อาหารจำพวกถั่วเป็นที่นิยม อาหารน่าทานเหล่านี้อยู่ในเมนูของใครหลาย ๆ คน ถั่วเป็นผู้นำในบรรดาผู้ที่ชื่นชอบอื่น ๆ และอาหารที่พบมากที่สุดคือซุป เขาเป็นที่รักและเป็นที่นิยมในหลาย ๆ ครอบครัว เมื่อเด็กปรากฏตัวในครอบครัวคำถามที่เป็นธรรมชาติจะเกิดขึ้น: เมื่อไหร่ที่เด็ก ๆ จะได้รับซุปถั่วซึ่งปรุงเองที่บ้านค่อนข้างบ่อย
ซุปถั่วเมนูสำหรับเด็ก
ถั่วมีวิตามินธาตุที่จำเป็นและโปรตีนจำนวนมาก กระตุ้นการทำงานของระบบประสาทสมอง ในฐานะที่เป็นอาหารจานเดียวซุปถั่วสามารถให้เด็กได้หลังจาก 1-2 ปี หากก่อนหน้านี้ทารกกินซุปหนึ่งช้อนเต็มตัวอย่างเช่นในการให้นมบุตรจะไม่เกิดอันตรายใด ๆ
ค่อยๆใส่ซุปถั่วเหมือนอาหารจานใหม่ เริ่มต้นด้วยช้อนหนึ่งหรือสองช้อนดูปฏิกิริยาของทารก แม้ว่าพืชตระกูลถั่วจะเป็นอาหารเสริมและมีโปรตีนจำนวนมาก แต่ก็ทำให้เกิดก๊าซมากเกินไป
วิธีทำซุปถั่วสำหรับเด็ก
ดังนั้นเมื่อพบว่าเด็กจะทานซุปถั่วได้หรือไม่คุณต้องปรุงให้ถูกต้อง ท้ายที่สุดแล้วสูตรคลาสสิกสำหรับซี่โครงรมควันไม่เหมาะสำหรับการกินเด็กน้อย มีหลักการพื้นฐานหลายประการในการทำซุป (ไม่เพียง แต่ซุปถั่ว แต่มี) สำหรับเด็กหลังจากผ่านไปหนึ่งปี:
- ซุปปรุงในน้ำซุปผัก
- คุณสามารถทำซุปด้วยน้ำซุปเนื้อ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้เนื้อไขมันต่ำสับละเอียด ใส่ชิ้นเนื้อในน้ำเย็น หลังจากเดือดนำเนื้อออกแล้วสะเด็ดน้ำ ล้างเนื้อด้วยน้ำเย็นและเทน้ำเดือดลงไป หลังจากเดือดช้าครึ่งชั่วโมงน้ำซุปก็พร้อม
- สำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วควรแช่ถั่วในน้ำเย็นในตอนเย็น
- ใส่ส่วนผสมสำหรับซุปตามลำดับเวลาในการปรุงอาหาร: ถั่วลันเตาแครอทมันฝรั่งหัวหอม
- ในตอนแรกควรปรุงซุปซุปข้น - วิธีนี้จะทำให้ทารกกินได้ง่ายขึ้นและกระเพาะอาหารจะรับมือกับการแปรรูปได้
[sc: ads]
สำหรับซุปถั่วสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ขวบควรใช้ถั่วเขียวสดหรือแช่แข็งแทนถั่วแยกแห้ง ดังนั้นอาหารจะเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเบามากขึ้น คุณสามารถเริ่มให้ซุปนี้แก่ทารกได้หลังจากหกเดือน
ส่วนผสมของเด็กวัยหัดเดินที่ไม่สามารถยอมรับได้
ไม่ควรใช้อาหารบางอย่างในการทำซุปถั่วสำหรับเด็ก:
- เนื้อสัตว์รมควัน
- เนื้อไขมัน
- เครื่องเทศ;
- น้ำซุปเนื้อก้อน.
เพื่อให้งานแม่ง่ายขึ้นคุณไม่สามารถปรุงซุปถั่วเด็กแยกกันได้ เพียงแค่ซุปที่ปรุงสำหรับทั้งครอบครัวเพื่อเจือจางด้วยน้ำหรือน้ำซุปผักสองครั้ง
ในหัวข้ออาหารเสริม:
- การให้อาหารครั้งแรก
- ซุปน้ำซุป
- ซุปเห็ด
- น้ำผลไม้
