แม่พยาบาลจะได้รับประโยชน์อะไรบ้างเมื่อรับประทาน halva?
ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตขึ้นครั้งแรกในอิหร่าน แปลตามตัวอักษรแปลว่า "ความไพเราะ" วันนี้มีวิธีการปรุงอาหารมากมาย
ทำจากเมล็ดทานตะวันถั่วลิสงอัลมอนด์พิสตาชิโองา ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้มันอาจมีองค์ประกอบที่แตกต่างกันและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่าง ตัวอย่างเช่นเธอสามารถช่วยแม่พยาบาลให้พ้นจากภาวะซึมเศร้าหรือป้องกันได้ปรับปรุงอารมณ์ตลอดจนการให้นมบุตรปริมาณไขมันในนมและทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ
เนื้อหาของสารอาหารใน halva
ในประเทศของเราความหวานจากเมล็ดทานตะวันเป็นที่นิยมมากที่สุด ประกอบด้วย:
- วิตามิน (ส่วนใหญ่เป็นกลุ่ม B และ E);
- โปรตีน;
- องค์ประกอบขนาดเล็กและมาโคร (โซเดียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสเหล็กทองแดงสังกะสีซีลีเนียม);
- เส้นใยอาหาร;
- ไขมันพืช (29 -32%)
ในแง่ขององค์ประกอบเมล็ดพืชมีสารอาหารเกือบเท่ากันกับในปลาสีแดง
ในความหวานนี้ทำจาก:
- งา - วิตามินหลายชนิด (A, C, F, E) แคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสสารต้านอนุมูลอิสระ
วิตามินเอที่พบในปริมาณมากในผลิตภัณฑ์นี้ช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจนการมองเห็นและภูมิคุ้มกัน วิตามินเอฟมีฤทธิ์ต้านการเกิด sclerotic เช่นเดียวกับการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตเสริมสร้างผนังหลอดเลือด
- ถั่ว - มีวิตามินหลายชนิด: D, B1, B2, B3, B4, B5, B6, กรดนิโคตินิก (PP), กรดโฟลิก (B9), ทองแดง, โซเดียม, เหล็ก, แคลเซียม, สังกะสี;
- พิซตาชิโอ - มีวิตามินบีหลายชนิดเส้นใยโพแทสเซียมทองแดงแมกนีเซียมแมงกานีสฟอสฟอรัส
- อัลมอนด์ - มีเส้นใยกล้ามเนื้อจำนวนมากวิตามินดี PP ไนอาซินแมกนีเซียมโพแทสเซียมกรดอะมิโน
ผลประโยชน์ทั่วไปต่อร่างกาย
ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย การกระทำโดยทั่วไปของเขามีดังนี้:
- ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผมและเล็บ
- ปรับการทำงานของระบบประสาทให้เป็นปกติ
- ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
- บรรเทาความเมื่อยล้า
- เพิ่มปริมาณนม
- ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- ปรับปรุงอารมณ์
- ขจัดภาวะซึมเศร้า
- ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
ปลอดภัยที่สุดและมีประโยชน์ที่สุดในช่วงให้นมบุตรคือดอกทานตะวัน halva เนื่องจากอยู่ในเมล็ดซึ่งสารที่มีประโยชน์จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขนมหวานนี้ขึ้นอยู่กับชนิด:
| ส่วนผสมหลัก | มีผลต่อร่างกาย |
| เมล็ดทานตะวัน | สนับสนุนภูมิคุ้มกันปรับการทำงานของระบบประสาทระบบหัวใจและหลอดเลือดให้เป็นปกติปรับปรุงการเจริญเติบโตของเส้นผมส่งเสริมการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต |
| งา | ช่วยเพิ่มการทำงานของระบบทางเดินหายใจกำจัดไมเกรนและป้องกันการเกิดมะเร็ง |
| ถั่วลิสง | ช่วยกระตุ้นสมองป้องกันโรคเลือดป้องกันการเกิดแผลและโรคกระเพาะปรับปรุงการได้ยินความสนใจความจำ |
| พิซตาชิโอ | ปรับโทนสีป้องกันริ้วรอยก่อนวัยปรับการเผาผลาญของต่อมให้เป็นปกติช่วยในการดูดซึมอาหาร |
| อัลมอนด์ | เสริมสร้างระบบโครงร่างช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของนม |
แม้ว่า Halva จะมีประโยชน์อย่างมากสำหรับ HW แต่ผลิตภัณฑ์นี้ควรได้รับการดูแลอย่างดีในระหว่างให้นมบุตรเนื่องจากอาจเป็นอันตรายต่อทารกได้
ผลต่อน้ำนมแม่
ปริมาณไขมันของนมขึ้นอยู่กับโภชนาการในระหว่างการให้นมบุตร บ่อยครั้งที่ตัวบ่งชี้นี้มีลักษณะทางพันธุกรรมและขึ้นอยู่กับการถ่ายทอดทางพันธุกรรม ในระหว่างการให้นมทารกแรกเกิดจะได้รับน้ำนมส่วนหน้า (ซึ่งเป็นน้ำ 90%) จากนั้นจึงให้น้ำนมกลับ (มีคุณค่าทางโภชนาการมีคุณค่าทางโภชนาการและมีไขมันมากกว่า)
ดังนั้นหากในระหว่างการให้นมบุตรในสิ่งที่แนบมาเด็กกินจากเต้านมข้างหนึ่งหรืออีกข้างหนึ่งและไม่กินนมหลังก็จะแย่กว่าที่จะเพิ่มน้ำหนักตัว
หากปัญหาไม่ได้อยู่ในการใช้งานที่ไม่เหมาะสม แต่มีปริมาณแคลอรี่ไม่เพียงพอของนมแพทย์อาจแนะนำให้แม่กินอาหารที่จะเพิ่มตัวบ่งชี้นี้ และหนึ่งในนั้นคือ halva
อย่างไรก็ตามความหวานนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับใช้ในชีวิตประจำวันเนื่องจากนอกจากอาการแพ้แล้วยังสามารถนำไปสู่การเพิ่มการสร้างก๊าซในลำไส้และการพัฒนาของอาการจุกเสียดในเด็ก
ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้เมื่อใช้ halva ขณะให้นมบุตร
อาหารอันโอชะนี้ไม่ควรอยู่ในรายชื่อรายการแรกเมื่อขยายเมนูของผู้หญิง
แม้จะมีผลในเชิงบวกมากมายต่อร่างกายของหญิงชราและทารก แต่ผลิตภัณฑ์นี้ก็อาจส่งผลเสียได้เช่นกัน
จากฝั่งแม่
เมื่อหญิงชราใช้อาหารอันโอชะนี้เธออาจพบ:
- อาการแพ้ (เนื่องจากเนื้อหาที่เพิ่มขึ้นของกรดอะมิโนโปรตีนและส่วนผสมเพิ่มเติมที่อาจอยู่ในองค์ประกอบ)
- น้ำหนักเกิน (เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรี่สูงจึงมีแคลอรี่ประมาณ 469 - 975 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม)
- อาการกำเริบของโรคตับ ตับอ่อนระบบทางเดินอาหาร
- เพิ่มระดับน้ำตาล (ในผู้ป่วยเบาหวาน)
จากด้านข้างของเด็ก
เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์นี้โดยมารดาที่ให้นมบุตรเศษอาจพบผลข้างเคียงดังต่อไปนี้:
- อาการแพ้ (อาจเกิดขึ้นได้ในรูปแบบของการจามไอน้ำมูกไหลลมพิษคัดจมูก);
หากหลังจากนำผลิตภัณฑ์นี้เข้าสู่อาหารแล้วเกิดผลข้างเคียงในมารดาหรือทารกคุณต้องงดใช้ชั่วคราว!
- รบกวนการนอนหลับ
- ความวิตกกังวล;
- จุกเสียด;
- ท้องผูก;
- ความเหลวของอุจจาระ
- ท้องอืด;
- น้ำหนักเพิ่มรายเดือนมาก
Halva ระหว่างให้นมบุตรอาจทำให้เกิดผลลัพธ์ที่ร้ายแรงที่สุด - ช็อกจาก anaphylactic
คุณสามารถเริ่มรับประทาน halva หลังคลอดได้เมื่อใดและในปริมาณเท่าใด
การแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารควรดำเนินการด้วยความระมัดระวังและไม่ควรรับประทานในปริมาณมาก ควรใช้อาหารอันโอชะนี้ในตอนเช้าก่อนรับประทานอาหารอื่น ๆ ควรดื่มพร้อมกับชาที่ไม่ได้ทำให้หวานหรือน้ำต้มสุก
หากแม่ของทารกไม่เคยลิ้มรสความหวานนี้มาก่อนที่จะคลอดทันทีหลังคลอดคุณไม่ควรทำเช่นนี้
ไม่แนะนำให้แนะนำอาหารอันโอชะนี้ในเมนูของหญิงพยาบาลในช่วงหกเดือนแรกหลังคลอดทารกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงสามเดือนแรกเนื่องจากทารกมีความเป็นไปได้ที่จะท้องอืดวิตกกังวลและจุกเสียด หากไม่มีผลข้างเคียงเกิดขึ้นคุณสามารถค่อยๆเพิ่มปริมาณของผลิตภัณฑ์ได้ (นำเป็น 100 กรัมต่อวัน)
คุณจะได้รับประโยชน์จากการรักษานี้หากมีส่วนผสมจากธรรมชาติ ขนมเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่มีสารปรุงแต่งเทียมหลายชนิดที่สามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นควรทำเองจะดีกว่า
ซื้อสินค้าอย่างไรให้ถูกต้อง?
เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์นี้ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับบรรจุภัณฑ์และอ่านองค์ประกอบอย่างละเอียด ควรระบุเฉพาะส่วนผสมจากธรรมชาติและไม่มีสารแต่งสีสารแต่งกลิ่น ฯลฯ
ขอแนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์ในบรรจุภัณฑ์ใส ประเด็น:
- ไม่ควรมีหยดน้ำตาลเกาะอยู่ (ปัจจัยนี้บ่งบอกถึงการเปลี่ยนถั่วหรือเมล็ดทานตะวันส่วนใหญ่ด้วยคาราเมล)
- หยดไขมัน (การปรากฏตัวของพวกเขาบ่งบอกถึงการละเมิดเทคโนโลยีในการเตรียมการ);
- สีไม่ควรเข้ม (ถ้าเป็นเช่นนั้นแสดงว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการจัดเก็บอย่างไม่เหมาะสมหรือหมดอายุนานแล้ว)
- ในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศสามารถเก็บไว้ได้นานหกเดือนและในกระดาษแข็ง - สองเดือน
- หลังจากเปิดแล้วผลิตภัณฑ์จะต้องถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะที่ปิดสนิทด้วยแก้วหรือเซรามิก และใส่ในตู้เย็นเพื่อลดการสัมผัสกับความหวานของเนยกับอากาศและแสง
เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์นี้ตามน้ำหนักผลิตภัณฑ์จะต้องมีขนาดเล็กน้ำหนักเบาและมีโครงสร้างเส้นใยเป็นชั้น ๆ เมื่อเคี้ยวอาหารไม่ควรติดอยู่บนฟัน ระยะเวลาการจัดเก็บในแบบฟอร์มนี้คือสองสัปดาห์
อนุญาตให้ใช้ halva ในอาหารของทารกหรือไม่?
แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ก็ห้ามใช้กับทารก! ข้อกำหนดนี้ควรถือปฏิบัติจนถึงอายุสามขวบ เนื่องจากชิ้นส่วนของอาหารอันโอชะนี้อาจติดอยู่ระหว่างฟันและในพวกเขาทำให้บาดเจ็บในช่องปากและมีส่วนทำให้เกิดโรคฟันผุ
จนถึงช่วงที่ทารกลองใช้ผลิตภัณฑ์นี้เขาต้องเคี้ยวและกลืนให้ดีเพราะเขาสามารถสำลักได้ง่าย
สรุป
เป็นไปได้ไหมที่แม่พยาบาลจะมี halva? คำถามนี้ค่อนข้างขัดแย้งเนื่องจากนอกจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายแล้วผลิตภัณฑ์นี้ยังมีผลข้างเคียง เหตุผลหลักสำหรับการปรากฏตัวของส่วนผสมเพิ่มเติมดังนั้นจึงขอแนะนำให้ทำด้วยตัวเองหรือตรวจสอบองค์ประกอบอย่างรอบคอบในระหว่างการซื้อผลิตภัณฑ์นี้
วรรณคดี
- คู่มือมารดาการกินเพื่อสุขภาพระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร, 2544
- "หนังสือทำอาหารของแม่พยาบาล" G.I. ลุง 2551
- "การฝึกให้อาหารเด็กในปีแรกของชีวิต", เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก, V.V. ยูริฟ, 2008
- "การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่และโภชนาการของเด็กปีแรกของชีวิต", I.М. Vorontsov, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก, 2000
- ดุษฎีนิพนธ์ "การให้อาหารเด็กเล็กในภาวะทันสมัย" L.V. Erman, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก พ.ศ. 2548
คะแนนบทความ:
