ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแนะนำให้กินนมแม่อย่างเดียวในช่วงหกเดือนแรกของชีวิตทารกและให้นมแม่อย่างต่อเนื่องถึงหนึ่งปีโดยให้อาหารเสริมที่เหมาะสมโดยเน้นอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่มีความสำคัญต่อโภชนาการการป้องกันภูมิคุ้มกันการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกตั้งแต่อายุหนึ่งถึงสามปี แม้ว่าจะมีการแนะนำอาหารเสริมแล้วก็ตามแหล่งที่มาหลักของโภชนาการสำหรับทารกอายุต่ำกว่า 1 ปีคือนมผงหรือนมแม่ หมอพูดอย่างไรเกี่ยวกับนมวัว?
อายุที่คุณสามารถให้นมวัวแก่ลูกน้อยได้
คำถามทั่วไปที่พ่อแม่ถามคือคุณสามารถให้ลูกกินนมปกติได้ตั้งแต่อายุเท่าไร? แม้ว่าทารกจะเติบโตอย่างรวดเร็ว แต่ก็ไม่แนะนำให้ดื่มนมวัวจนถึงอายุ 12 เดือน
มีอยู่ มีสาเหตุหลายประการที่คุณไม่ควรให้นมวัวแก่ทารกอายุต่ำกว่า 1 ปี
- ทางเดินอาหารของทารกยังไม่พร้อมที่จะย่อยนมวัวได้ง่ายและสมบูรณ์เหมือนนมแม่หรือนมผง นมวัวมีโปรตีนและแร่ธาตุที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งจะทำให้ไตของเด็กยังไม่สุก
- สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีการบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงของโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก นมขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็กที่เหมาะสมและไม่สามารถลดหรือกำจัดธาตุเหล็กออกจากอาหารของเด็กได้
- ไม่แนะนำให้ใช้นมวัวสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบเนื่องจากอาจทำให้เยื่อเมือกของระบบย่อยอาหารระคายเคืองซึ่งแสดงให้เห็นได้จากการปรากฏตัวของเลือดในอุจจาระ
- ในนมวัวมีโซเดียมสูงกว่านมแม่ถึงสามเท่า
อย่างไรก็ตามเมื่อลูกน้อยของคุณพร้อมที่จะย่อยนมทั้งตัวก็สามารถเสริมอาหารที่สมดุลซึ่งประกอบด้วยธัญพืชผักผลไม้และเนื้อสัตว์
ทำไมเด็กจึงควรดื่มนมวัว?
นมเต็มไปด้วยแคลเซียมซึ่งช่วยเสริมสร้างฟันและกระดูกและช่วยควบคุมการแข็งตัวของเลือด
นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในแหล่งวิตามินดีเพียงไม่กี่แหล่งโดยที่แคลเซียมไม่สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ วิตามินยังมีส่วนสำคัญในการเจริญเติบโตของกระดูก
นมช่วยให้ร่างกายมีโปรตีนในการเจริญเติบโตและคาร์โบไฮเดรตให้พลังงานแก่ลูกน้อยของคุณตลอดทั้งวัน
หากทารกได้รับแคลเซียมในปริมาณที่กำหนดในตอนแรกมีหลักฐานว่าจะมีความเสี่ยงน้อยในการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหลอดเลือดสมองมะเร็งลำไส้และกระดูกสะโพกหักในวัยผู้ใหญ่และวัยชรา
หลังจากการแนะนำนมวัวไม่จำเป็นต้องหยุดให้นมบุตร ผู้เชี่ยวชาญของ WHO แนะนำให้เลี้ยงลูกด้วยนมแม่อย่างต่อเนื่องในปีที่สองของชีวิตเด็ก
ทารกควรดื่มนมมากแค่ไหน?
