เมื่อเลือกเครื่องดื่มสำหรับทารกคุณแม่จะนึกถึงประโยชน์ของน้ำผลไม้และมักชอบผลไม้แช่อิ่มโฮมเมด เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์หรือไม่เมื่อคุณสามารถนำไปใช้ในอาหารของเด็ก ๆ และตามสูตรใดที่ควรปรุงเป็นเกล็ดในช่วงปีแรกของชีวิต?
ข้อดี
- เนื่องจากเนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุการใช้เครื่องดื่มดังกล่าวจึงสนับสนุนสุขภาพของทารกโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในช่วงฤดูหนาว
- เด็กจะได้รับประโยชน์จากส่วนผสมของมัน ตัวอย่างเช่นในผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ความสามารถในการลดอุณหภูมิจะถูกบันทึกไว้ในผลไม้แช่อิ่ม lingonberry - เพื่อช่วยในการรักษาโรคหวัดและในผลไม้แช่อิ่มพีช - ผลในเชิงบวกต่อการมองเห็น
- ผลิตภัณฑ์ทำหน้าที่เป็นแหล่งของเพคติน
- เครื่องดื่มนี้จะช่วยกระจายระบบการดื่มของเด็ก โดยรวมไว้ในอาหารของเด็กแม่จะให้ของเหลวเพิ่มเติมกับทารกที่ไม่ยอมดื่มน้ำสะอาด
- เครื่องดื่มที่มีผลไม้แห้งในสูตรนี้มีผลดีต่อการย่อยอาหารของเด็กรวมถึงระบบหัวใจและหลอดเลือด
- ความหวานของผลไม้ทำให้ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลลงในเครื่องดื่ม
ข้อเสีย
- เกลือแร่และวิตามินบางส่วนถูกทำลายระหว่างการปรุงอาหาร
- หากสูตรอาหารมีน้ำตาลก็จะเป็นแหล่งแคลอรี่เสริมสำหรับทารก
ควรให้อายุเท่าไหร่?
กุมารแพทย์แนะนำให้ชิมผลไม้แช่อิ่มแก่เด็กอายุ 6-7 เดือน จนถึงวัยนี้ทารกที่กินนมแม่ไม่ต้องการของเหลวเพิ่มเติมเลยเว้นแต่จะอยู่ในสภาพที่ร้อนจัดและอุณหภูมิร่างกายอยู่ในเกณฑ์ปกติ เด็กประดิษฐ์สามารถทำอาหารได้ตั้งแต่อายุยังน้อย
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหาร
ตัวอย่างแรกของผลไม้แช่อิ่มไม่ควรดื่มเกินหนึ่งช้อนชา หากเศษขนมปังทนต่อผลิตภัณฑ์ใหม่ได้ดีปริมาณต่อวันจะค่อยๆเพิ่มขึ้นตามคำแนะนำอายุ เมื่อ 7 เดือนแนะนำให้ใช้ผลไม้แช่อิ่ม 100 มล. ต่อวันหารเครื่องดื่มจำนวนนี้สองถึงสามครั้ง เด็กอายุเกิน 1 ปีไม่สามารถ จำกัด ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีกิจกรรมสูง
Compoti เหมาะที่สุดในการอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง โปรดทราบว่าสามารถให้กับเด็กได้ทั้งก่อนอาหารและระหว่างมื้ออาหารหรือหลังจากนั้นทันที ความคิดเห็นที่ว่าของเหลวที่ดื่มกับอาหารแข็งจะรบกวนการย่อยอาหารนั้นผิดพลาด
วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับผลไม้แช่อิ่ม?
- น้ำควรสะอาด - ควรใช้สำหรับเด็กหรือกรอง
- ทางเลือกที่ดีที่สุดคือเมื่อแม่สามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้ที่เก็บในสวนของเธอหรือในประเทศ ในกรณีนี้ในช่วงฤดูร้อน - ฤดูใบไม้ร่วงคุณแม่ควรคิดถึงการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่และผลไม้เพื่อเตรียมเครื่องดื่มในฤดูหนาว สามารถทำให้พืชฤดูร้อนแห้งหรือแช่แข็งได้
- จะดีกว่าที่จะซื้อผลไม้แห้งในบรรจุภัณฑ์ไม่ใช่ตามน้ำหนัก เลือกผลิตภัณฑ์ที่นุ่มนวลเนื่องจากสีสดใสอาจเป็นสัญญาณของการย้อมเพิ่ม
- เมื่อเตรียมอาหารควรล้างและทำความสะอาดก้านและเมล็ดให้สะอาด ขอแนะนำให้ลวกผลไม้ด้วยน้ำเดือดเพื่อกำจัดจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายอย่างแน่นอน
สูตรโฮมเมด
ผลไม้แช่อิ่มชิ้นแรกที่สามารถเตรียมไว้สำหรับทารกควรเลือกแอปเปิ้ลหนึ่งผล เมื่อเวลาผ่านไปคุณสามารถเพิ่มลูกแพร์ลูกพรุนกุหลาบสะโพกผลเบอร์รี่ต่างๆผลไม้แห้งลงในสูตรของเขา
จากแอปเปิ้ล
หลังจากล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ลเขียวลูกเล็ก ๆ ให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำหนึ่งแก้วแล้วใส่ไฟขนาดเล็ก เมื่อของเหลวเดือดปิดไฟปิดฝาภาชนะทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง เครื่องดื่มปัจจุบันถูกกรองและมอบให้กับทารก
จากผลไม้
สำหรับเด็กที่คุ้นเคยกับผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลคุณสามารถทำเครื่องดื่มจากส่วนผสมของผลไม้ ขั้นแรกให้เพิ่มลูกแพร์สดลงในสูตรแอปเปิ้ลจากนั้นผลไม้อื่น ๆ รวมทั้งผลเบอร์รี่หลากหลายชนิด (ทั้งสดและจากช่องแช่แข็ง) คุณสามารถทดลองกับปริมาณน้ำที่เพิ่มลงในผลไม้ ปริมาณจะขึ้นอยู่กับรสชาติของวัตถุดิบและเวลาในการชงของเครื่องดื่ม
จากผลไม้แห้ง
ผลไม้แห้ง (คุณควรเริ่มทำความคุ้นเคยกับหนึ่งในนั้นและหลังจากนั้นคุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากส่วนผสมของพวกเขาได้) ควรล้างให้สะอาด ขอแนะนำให้นึ่งด้วยน้ำเดือดสักครู่แล้วล้างออกอีกครั้ง จากนั้นเทผลไม้แห้ง 50 กรัมด้วยน้ำอุ่น 500 มล. ปิดฝาทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง โดยไม่ต้องระบายน้ำของเหลวจะถูกนำไปต้มด้วยไฟอ่อนแล้วยืนยันต่อไปอีกชั่วโมง
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
ความผิดปกติของการเตรียมผลไม้แช่อิ่มของเด็กคือการต้มส่วนผสมขั้นต่ำ ที่ดีที่สุดคือนำภาชนะออกจากความร้อนทันทีหลังจากเดือด หากคุณแม่ต้องการต้มผลไม้ 5-10 นาทีก็เพียงพอแล้ว
- เด็ก ๆ ควรได้รับการแนะนำให้รู้จักกับผลไม้แช่อิ่มซึ่งไม่ได้เติมน้ำตาล คุณสามารถให้ความหวานกับเครื่องดื่มที่เตรียมไว้สำหรับเด็กอายุมากกว่า 1 ปี ในขณะเดียวกันพ่อแม่หลายคนก็หลีกเลี่ยงการเติมน้ำตาลแม้จะอายุครบ 1 ปีแล้วโดยแทนที่ด้วยน้ำตาลฟรุกโตสน้ำตาลองุ่นหรือลูกเกด
- เครื่องดื่มสำเร็จรูปสำหรับเด็กสามารถเก็บไว้ได้เพียงวันเดียว หากดื่มนานขึ้นจะมีประโยชน์น้อยลง นอกจากนี้ยังสามารถหมักและเสื่อมคุณภาพ
- ผลไม้จากผลไม้แช่อิ่มสามารถรับประทานได้ มอบให้กับเด็กอายุมากกว่าหนึ่งปี
ดูว่าน้ำหนักของบุตรหลานของคุณเป็นปกติหรือไม่โดยใช้เครื่องคิดเลขต่อไปนี้
