โจ๊กข้าวโพดในนมสำหรับเด็ก - วิธีทำอาหาร

โจ๊กข้าวโพดผสมนมเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับอาหารเด็กเนื่องจากซีเรียลไม่มีกลูเตนและปลอดภัยอย่างยิ่งสำหรับเด็กอายุไม่เกิน 1 ปี นอกจากนี้อาหารนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารซึ่งสำคัญมากสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดสำหรับทารกคุณแม่ทุกคนควรรู้

เด็กกินโจ๊กจากช้อน

ประโยชน์ของโจ๊กข้าวโพด

โจ๊กข้าวโพดที่ปรุงอย่างถูกต้องควรรวมอยู่ในเมนูของทารกอย่างแน่นอนเนื่องจาก:

• มีไฟเบอร์ซึ่งจะกระตุ้นการทำงานของลำไส้อย่างเหมาะสมโดยการล้างของเสียออกไปอย่างเบามือ (เหมาะสำหรับเด็กที่มีอาการท้องผูก)
• เนื่องจากมีส่วนผสมของซิลิกอนจึงทำให้ฟันแข็งแรง
• ไม่ใช้กับผลิตภัณฑ์ที่เป็นภูมิแพ้เนื่องจากไม่มีกลูเตน
• ความแตกต่างในคุณสมบัติทางโภชนาการสูง
• ให้ความรู้สึกอิ่มนาน
• เข้ากันได้ดีกับผลไม้และผลไม้แห้ง
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อทุกชนิด
• มีฤทธิ์สงบและช่วยปรับปรุงกระบวนการนอนหลับ
• แคลอรี่ต่ำและเหมาะสำหรับเด็กที่มีน้ำหนักเกิน
• ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายซึ่งจะเติมเต็มร่างกายที่กำลังเติบโตด้วยปริมาณพลังงานที่เพียงพอ

โจ๊กข้าวโพดบนจาน

องค์ประกอบและคุณค่าทางโภชนาการ

เมล็ดข้าวโพดบด 100 กรัมประกอบด้วย:

• โปรตีน - 6.72 กรัม
• ไขมัน - 1.49 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 79.91 กรัม
• เถ้า - 0.52 กรัม
• น้ำ - 11.37 กรัม
• ใยอาหาร (เซลลูโลส) - 3.9 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของปลายข้าวโพด 100 กรัมคือ 328 กิโลแคลอรี

โจ๊กข้าวโพดมีวิตามินหลายชนิด (A, E, H, PP, K, C, B1, B2, B3, B6) นอกจากนี้การแนะนำโจ๊กข้าวโพดในอาหารของเด็กจะช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นเช่นโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมโซเดียมกำมะถันฟอสฟอรัสและธาตุเหล็ก

วิธีการเลือกธัญพืชที่เหมาะสม

ต้องซื้อ Groats อย่างร่วนโดยไม่มีก้อนสิ่งสกปรกและเศษซาก สีของมันควรเป็นสีเหลืองซีด สิ่งสำคัญคือต้องดูที่บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์พร้อมกับวันที่หมดอายุและอย่าใส่ใจกับวันที่บรรจุภัณฑ์ แต่ให้พิจารณาถึงวันที่ผลิตธัญพืช

เมื่อซื้อปลายข้าวสำหรับทารกที่อายุยังไม่ถึงขวบควรเลือกบดละเอียดพอสมควร ข้าวต้มสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบอาจประกอบด้วยอนุภาคที่ใหญ่กว่า

ปลายข้าวข้าวโพดบดละเอียด

วิธีการจัดเก็บ

คุณต้องเก็บซีเรียลไว้ในภาชนะแก้วที่มีฝาปิดอย่างดีเพื่อไม่ให้ความชื้นและแมลงเข้าไปข้างใน วันหมดอายุ - 20 เดือนนับจากวันที่ผลิต

บันทึก! อย่าซื้อซีเรียลมากเกินไปเพราะมีแนวโน้มที่จะดูดซับความชื้นและได้รับรสขม

การเลือกนม

เมื่อซื้อนมสำหรับทำโจ๊กให้ทารกคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าเหมาะสมกับวัยของเขา คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับสิ่งนี้ได้บนบรรจุภัณฑ์ จากนั้นคุณควรใส่ใจกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ จะดีที่สุดถ้าเป็นนมสดที่ไม่ได้รับการบำบัดทางเคมีหรือทางความร้อน

สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาอายุการเก็บรักษาและวิธีการอบชุบด้วยความร้อน ควรซื้อนมพาสเจอร์ไรส์หรืออัลตร้าพาสเจอร์ไรส์เนื่องจากวิตามินและแร่ธาตุเกือบทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้

ที่บ้านคุณต้องเปิดบรรจุภัณฑ์และประเมินสีของนม: ผลิตภัณฑ์ที่ดีและสดจะมีสีขาวเข้มหรือสีครีมซีด

สำคัญ! หากนมใสเกินไปแสดงว่านมถูกเจือจางด้วยน้ำหรือผ่านการแยกหลาย ๆ ครั้ง

นมเด็กสำหรับทำโจ๊ก

เมื่อใดควรแนะนำเป็นอาหารเสริม

โจ๊กข้าวโพดอ่อนที่ปรุงในนมเด็กพิเศษสามารถเพิ่มลงในอาหารเสริมได้ก็ต่อเมื่อเขาอายุเก้าเดือน หากเด็กกินส่วนผสมก็เป็นไปได้ที่จะแนะนำโจ๊กนมในอาหารของเขาโดยเริ่มจาก 7-8 เดือน

สำคัญ! ไม่ควรให้โจ๊กข้าวโพดที่ทำจากนมวัวหรือนมแพะแก่เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีรวมทั้งทารกที่มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้

วิธีปรุงอย่างถูกต้อง

ปลายข้าวโพดไม่สามารถปรุงอาหารได้ดีในนม ในขณะเดียวกันก็ดูดซับน้ำทั้งหมดได้อย่างรวดเร็วและเริ่มเกาะที่ก้นกระทะ ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องต้มในน้ำรอจนเดือดแล้วเทนมลงไปแล้วปรุงจนนุ่ม

การเตรียมโจ๊กข้าวโพดในนมสำหรับเด็กนั้นง่ายมาก สูตรทีละขั้นตอน:

1. ใช้ปลายข้าว 40 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ) เทน้ำร้อนหนึ่งแก้ว
2. นำไปต้มและปรุงอาหารโดยใช้ไฟอ่อนคนตลอดเวลาประมาณ 15-20 นาที
3. จากนั้นเทนมครึ่งแก้วทิ้งไว้ให้สุกอีก 10-15 นาที
4. เติม 1/2 ช้อนชา (2.5 กรัม) เนยน้ำตาล 1 ช้อนชาและเกลือเพื่อลิ้มรส
5. นำจานออกจากเตาปล่อยไว้ประมาณ 5-10 นาทีแล้วอุ่นให้เด็ก

คุณแม่ทุกคนสามารถปรุงอาหารจานเด็ดเช่นนี้ได้

ขั้นตอนการทำโจ๊กข้าวโพด

อัตราการให้อาหารเสริมเป็นรายเดือนถึงหนึ่งปี

กุมารแพทย์ส่วนใหญ่แนะนำให้เพิ่มโจ๊กข้าวโพดปรุงในนมลงในอาหารของทารกตามรูปแบบต่อไปนี้:

• ขั้นแรกให้ปรุงโจ๊กเหลวอย่างสมบูรณ์: ซีเรียล 5 กรัมต่อน้ำครึ่งแก้ว ในวันแรกให้โจ๊ก 1 ช้อนชาแก่ทารก
• หากเด็กตอบสนองได้ดีกับผลิตภัณฑ์ใหม่ในวันถัดไปสามารถเพิ่มส่วนได้เป็น 2 ช้อนชา
• ภายใน 7-10 วันให้เพิ่มปริมาตรเป็น 150 มล. แทนที่การให้อาหารครั้งเดียว
• หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถปรุงโจ๊กที่หนาขึ้นได้แล้ว (สัดส่วนคือธัญพืช 10 กรัมต่อน้ำครึ่งแก้ว) คุณต้องใส่ข้าวต้มโดยเริ่มจากครั้งละ 20-30 มล.
• นำส่วนที่เป็น 150 มล. ภายในหนึ่งสัปดาห์

นอกจากนี้เมื่อเพิ่มโจ๊กข้าวโพดในนมลงในอาหารเสริมคุณแม่ทุกคนควรปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

• ข้าวต้มให้ในตอนเช้า - ดังนั้นมันจะง่ายต่อการย่อยและแม่จะสามารถสังเกตปฏิกิริยาของทารกในระหว่างวันได้
• พวกเขาป้อนเศษจากช้อนหยิบโจ๊กจำนวนไม่มากใส่ลงไป
• หลังจากเด็กรับประทานอาหารตามที่กำหนดแล้วควรให้นมแม่หรือสูตรดัดแปลง

ให้บ่อยแค่ไหน

สำหรับทารกที่น้ำหนักเพิ่มไม่ดีโจ๊กข้าวโพดพร้อมนมจะได้รับไม่เกิน 1 ครั้งต่อสัปดาห์ เด็กที่มีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นตามเกณฑ์ปกติ - 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์

บันทึก! การแนะนำโจ๊กข้าวโพดผสมนมในอาหารของทารกจะช่วยให้ทารกได้รับสารอาหารที่สำคัญต่อพัฒนาการและการเจริญเติบโต

ให้อาหารทารกด้วยโจ๊กจากช้อน

จำนวน

ปริมาณโจ๊กข้าวโพดนมที่รับประทานในครั้งเดียวควรเป็นดังนี้:

• สำหรับทารกอายุ 7-8 เดือน - 160-170 มล.
• สำหรับทารกอายุ 8-9 เดือน - 170-180 มล.
• หากทารกอายุมากกว่า 9 เดือน - ไม่เกิน 200 มล.

สามารถใช้ร่วมกับอะไรได้บ้าง

หากทารกไม่แพ้กล้วยพวกเขาสามารถใส่ในโจ๊กนวดก่อนให้น้ำซุปข้น คุณยังสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ขูดละเอียด ผลไม้แห้งจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในจาน: ลูกเกดแอปริคอตแห้งลูกพรุน

ข้าวต้มกับผลเบอร์รี่

ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นกับการให้อาหารเสริม

ผู้ปกครองควรทราบว่าแม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด แต่โจ๊กข้าวโพดสามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายของทารกได้:

• หากใช้บ่อยร่างกายจะมีฟอสฟอรัสมากเกินไปและปริมาณแคลเซียมจะลดลงอย่างมาก สิ่งนี้จะส่งผลเสียต่อการก่อตัวของระบบโครงร่างและอาจทำลายเคลือบฟันของเด็กได้
• คุณไม่จำเป็นต้องป้อนโจ๊กข้าวโพดให้ลูกน้อยหากเขามีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารเนื่องจากข้าวโพดส่งผลเสียต่อความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร
• เด็กวัยเตาะแตะบางคนอาจแพ้อาหารที่มีเส้นใยซึ่งมีมากในเมล็ดข้าวโพด ในกรณีนี้อาจมีอาการอาเจียนท้องเสียและระบบย่อยอาหาร

สัญญาณของโรคภูมิแพ้

การแพ้ปลายข้าวข้าวโพดมีลักษณะดังนี้:

• มีผื่นบนร่างกายของทารกในรูปแบบของแผลพุพองและผื่น (ส่วนใหญ่มักเกิดที่ใบหน้าแขนและหน้าท้อง)
• มีอาการคัดจมูกคันจมูกจามน้ำมูกไหล
• เยื่อเมือกของปากและริมฝีปากบวม
• ผิวหนังบนใบหน้าบวมมีจุดสีแดงปรากฏขึ้นซึ่งมีอาการคันมาก
• มีอาการคลื่นไส้อาเจียนปวดท้องท้องเสีย
• เด็กจะกระสับกระส่ายและตื่นเต้นร้องไห้ตลอดเวลา

ข้อมูลเพิ่มเติม. เมื่อไม่สามารถทนต่อปลายข้าวข้าวโพดอาการดังกล่าวอาจปรากฏขึ้นหนึ่งชั่วโมงหลังจากรับประทานโจ๊ก หากมีอาการข้างต้นอย่างน้อยหนึ่งอาการคุณต้องขอความช่วยเหลือจากแพทย์โดยเร็วที่สุด

โจ๊กข้าวโพดเป็นอาหารที่จำเป็นสำหรับทารก มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติที่ถูกใจและยังดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายของเด็ก

ดูวิดีโอ: อาหารเดก 6 เดอนจาก 7 วตถดบ กลายเปน 5 เมนใหลกสมผสรสชาตแปลกใหม (กรกฎาคม 2024).