เด็กหลังจาก 1 ปีจะได้รับแคลเซียมและวิตามินดีเพียงพอโดยการดื่มนมวัว 1 หรือ 1.5 แก้วหรือผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ในปริมาณที่เท่ากัน (โยเกิร์ตชีสกระท่อมคีเฟอร์) เมื่ออายุ 2 ปีเด็กควรได้รับนม 400 มล. หรือผลิตภัณฑ์จากนมอื่น ๆ ทุกวัน
อย่าให้นมบุตรของคุณมากกว่า 800 มล. ต่อวัน หากทารกยังคงกระหายน้ำให้ดื่มน้ำ
นม "เด็ก" ต่างจาก "ผู้ใหญ่" อย่างไร?
ผลิตภัณฑ์นมที่ผลิตขึ้นสำหรับเด็กถูกปรับให้เหมาะกับระบบทางเดินอาหารของเด็ก
นมลูกต้องตอบโจทย์ ข้อกำหนดหลายประการ
- คุณภาพสูงสุด. นมเด็กผลิตจากนมวัวคุณภาพสูงจากวัวที่มีสุขภาพสมบูรณ์และอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยา
- การควบคุมสุขอนามัยและสุขอนามัย นมเด็กถูกเตรียมไว้ในเวิร์คช็อปพิเศษแยกต่างหากจากการผลิตนมสำหรับผู้ใหญ่
- การควบคุมทางจุลชีววิทยา ความสนใจอย่างใกล้ชิดจะจ่ายให้กับการควบคุมข้อมูลทางจุลชีววิทยา จำนวนแบคทีเรียในนมปริมาณที่กำหนดได้รับการควบคุมอย่างเคร่งครัด
- การควบคุมระดับของปริมาณไขมัน ขีด จำกัด ของเปอร์เซ็นต์ไขมันสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีคือ 2.5 - 3.5%
- การควบคุมความเป็นกรดของสิ่งแวดล้อม มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับขีดจำกัดความเป็นกรดสำหรับผลิตภัณฑ์นมหมักสำหรับเด็ก ความเป็นกรดของผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กไม่ควรเกิน 100 องศาเทิร์นเนอร์
- อัลตร้าพาสเจอร์ไรส์ นมผ่านกรรมวิธีพิเศษที่อุณหภูมิสูงมาก (125 - 138 ºС) เป็นเวลา 2-4 วินาทีเพื่อรักษาประโยชน์สูงสุด จากนั้นก็จะเย็นลงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นสิ่งมีชีวิตที่ทำให้เกิดโรคทั้งหมดจะถูกทำลายส่วนประกอบที่มีประโยชน์จะถูกเก็บรักษาไว้พร้อมกัน
- บรรจุภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายบรรจุในกล่องปลอดเชื้อ Tetra Pak ซึ่งป้องกันการกลับเข้ามาของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายภายในหลังจากบรรจุ ในแพ็คเกจนี้ผลิตภัณฑ์นมยังคงสดและปลอดภัยเป็นเวลาหลายเดือน
นมวัวพร่องมันเนยสามารถให้เด็กอายุ 1 ขวบได้หรือไม่?
ในกรณีส่วนใหญ่ยังไม่ได้ กุมารแพทย์แนะนำให้ให้นมแก่เด็กตั้งแต่อายุ 1 ขวบขึ้นไปเว้นแต่จะเสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วน
เด็กในวัยนี้ต้องการนมที่มีไขมันสูงเพื่อรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติและการดูดซึมวิตามิน A, D ในระดับที่เหมาะสมเมื่อเด็กอายุ 2 ขวบคุณสามารถเปลี่ยนเป็นนมพร่องมันเนยได้หากมีส่วนสูงและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างเหมาะสม
มีข้อยกเว้น แพทย์ของบุตรหลานของคุณอาจแนะนำให้ให้นมไขมันต่ำ (2 เปอร์เซ็นต์) หลังจาก 1 ปีหากเด็กมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนหรือมีความบกพร่องทางพันธุกรรมต่อโรคอ้วนคอเลสเตอรอลสูงหรือโรคหัวใจและหลอดเลือด
จะทำอย่างไรเมื่อเด็กไม่ยอมดื่มนมวัว?
