เด็กสามารถให้พาสต้าได้เมื่ออายุเท่าไหร่?

พาสต้ามักจะปรากฏบนโต๊ะของเพื่อนร่วมชาติของเราเนื่องจากพวกเขาถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย พาสต้าสามารถใช้ในการเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีโดยใส่ชีสผักไข่เนื้อสัตว์และส่วนผสมอื่น ๆ ดังนั้นเมื่อเด็กเล็กเติบโตขึ้นในครอบครัวและเริ่มลองชิมอาหารจากโต๊ะทั่วไปคุณแม่จะสนใจว่าอายุเท่าใดที่อนุญาตให้นำพาสต้าเข้าสู่เมนูของเด็กวัยเตาะแตะและวิธีการปรุงอาหารสำหรับเด็กเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของทารก

ประโยชน์ของพาสต้า

พาสต้ามีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากซึ่งทำให้เด็กมีพลังงานในการพัฒนาเต็มที่ นอกจากนี้พาสต้ายังเป็นแหล่งของกรดอะมิโนซึ่งบางชนิดไม่สามารถถูกแทนที่ได้
ส่วนประกอบของพาสต้าประกอบด้วยวิตามินบีรวมทั้งแร่ธาตุเช่นแคลเซียมฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
เด็กส่วนใหญ่ชอบรสชาติของพาสต้าดังนั้นอาหารที่ทำจากพวกเขาจะช่วยคุณแม่ในสถานการณ์ที่ความอยากอาหารของเด็กลดลงหรือทารกมีน้ำหนักตัวไม่ดี พาสต้าไข่มีประโยชน์อย่างยิ่งในเรื่องนี้และมีคุณค่าทางโภชนาการ
หากเด็กไม่ชอบผลิตภัณฑ์บางอย่างร่วมกับพาสต้าเขาอาจไม่ปฏิเสธพวกเขาตัวอย่างเช่นจากชีสกระท่อมหากมีการเพิ่มลงในเครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยว
พาสต้าสามารถรวมอยู่ในอาหารแก้ท้องร่วงได้เนื่องจากมีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็ง โดยปกติแล้วในกรณีที่มีความผิดปกติวุ้นเส้นจะถูกเติมลงในซุปและเป็นกับข้าวที่พวกเขาเสนอไม่เกิน 1 ครั้งต่อวัน
พาสต้ามีองค์ประกอบที่หลากหลายมาก หากก่อนหน้านี้สามารถซื้อได้เฉพาะพาสต้าซึ่งมีส่วนผสมหลักคือแป้งสาลีปัจจุบันซูเปอร์มาร์เก็ตมีบัควีทข้าวและพาสต้าประเภทอื่น ๆ
ด้วยเนื้อสัมผัสที่หนาแน่นทำให้จานพาสต้าช่วยกระตุ้นการเคี้ยวและช่วยให้คุณเปลี่ยนจากอาหารบดเป็นอาหารเป็นชิ้น ๆ

อันตรายและข้อห้าม

ในกรณีที่มีการแพ้กลูเตนพาสต้าข้าวสาลีเป็นข้อห้ามสำหรับเด็ก แพทย์ทุกคนเตือนเกี่ยวกับเรื่องนี้รวมถึงดร. โคมารอฟสกี้
เนื่องจากพาสต้าถือเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงจึงไม่ควรให้เด็กที่มีน้ำหนักเกินบ่อยเกินไป เมื่อน้ำหนักเกินส่วนของพาสต้าจะลดลงและผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะได้รับไม่เกิน 1 ครั้งต่อสัปดาห์
เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตสูงพาสต้าจึง จำกัด อยู่ในอาหารของเด็กที่เป็นโรคเบาหวาน
พาสต้าเป็นอาหารที่ไม่พึงปรารถนาในทารกที่มีแนวโน้มท้องผูก
ไม่แนะนำให้ให้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแก่เด็กเนื่องจากสารอาหารส่วนสำคัญในผลิตภัณฑ์นี้จะสูญหายไประหว่างการผลิต

อายุเท่าไหร่ที่จะให้พาสต้า

ในแผนกของร้านขายอาหารสำหรับเด็กตอนนี้คุณสามารถหาพาสต้าสำหรับเด็กวัยหัดเดินที่อายุไม่เกิน 1 ขวบได้ พวกเขาแตกต่างจากพาสต้าแบบดั้งเดิมในขนาดที่เล็กกว่าและมีความนุ่มมากกว่าหลังจากต้มดังนั้นทารกจึงเคี้ยวและกลืนได้ง่ายกว่า คุณสามารถลองพาสต้าสำหรับทารกได้ตั้งแต่ 8-9 เดือน ตั้งแต่ 10-11 เดือนสามารถเติมลงในซุปที่ทารกได้รับในการให้อาหารทุกวัน

แต่ควรให้พาสต้าซึ่งสมาชิกในครอบครัวที่เป็นผู้ใหญ่รับประทานด้วยควรให้เด็ก ๆ ไม่เกินหนึ่งปี ที่ดีที่สุดคือรักษาเด็กด้วยพาสต้าดังกล่าวตั้งแต่อายุ 1.5-2 ปีเมื่อทารกมีฟันเพียงพอสำหรับการเคี้ยวพาสต้าอย่างทั่วถึง

วิธีการแนะนำอาหาร

หากเด็กกำลังลองพาสต้าสำหรับเด็กเป็นครั้งแรกผลิตภัณฑ์ใหม่ในปริมาณเล็กน้อยก็เพียงพอเช่นหนึ่งช้อนชา ที่ดีที่สุดคือปรุงพาสต้าสำหรับทารกในตอนเช้าเพื่อให้ในระหว่างวันคุณสามารถติดตามปฏิกิริยาเชิงลบที่อาจเกิดขึ้นกับอาหารจานใหม่ได้ หากเศษขนมปังทนต่อพาสต้าได้ดีปริมาณของมันสามารถเพิ่มได้โดยการเสนอผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมากถึงสองหรือสามครั้งต่อสัปดาห์ หากอาการแพ้พาสต้าดูเหมือนจะไม่รวมอยู่ในอาหารของเด็ก

วิธีการเลือกพาสต้าสำหรับเด็ก

หากเลือกพาสต้าสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีจะต้องระบุอายุที่แนะนำในการบริโภค พาสต้าดังกล่าวผลิตโดย Hines, Semper, Bebivita และอื่น ๆ การเลือกสรรของพวกเขาไม่เพียง แต่รวมถึงพาสต้าแห้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงซอสด้วย

สำหรับพาสต้าแบบดั้งเดิมที่ผู้ใหญ่รับประทานเช่นกันสำหรับอาหารเด็กคุณควรซื้อพาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม พาสต้าแป้งขาวปกติจะติดกันเมื่อสุกและเดือดมาก ดังนั้นให้มองหาข้อมูลเกี่ยวกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์บนแพ็คโดยให้ความสนใจกับมันมากพอ

ตอนนี้ในร้านค้าจำนวนมากคุณสามารถหาพาสต้าสีสำหรับเด็กได้ บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวประกอบด้วยพาสต้าที่มีสีเขียวเหลืองหรือแดง

รสชาติของพาสต้านี้มาจากสีธรรมชาติเช่นน้ำผักโขมหรือน้ำบีทรูท คุณจึงสามารถซื้อและปรุงพาสต้าหลากสีให้ลูกได้อย่างปลอดภัยทำให้เด็ก ๆ ประหลาดใจด้วยสีที่ผิดปกติของอาหารแบบดั้งเดิม

พาสต้าสำหรับเด็กรุ่นยอดนิยมอีกรุ่นหนึ่งแสดงด้วยรูปแกะสลัก เพื่อให้เด็กกินได้น่าสนใจยิ่งขึ้นพาสต้าผลิตในรูปแบบของการขนส่งตัวอักษรดาวเปลือกหอยสัตว์ เด็กส่วนใหญ่ชอบผลิตภัณฑ์เหล่านี้และส่วนใหญ่มักใช้สำหรับซุป

วิธีทำพาสต้าสำหรับเด็ก

เด็กอายุต่ำกว่า 2 ปีควรให้พาสต้าเป็นจานแยกต่างหาก (โดยไม่ใส่เนื้อสัตว์หรือปลา) แต่งให้สุกหลังจากปรุงด้วยเนยหรือน้ำมันพืช ควรตรวจสอบเวลาในการปรุงบนบรรจุภัณฑ์ แต่พยายามอย่าให้พาสต้าสุกเกินไป ตามหลักการแล้วควรมีความนุ่มนวล แต่ยังคงมั่นคง

ขั้นตอนการทำพาสต้าสำหรับเด็กมักจะเป็นดังนี้:

ใช้กระทะขนาดใหญ่เติมน้ำสามในสี่ส่วน
หลังจากน้ำเดือดใส่เกลือลงไปแล้วจุ่มสปาเก็ตตี้เส้นก๋วยเตี๋ยวหรือพาสต้าอื่น ๆ ในน้ำเดือด
เพื่อหลีกเลี่ยงการท่วมเตาด้วยน้ำอย่าปิดฝาพาสต้า
ผัดพาสต้าทุกๆ 2-3 นาที
คุณสามารถลองพาสต้าเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์พร้อมแล้ว
หลังจากโยนลงในกระชอนและรอให้น้ำหมดแล้วให้กลับพาสต้าลงในกระทะและใส่น้ำมันหรือซอสลงไป

พาสต้าขนาดเล็กสามารถรวมอยู่ในสูตรสำหรับซุปสำหรับเด็กได้เช่นใส่บะหมี่ลงในซุปไก่หรือให้ซุปบะหมี่นมให้ลูก สำหรับเด็กอายุมากกว่า 2 ปีพาสต้าสามารถปรุงด้วยชีสไข่เจียวหรือเนื้อต้ม (พาสต้าทหารเรือสำหรับเด็ก)

นอกจากนี้เด็ก ๆ หลายคนชอบกินพาสต้าต้มและไส้กรอก อนุญาตให้ใช้ชุดนี้ได้ตั้งแต่ 2 ปีขึ้นไปโดยมีเงื่อนไขว่าไส้กรอกมีไขมันต่ำ เด็กควรปรุงอาหารพาสต้าด้วยเนื้อสับหลังจาก 3 ปี

ซอสหรือน้ำเกรวี่ช่วยเพิ่มความหลากหลายของพาสต้าต้มและจานหวานจะออกมาเมื่อเติมพาสต้ากับน้ำผึ้งหรือแยม เด็กหลายคนชอบหม้อปรุงอาหารที่พาสต้าผสมกับคอทเทจชีส

สูตรพาสต้าสำหรับเด็ก

ก๋วยเตี๋ยวคอทเทจชีส (อายุ 2 ปีขึ้นไป)

ต้มบะหมี่ 100 กรัมแล้วทิ้งในกระชอน ถูคอทเทจชีส 100 กรัมผ่านตะแกรงรวมกับเส้นก๋วยเตี๋ยวใส่ไข่ดิบน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วคนให้เข้ากัน ใส่มวลในรูปแบบที่จาระบีเรียบและทาน้ำมันด้วยครีม อบในเตาอบจนนุ่ม

พาสต้ากับไข่และชีส (อายุตั้งแต่ 2.5 ปี)

ต้มพาสต้า 50 กรัมในน้ำเค็มจนสุกครึ่งแล้วทิ้งในกระชอน ตีไข่ 1 ฟองและนม 100 มล. ใส่ชีสขูด 10 กรัมคนให้เข้ากันแล้วเทส่วนผสมของพาสต้าที่ได้ วางมวลลงในจานที่ทนต่อเตาอบโรยด้วยชีสขูดเล็กน้อยด้านบนแล้วอบในเตาอบประมาณ 10 นาที

วุ้นเส้นชุบแป้งทอด (อายุ 3 ปีขึ้นไป)

ต้มวุ้นเส้น 100 กรัมจนนุ่มและเย็นลงเล็กน้อย ปอกเปลือกแอปเปิ้ลลูกใหญ่แล้วขูดบนเครื่องขูด ผสมบะหมี่ต้มกับแอปเปิ้ลขูดใส่ไข่ 1 ฟองและน้ำตาลหนึ่งช้อน หลังจากผสมมวลอย่างทั่วถึงแล้วให้ใช้ช้อนในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนนุ่ม ในสูตรนี้สามารถแทนที่แอปเปิ้ลด้วยผลไม้แห้งนึ่งในน้ำเดือด - ลูกเกดลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้ง