เพื่อให้เด็กมีพัฒนาการตามปกติเขาจำเป็นต้องได้รับสารอาหารที่แตกต่างกันทุกวัน ในหมู่พวกเขามีวิตามินที่สำคัญต่อการเจริญเติบโตแร่ธาตุที่มีคุณค่าไขมันที่จำเป็นคาร์โบไฮเดรตที่จำเป็นสำหรับการชาร์จพลังงานและสารประกอบอื่น ๆ แอลคาร์นิทีนมีความสำคัญไม่แพ้กัน
มันคืออะไร?
L-carnitine หรือที่เรียกว่า levocarnitine หรือ l-carnitine เป็นสารที่คล้ายกับวิตามินบี พบได้ในตับและในเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อและมีหน้าที่ในกระบวนการเผาผลาญต่างๆในร่างกาย:
- การขนส่งกรดไขมันและการออกซิเดชั่นในภายหลังด้วยการปลดปล่อยพลังงาน
- การเพิ่มประสิทธิภาพการเผาผลาญโปรตีน
- ปรับปรุงการทำงานของตับ
- กิจกรรมของเอนไซม์ย่อยอาหาร
- การสะสมไกลโคเจนและการบริโภคที่ประหยัดมากขึ้น
- ปรับปรุงการดูดซึมวิตามิน
- ลดปริมาณไขมัน
- การกระตุ้นการผลิตเอนดอร์ฟิน
- เพิ่มกิจกรรมของเซลล์ภูมิคุ้มกัน
- การปรับปรุงสถานะของกล้ามเนื้อหัวใจและหลอดเลือดรวมทั้งเนื้อเยื่อของระบบประสาทส่วนกลาง
- การกำจัดสารพิษและกรดอินทรีย์ที่ออกฤทธิ์มากขึ้น
- ฟื้นฟูการเผาผลาญด้วยการทำงานของต่อมไทรอยด์ที่เพิ่มขึ้น
แหล่งที่มาและความต้องการ
Levocarnitine พบมากในอาหารประเภทโปรตีน เราสามารถหาได้จากเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกอาหารประเภทปลาชีสนมและคอทเทจชีส สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่า ร่างกายของเด็กต้องการการบริโภคแอลคาร์นิทีนมากกว่าผู้ใหญ่ สารดังกล่าวจำเป็นสำหรับทารกแรกเกิดเพื่อพัฒนาการที่เหมาะสมและสำหรับเด็กก่อนวัยเรียนที่กำลังเติบโตอย่างแข็งขันและสำหรับเด็กนักเรียนที่มีความเครียดทางอารมณ์และจิตใจอย่างมาก
ในขณะเดียวกันร่างกายของผู้ใหญ่ก็สามารถสังเคราะห์คาร์นิทีนได้ในปริมาณหนึ่งดังนั้นสารนี้จึงไม่ถือว่าไม่สามารถถูกแทนที่ได้ อย่างไรก็ตามในทารกการสังเคราะห์ทางชีวภาพของสารประกอบนี้ไม่ดี การก่อตัวของ L-carnitine จากภายนอกเริ่มต้นในวัยรุ่นอายุ 15 ปีขึ้นไป ดังนั้นในโภชนาการของเด็ก ผลิตภัณฑ์โปรตีนต้องมีอยู่ในปริมาณที่เพียงพอ
เป็นที่ทราบกันดีว่าพวกมันมีบทบาทในการสังเคราะห์คาร์นิทีน กรดแอสคอร์บิกเหล็กเอนไซม์บางชนิดวิตามินบี 6 และบี 3 กรดโฟลิกและกรดอะมิโนบางชนิด (เมไทโอนีนไลซีน) ดังนั้นด้วยการขาดแคลนสารเหล่านี้การก่อตัวของแอลคาร์นิทีนจะหยุดชะงักซึ่งจะนำไปสู่การขาดสาร
ข้อกำหนดสำหรับ l-carnitine ต่อวันในหน่วยมิลลิกรัมสำหรับเด็กที่มีอายุต่างกันมีดังนี้:
- ไม่เกินหนึ่งปี - 10-15 มก.
- อายุ 1-3 ปี - 30-50 มก.
- เมื่ออายุ 4-6 ปี - 60-90 มก.
- ตั้งแต่อายุ 7 ปี - 100-300 มก.
จำเป็นต้องมีปริมาณที่สูงขึ้นของสารประกอบดังกล่าว:
- เด็ก ๆ เล่นกีฬา
- ทารกที่คลอดก่อนกำหนดหรือได้รับบาดเจ็บจากการคลอด
- เด็กนักเรียนที่กำลังเตรียมตัวสำหรับการทดสอบและการสอบอย่างเข้มข้น
- เด็กที่เป็นโรคการผ่าตัดหรือการบาดเจ็บ
- ทารกที่มีกล้ามเนื้อลดลงหรือน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นไม่เพียงพอ
- ผู้ป่วยที่มีภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานมากเกินไปโรคหัวใจหรือสมอง
ภัยคุกคามคืออะไรและการขาดดุลเกิดขึ้นได้อย่างไร?
เมื่อขาด L-carnitine เด็กจะมีปัญหาสุขภาพดังต่อไปนี้:
- การป้องกันของร่างกายอ่อนแอลง
- พัฒนาการทางร่างกายและจิตใจช้าลง
- ความอยากอาหารถูกรบกวน
- มีความผิดปกติในการทำงานของอวัยวะภายในที่สำคัญ
- มีอาการอ่อนเพลียอย่างรวดเร็วและกล้ามเนื้ออ่อนแรง
- ประสิทธิภาพของเด็กนักเรียนแย่ลง
อันเป็นผลมาจากการขาดสารดังกล่าวเด็ก ๆ เริ่มป่วยบ่อยขึ้นหงุดหงิดง่วงนอนล้าหลังในการพัฒนารับมือกับงานประจำวันแย่ลงบ่นว่าอ่อนแอและน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นไม่ดี
ในกรณีนี้การขาดคาร์นิทีนเป็นหลักหากการก่อตัวของสารประกอบดังกล่าวถูกรบกวนในร่างกายในขั้นต้น พยาธิวิทยาที่หายากนี้เกิดจากพันธุกรรมพบได้ในเด็ก 1 คนใน 50-100,000 คน บ่อยครั้งที่ความบกพร่องเกิดขึ้นเป็นครั้งที่สองเนื่องจาก:
- คาร์นิทีนในอาหารน้อยเกินไป
- การเสื่อมสภาพของการสังเคราะห์ทางชีวภาพตั้งแต่อายุยังน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคลอดก่อนกำหนดและในเด็กที่มีภาวะ hypotrophy
- ปัญหาเกี่ยวกับการดูดซึมในระบบทางเดินอาหารเช่นหากทารกมีโรคซิสติกไฟโบรซิสหรือโรค celiac
- เพิ่มการสูญเสียผ่านท่อของไตด้วยโรคของพวกเขา
- เร่งการกำจัดหลังจากจับกับกรดอินทรีย์
- ความต้องการที่เพิ่มขึ้นที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจและเงื่อนไขอื่น ๆ
- โรค mitochondrial
คาร์นิทีนจำนวนเล็กน้อยในอาหารเกิดจากการบำบัดด้วยอาหารหรือการให้อาหารที่ไม่เหมาะสม ทารกแรกเกิดได้รับกรดอะมิโนนี้เพียงพอจากนมแม่และความสามารถในการดูดซึมสูงกว่าอาหารสัตว์อื่น ๆ
นอกจากนี้ยังมีอยู่ในสูตรนมดัดแปลง แต่สูตรที่ทำจากถั่วเหลืองไม่มีสารประกอบดังกล่าวดังนั้นหากจำเป็นต้องให้อาหารประเภทนี้ทารกจะได้รับน้อยลง
วัตถุเจือปนและเภสัชภัณฑ์
เพื่อกำจัดการขาดแอล - คาร์นิทีนหรือป้องกันการขาดสารดังกล่าวสามารถใช้วัตถุเจือปนอาหารต่างๆ (ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร) และยาได้ หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือ “ เอลคาร์”... โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยตัวน้อยจะถูกปล่อยออกมาในรูปแบบของสารละลายไม่มีสีซึ่งให้ทารกดื่มตั้งแต่แรกเกิด หากคุณต้องการความช่วยเหลือเกี่ยวกับโรคร้ายแรงให้สั่งฉีดยา "Elkar" นอกจากนี้ยังมีรูปแบบของเม็ดฟู่ แต่ไม่ได้ใช้ในวัยเด็ก
"Elkar" หนึ่งมิลลิลิตรซึ่งนำมารับประทานมี levocarnitine 300 มก. หนึ่งหลอด - 500 มก. ของสารดังกล่าว ข้อห้ามเพียงอย่างเดียวสำหรับยานี้คือความรู้สึกไวเกินไปและผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ในรูปแบบของการแพ้หรืออาการอาหารไม่ย่อยนั้นหายากมาก (ตามบทวิจารณ์) วิธีแก้ปัญหานี้เสนอให้กับทารกก่อนมื้ออาหาร 30 นาทีเจือจางด้วยเครื่องดื่มหวาน ๆ หรือน้ำเปล่า
เมื่ออายุไม่เกิน 3 ปีจะใช้ตามใบสั่งแพทย์เท่านั้นซึ่งเป็นผู้กำหนด Elkar เพียงครั้งเดียวในหยดสำหรับทารกโดยเฉพาะ
ตามคำแนะนำสำหรับการใช้งานสำหรับเด็กอายุมากกว่า 3 ปีวิธีแก้ปัญหาจะถูกกำหนดในช่วง 1 เดือนและให้ 2-3 ครั้งในระหว่างวัน ปริมาณรายวันจะถูกกำหนดเป็นรายบุคคลเนื่องจากสำหรับผู้ป่วยอายุ 6 หรือ 12 ปีจำเป็นต้องใช้จำนวนหยดที่แตกต่างกัน
แทนที่จะใช้ Elkar สามารถใช้ยาอื่น ๆ ซึ่งมี l-carnitine เป็นส่วนประกอบหลัก - "Karniten", "Karnifit", "Levokarnil". นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากผู้ผลิตวิตามินและโภชนาการการกีฬาเช่น บริษัท ต่างๆ "Solgar" หรือ "Now Foods" นำเสนอในรูปแบบเม็ดแคปซูลสารละลายที่มีรสหวานและตัวเลือกอื่น ๆ
เมื่อเลือกยาดังกล่าวสำหรับเด็กขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์
แพทย์จะพูดถึงความจำเป็นในการใช้ L-carnitine ในวิดีโอหน้า