ทารกบางคนดื่มนมวัวทันที แต่บางคนปฏิเสธเพราะนมวัวมีเนื้อสัมผัสรสชาติและอุณหภูมิที่แตกต่างจากนมแม่
หากเป็นสำหรับลูกน้อยของคุณให้ลองผสมนมวัวกับนมแม่หรือสูตรก่อน ลองใช้นมหนึ่งส่วนสำหรับนมแม่สามส่วนหรือสูตร จากนั้นค่อยๆเปลี่ยนอัตราส่วนจนกว่าเขาจะดื่มนมวัว 100%
แต่มีวิธีอื่นในการรวมนมวัวไว้ในอาหารของลูก ตัวอย่างเช่น:
- เพิ่มนมลงในโจ๊ก
- เสนอโยเกิร์ตคอทเทจชีสพุดดิ้งหรือมิลค์เชคให้ลูกของคุณเป็นของว่าง
- ทำซุปกับนมแทนน้ำ
แพ้นมวัว
หากเด็กดื่มนมผสมจากนมวัวเขาจะสามารถทนต่อนมวัวธรรมดาได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ แม้แต่ทารกที่กินนมแม่อย่างเดียวในช่วงขวบปีแรกก็สามารถดื่มนมวัวได้โดยไม่มีปัญหาเพราะพวกเขาได้สัมผัสกับโปรตีนนมวัวในนมแม่เว้นแต่จะหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมทั้งหมด
หากทารกดื่มนมผงที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ตามคำแนะนำของแพทย์ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนให้นมวัว แพทย์อาจแนะนำให้เริ่มด้วยเครื่องดื่มถั่วเหลืองที่เสริมวิตามินดีและแคลเซียม
แต่การแพ้โปรตีนนมวัวที่แท้จริงนั้นค่อนข้างหายาก มีเด็กเพียง 2 - 3% เท่านั้นที่ได้รับการวินิจฉัยว่ามีอาการแพ้ ข่าวดีก็คือเด็ก ๆ มักจะโตเร็วกว่าโรคนี้เมื่ออายุ 2 ขวบ
ความแตกต่างระหว่างการแพ้โปรตีนนมวัวและการขาดแลคเตส
โรคภูมิแพ้คือการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันและการแพ้แลคโตสเป็นโรคทางเดินอาหาร แต่อาการของพวกเขาจะคล้ายกัน - ท้องเสียปวดท้องหลังดื่มนม
หากลูกของคุณมีอาการผื่นแห้งคันหรือมีอาการคันและบวมที่ใบหน้าและริมฝีปากเมื่อรับประทานผลิตภัณฑ์จากนมหรือมีอาการเช่นลมพิษน้ำตาไหลเขาอาจแพ้โปรตีนจากนมวัว
อาการคัดจมูกเรื้อรังอาการน้ำมูกไหลไอหายใจถี่หรือหายใจไม่ออกอาจเป็นสัญญาณบ่งชี้ว่าโรคภูมิแพ้ส่งผลต่อระบบทางเดินหายใจของเด็ก เมื่อลูกของคุณมีอาการเหล่านี้ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ
พาลูกไปพบแพทย์หรือโรงพยาบาลทันที ถ้า:
- ทารกซีดหรืออ่อนแอมาก
- ผิวหนังส่วนใหญ่ได้รับผลกระทบจากลมพิษ
- อาการบวมเกิดขึ้นที่ศีรษะหรือบริเวณคอ
- เกิดอาการท้องร่วงเป็นเลือด
เด็กอาจมีอาการแพ้ที่เป็นอันตรายถึงชีวิต
หากลูกน้อยของคุณแพ้นมวัวคุณต้องระวัง หลีกเลี่ยงอาหารเช่นคอทเทจชีสนมข้นไอศกรีมโยเกิร์ตเนยช็อกโกแลตนมและนมผง ตามกฎหมายสารก่อภูมิแพ้ทั้งหมดจะระบุไว้ในฉลากอาหาร ในกรณีนี้แพคเกจจะระบุว่า "นม"
ใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์นมสำหรับบุตรหลานของคุณ อย่าทดลองเกี่ยวกับสุขภาพของเขา จัดอาหารที่สมดุลและเหมาะสมให้กับเขา และเด็กจะเติบโตขึ้นอย่างแข็งแรงและมีพลัง
