ประโยชน์ของหัวบีท
- เมื่อใช้เป็นประจำหัวบีทจะช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดทำให้ระบบเม็ดเลือดเป็นปกติ
- ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารป้องกันอาการท้องผูก
- วิตามินที่มีอยู่ในปริมาณสูงมีส่วนช่วยในการพัฒนาสติปัญญาพัฒนาการทางร่างกายโดยทั่วไป
- ไอโอดีนและธาตุเหล็กในปริมาณสูงช่วยป้องกันโรคของต่อมไทรอยด์และเลือด
- หัวบีทมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและภูมิคุ้มกัน
- ผักรากนี้เป็นสารป้องกันตับที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินน้ำดี
- ประกอบด้วยเบทาอีน ต้องขอบคุณเขาบีทรูทมีเฉดสีแดงมากมาย
- อาหารบีทรูทเหมาะสำหรับเด็กที่มีความตื่นเต้นทางประสาท
คุณสมบัติเชิงลบของจานบีทรูท
- หัวบีทมีสารประกอบไนโตรเจนซึ่งเมื่อผ่านไตสามารถขัดขวางการทำงานของมันได้ ดังนั้นคุณไม่ควรพกหัวบีทไปทุกวัน
- การแพ้ผลิตภัณฑ์สูง
- ลดความดันโลหิต (ผลเสียภายใต้ความดันลดลง)
ควรเริ่มให้อาหารบีทเมื่อใด
เด็กที่มีอาการ diathesis จะดีกว่าเมื่อเริ่มกินหัวบีทหลังจากผ่านไปหนึ่งปี
อายุที่เหมาะสมที่สุดที่คุณสามารถเริ่มให้น้ำซุปข้นบีทรูทแก่ทารกได้คือ 7 ถึง 8 เดือน
หัวผักกาดเป็นหนึ่งในผักชนิดสุดท้ายที่ได้รับการแนะนำในบรรดาผักทั้งหมด นี่เป็นเพราะสาเหตุที่ทำให้เกิดอาการแพ้ได้บ่อยกว่าคนอื่น ๆ
หัวบีทมีเส้นใยสูงและมีฤทธิ์เป็นยาระบาย สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการบีบตัวของลำไส้ที่เพิ่มขึ้นและการเร่งการเคลื่อนไหวของอุจจาระ
หากทารกกินนมแม่คุณแม่สามารถลองใช้หัวบีทด้วยตัวเองและดูปฏิกิริยาของทารก
จะแนะนำบีทได้อย่างไร?
วิธีที่ดีที่สุดในการแนะนำหัวบีทในอาหารของทารกคือให้ในรูปของน้ำซุปข้น คุณสามารถใช้เป็นอาหารจานเดียวและเป็นส่วนหนึ่งของมันฝรั่งบดที่ซับซ้อนและนอกจากเนื้อสัตว์ มันฝรั่งบดกะหล่ำปลีและหัวบีทแบบโฮมเมดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทารก
วิธีทำบีทรูทมะขามป้อม
แนะนำทีละน้อยโดยเริ่มจาก½ช้อนชา
ควรเริ่มทานอาหารใหม่ทุกครั้งในตอนเช้าเพื่อดูว่ามีอาการแพ้หรือไม่
- ควรล้างหัวบีท
- คุณต้องปรุงเป็นเวลานานประมาณ 1.5 ชั่วโมง
- ความพร้อมของหัวบีทจะถูกกำหนดด้วยมีด ถ้ามีดไหลไปตรงกลางหัวบีทอย่างราบรื่นก็เสร็จเรียบร้อย
- หลังจากนั้นต้องระบายน้ำทิ้ง
- นำผักที่สุกแล้วผ่านเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อจากนั้นบดผ่านตะแกรงเพื่อความสม่ำเสมอ
- Beet puree สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกินหนึ่งวัน ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องทำมากเกินไป
อย่าลืมเติมผักหรือน้ำมันมะกอก¼ช้อนชาลงในบีทรูทบดละเอียด
จะดีกว่าที่จะเริ่มแนะนำหัวผักกาดสำหรับเด็กเป็นส่วนหนึ่งของผักอื่น ๆ เช่นกะหล่ำดอกบวบ จากนั้นเมื่อทารกคุ้นเคยคุณสามารถให้เป็นจานแยกต่างหาก
ภายใน 10 - 12 เดือนหากทารกมีฟันคุณสามารถทำสลัดบีทรูทด้วยครีมเปรี้ยว vinaigrette สลัดบีทรูทสำหรับเด็กจะช่วยเติมเต็มอาหารมื้อเย็นด้วยรสชาติที่ถูกใจ
สลัดที่เตรียมไว้ไม่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานกว่าหนึ่งวันมันจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
เมื่ออายุ 1 ปีทารกสามารถกินหัวบีทได้มากถึง 50 กรัม แต่ไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์ เด็กอายุมากกว่าหนึ่งปีสามารถได้รับมากถึง 100 กรัม ในสลัดผักควรมีหัวบีทไม่เกิน¼ของทั้งจาน
ฉันควรให้น้ำบีทรูทแก่ลูกน้อยหรือไม่?
ผักต้มให้ประโยชน์มากกว่าน้ำบีทรูทดิบ ในระหว่างการบำบัดความร้อนไนเตรตจะถูกทำลาย ดังนั้นบีทรูทจึงดูดซึมได้ดีกว่าในสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก
น้ำผลไม้ชนิดนี้ ไม่ควรให้หากเด็กมี:
- โรคเบาหวาน;
- แนวโน้มที่จะอุจจาระหลวม
- โรคไต
- โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
อายุที่อนุญาตสำหรับน้ำบีทรูทคือ 12 เดือน
อย่าลืมเจือจางด้วยน้ำหรือน้ำผลไม้อื่น ๆ เนื่องจากหัวบีทระคายเคืองต่อกระเพาะอาหารและเยื่อบุลำไส้
หัวบีทสีปัสสาวะสีชมพูและสีเบอร์กันดี อย่าตื่นตระหนกหากคุณเห็นการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ในหม้อ
ดร. โคมารอฟสกี้ E.O .:“ แน่นอนว่าหัวบีทมีความสำคัญในชีวิตของทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ประกอบด้วยธาตุวิตามินจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ต่ออวัยวะและระบบทั้งหมด นอกจากนี้หัวบีทยังมีรสหวานและเด็ก ๆ ก็ชอบขนมหวาน ซื้อหัวบีทในร้านที่เชื่อถือได้ แต่ควรปลูกเอง "
เศษไม่กินหัวบีท
คุณไม่สามารถบังคับให้อาหารเด็กได้ สิ่งนี้สามารถทำให้เขารังเกียจอาหารโดยทั่วไป พยายาม "ซ่อน" หัวบีทในหม้อปรุงอาหารชีสแพนเค้กชีสเค้กสลัด ดังนั้นเด็กจะไม่เข้าใจเนื้อหาของหัวบีทในจาน
อาหารของเด็กจำเป็นต้องเสริมด้วยอาหารและรสนิยมใหม่ ๆ ค่อยๆทำและถูกต้อง แล้วลูกน้อยของคุณจะมีสุขภาพดี
คะแนนบทความ:
