ผลไม้ทำให้เรามีความสุขเนื่องจากมีรสหวานและมีประโยชน์มากมายเนื่องจากองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุ นั่นคือเหตุผลที่อาหารเสริมจากผลไม้มีความสำคัญมากสำหรับทารก พ่อแม่ทุกคนเคยได้ยินว่าควรเริ่มต้นด้วยแอปเปิ้ลลูกแพร์และผลไม้อื่น ๆ ที่เราคุ้นเคย แต่เมื่อไหร่ที่คุณสามารถลองผลไม้แปลก ๆ เช่นสับปะรด? จะเป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็กได้หรือไม่และควรให้เจ้าตัวเล็กในรูปแบบใด?
ประโยชน์
สับปะรดเรียกว่าเป็นแหล่งแมกนีเซียมที่ยอดเยี่ยมเช่นเดียวกับวิตามินซีนอกจากนี้ผลไม้ยังมีทองแดงเหล็กไอโอดีนโพแทสเซียมฟอสฟอรัสสังกะสีวิตามินพีพีเบต้าแคโรทีนวิตามินอีแมงกานีสวิตามินบีจำนวนมากเนื่องจากองค์ประกอบนี้จึงทำให้ ผลไม้เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันลดการแข็งตัวของเลือดและความดันโลหิตช่วยเพิ่มการทำงานของระบบประสาท นอกจากนี้ผลไม้สดยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
สับปะรดสดมีเอนไซม์ที่เร่งการสลายอาหารประเภทโปรตีน (โบรมีเลน) ดังนั้นผลไม้ชนิดนี้จึงมีคุณสมบัติในการปรับปรุงการย่อยอาหาร ควรสังเกตว่าเอนไซม์ดังกล่าวถูกทำลายในระหว่างการอนุรักษ์
อันตราย
ผลกระทบที่เป็นอันตรายของผลไม้สดส่วนใหญ่เกิดจากน้ำมันหอมระเหยและกรดผลไม้ที่มีความเข้มข้นสูง เป็นผลให้เมื่อรับประทานสับปะรดอาจทำให้เคลือบฟันเสียหายได้มีการผลิตน้ำย่อยในกระเพาะอาหารจำนวนมากและเด็กและผู้ใหญ่จำนวนมากได้รับการวินิจฉัยว่าแพ้ผลไม้ดังกล่าว
สับปะรดกระป๋องที่บริโภคมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้เนื่องจากความเข้มข้นสูงของน้ำตาลและกรดซิตริกในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ไม่แนะนำให้ใช้กับเด็กที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นเบาหวาน
ข้อห้าม
ไม่ควรบริโภคสับปะรดโดยเด็กที่มี:
- โรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหาร
- เคลือบฟันเสียหาย
- โรคภูมิแพ้
- โรคเบาหวาน.
ทำให้แพ้ได้หรือไม่?
ผลไม้แปลก ๆ อย่างสับปะรดนั้นมีสารก่อภูมิแพ้สูง ด้วยเหตุนี้จึงไม่แนะนำให้รวมไว้ในอาหารของมารดาที่ให้นมบุตรและเด็กเล็ก การแนะนำสับปะรดควรระมัดระวังอย่างยิ่ง หลังจากให้ผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ แก่เด็กแล้วคุณต้องสังเกตปฏิกิริยากับมันและเพิ่มส่วนเดียวเฉพาะในกรณีที่ไม่มีอาการไม่พึงประสงค์
ฉันสามารถให้ถึงหนึ่งปีได้หรือไม่?
ในประเทศที่มีอากาศร้อนซึ่งสับปะรดเป็นอาหารประจำวันของผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ทารกจะได้รับผลไม้ดังกล่าวตั้งแต่อายุยังน้อย - ตั้งแต่ 6-7 เดือน สำหรับเด็กในภูมิภาคดังกล่าวสับปะรดเป็นที่คุ้นเคยเหมือนกับแอปเปิ้ลและลูกแพร์สำหรับเรา
ลูก ๆ ของเราไม่ควรลองของแปลกใหม่ก่อนหนึ่งปี คุณแม่สามารถใช้โอกาสนี้และเสนอชิ้นสับปะรดให้ลูกได้นานถึงหนึ่งปีและเกิดขึ้นเมื่อทารกรับรู้ผลไม้ดังกล่าวได้ตามปกติ แต่มักมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคภูมิแพ้หรือปัญหาทางเดินอาหาร
เวลาไหนดีที่สุดในการรับประทานอาหาร?
อายุที่ดีที่สุดสำหรับการนำสับปะรดเข้าสู่เมนูสำหรับเด็กเรียกว่า 3-5 ปี การแนะนำก่อนหน้านี้อาจเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารของทารกหรือทำให้เกิดอาการแพ้ต่อผลไม้แปลกใหม่สำหรับละติจูดของเรา
วิธีการให้?
เด็กสามารถกินสับปะรดเป็นผลไม้สดหรือแปรรูป (กระป๋อง) มักผสมกับผลไม้อื่น ๆ และนำเสนอให้กับเศษขนมปังในรูปแบบของสลัดวิตามิน การใส่สับปะรดลงในโจ๊กคอทเทจชีสโยเกิร์ตไส้พายช่วยให้อาหารหวานขึ้น เด็ก ๆ หลายคนชอบการผสมผสานระหว่างสับปะรดกับเนื้อสัตว์
คุณยังสามารถให้น้ำสับปะรด ส่วนใหญ่มักผสมกับน้ำผลไม้อื่น ๆ เช่นน้ำส้ม หากน้ำผลไม้ดังกล่าวได้มาจากผลไม้สดและแยกออกจากกันจะต้องเจือจางด้วยน้ำสะอาด
สับปะรดอีกประเภทหนึ่งที่สามารถบริโภคได้คือผลไม้หวานจากผลไม้ดังกล่าว ในกรณีนี้เราควรจำเกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่ที่สูงดังนั้นควรให้อาหารอันโอชะนี้แก่เด็กในปริมาณที่น้อย
เซอร์ไพรส์ลูกน้อยด้วยสับปะรดหั่นรูปนก วิธีทำดูวิดีโอถัดไป
ทารกควรกินสับปะรดกระป๋องหรือไม่?
ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นที่ยอมรับสำหรับเด็กอายุมากกว่า 3 ปี สับปะรดกระป๋องเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีด้วยผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถให้โยเกิร์ตหรือคอทเทจชีสให้ความหวานแก่บุตรหลานของคุณได้อย่างง่ายดาย
เคล็ดลับในการเลือก
- เมื่อซื้อผลไม้สดควรเลือกสับปะรดที่มีขนาดใหญ่กว่าเนื่องจากมีเนื้อมากขึ้นหลังจากปอกเปลือก ในขณะเดียวกันผลไม้ที่มีคุณภาพสูงก็จะสดใสเนื้อแน่นและมันวาว ไม่ควรรับประทานผลไม้สีเหลืองอมเขียวเนื่องจากยังไม่สุก สับปะรดสุกมีสีส้มหรือสีเหลือง
- ดูใบของยอดไม้ ควรเป็นสีเขียวและสด นอกจากนี้เมื่อผลสุกใบจะลอกออกง่าย
- ลองดูที่ "ตา" บนพื้นผิวของผลไม้ด้วย ในผลสุกจะแบนดังนั้นไม่ควรนำสับปะรดที่มี "ตา" จมหรือแหลม
- นอกจากนี้อย่าลืมดมสับปะรดด้วย เมื่อสุกผลจะมีกลิ่นหอมแรงพอสมควรและกลิ่นจะหอมหวาน หากคุณได้กลิ่นหมักหรือกลิ่นเปรี้ยวแสดงว่าผลไม้สุกเกินไป
- อย่าซื้อผลไม้ที่มีจุดด่างดำหรือบริเวณที่อ่อน พวกเขาบ่งบอกถึงจุดเริ่มต้นของการสลายตัว เมื่อคุณแตะสับปะรดด้วยนิ้วของคุณคุณจะได้ยินเสียงที่ชัดเจนจากผลสุก
ดูว่าน้ำหนักของบุตรหลานของคุณเป็นปกติหรือไม่โดยใช้เครื่องคิดเลขต่อไปนี้
