกลือและน้ำตาล เราเตรียมอาหารทุกจานจากผลิตภัณฑ์สดใหม่จากธรรมชาติ สำหรับผู้ใหญ่เราแทนที่น้ำตาลด้วยหญ้าหวานและเกลือด้วยผงสาหร่ายใช้เครื่องเทศที่ดี อย่างไรก็ตามการกินเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกายสามารถทำงานได้อย่างมหัศจรรย์! บ่อยครั้งที่คนแปลกหน้าคิดผิดว่าฉันเป็นพี่สาวของลูก ๆ
ลูกชายทั้งสองของฉันไม่เคยลิ้มรสอาหารรสเค็มและหวานมาก่อนในชีวิตหรือขอมัน นี่คือเหตุผลหลักที่ฉันจะไม่ส่งลูกไปโรงเรียนอนุบาลของรัฐพร้อมอาหารอนุบาลของพวกเขา
Nadezhda แม่ของ Violetta (2 ปี 7 เดือน)
ลูกสาวของฉันได้ลองทั้งอาหารรสเค็มและหวานจากโต๊ะผู้ใหญ่ของเราหลายครั้ง แต่โดยปกติฉันจะปรุงอาหารให้เธอแยกต่างหากและทำอาหารสดเท่านั้น โต๊ะทั่วไปกับเราจะไม่รวมอยู่ในทันทีเนื่องจากสามีของเราเป็นชาวจอร์เจียและชอบอาหารตะวันออกรสเผ็ดที่มีเครื่องเทศ adjika และปาปริก้าทุกชนิด และลูกสาวของฉันเป็นโรคผิวหนังภูมิแพ้ดังนั้นฉันจึงต้องระมัดระวังและระมัดระวังในการเลือกอาหารสำหรับเธอเนื่องจากอาหารที่มีเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศจะทำให้โรครุนแรงขึ้นทันที ฉันต้องการเริ่มเติมเกลือและน้ำตาลในอาหารของฉันหลังจาก 3 ปีเท่านั้น
ไม่ใช่เรื่องยากที่ฉันจะทำอาหารแยกต่างหากสำหรับเด็ก ฉันพยายามเตรียมเนื้อทอดและลูกชิ้นจากไก่ไก่งวงและกระต่ายล่วงหน้าให้มากขึ้นแช่แข็งแล้วนึ่งในหม้อนึ่งหรือหม้อหุงช้าใส่ผัก สิ่งที่เหลืออยู่คือการต้มข้าวโซบะหรือปรุงน้ำซุปด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวและไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก ลูกสาวของฉันรับประทานอาหารได้ดียกเว้นช่วงที่ฟันของเธอกำลังงอกดังนั้นฉันจึงคิดว่าการตั้งใจปรับปรุงรสชาติของอาหารสำหรับเด็กโดยใช้เกลือและน้ำตาลเป็นสิ่งที่ไม่จำเป็น
- เริ่มให้ขนมลูกได้เมื่อไหร่?
- เด็กและขนมหวาน: เท่าไหร่เมื่อไหร่อะไร
ศาสตราจารย์กุมารเวชศาสตร์ Sergei Niankovsky: เกลือและน้ำตาลในอาหารเสริม ฉันต้องการน้ำตาลและเกลือในอาหารของเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบหรือไม่?
น้ำตาลและเกลือจำเป็นต่อโภชนาการของเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบหรือไม่? การใช้อาหารรสหวานหรือเค็มในอาหารของเด็กมีผลต่อสุขภาพและพัฒนาการของเขาอย่างไร? คำถามเกี่ยวกับเกลือและน้ำตาลในอาหารเด็กได้รับคำตอบโดยศาสตราจารย์กุมารเวชศาสตร์ Sergei Niankovsky:
