การได้รับวิตามินอย่างเพียงพอในร่างกายของเด็กเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับพัฒนาการที่สมบูรณ์ของเด็ก ในบรรดาสารเหล่านี้วิตามินซีถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดซึ่งเรียกอีกอย่างว่า "กรดแอสคอร์บิก" เหตุใดวิตามินดังกล่าวจึงมีคุณค่าสำหรับทารกอัตราการบริโภควิตามินซีในวัยเด็กเป็นเท่าใดและเป็นไปได้หรือไม่ที่จะได้รับสารประกอบดังกล่าวไม่เพียง แต่จากอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิตามินเสริมด้วย
คุณค่าของวิตามินซีต่อร่างกายเด็ก
คุณสมบัติที่มีชื่อเสียงที่สุดของวิตามินนี้คือผลต่อภูมิคุ้มกันของเด็ก
หากได้รับกรดแอสคอร์บิกเข้าสู่ร่างกายทารกอย่างเพียงพอจะช่วยลดอุบัติการณ์ของโรคและช่วยให้ทารกต้านทานโรคในช่วงที่เป็นหวัดและการติดเชื้อไวรัส
คุณสมบัติที่มีคุณค่าอื่น ๆ ของวิตามินซี ได้แก่ :
- การเร่งการรักษาบาดแผล วิตามินนี้ช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้นในช่วงหลังผ่าตัดหรือหลังแผลไหม้
- การปรับปรุงสภาพของหลอดเลือดโดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำให้การซึมผ่านของเส้นเลือดฝอยเป็นปกติ สิ่งนี้กำหนดค่าของกรดแอสคอร์บิกสำหรับการมีเลือดออกบ่อยๆ
- ปกป้องเซลล์จากสารพิษและสารประกอบที่เป็นอันตราย ด้วยฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระวิตามินซีจึงสามารถป้องกันมะเร็งได้
- การมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์คอลลาเจน - โปรตีนที่รวมอยู่ในโครงสร้างของผิวหนังกระดูกอ่อนและกระดูก
- การมีส่วนร่วมในการดูดซึมธาตุเหล็กและวิตามินบี 9 เนื่องจากวิตามินซีมีความสำคัญต่อการสร้างเลือดปริมาณที่เพียงพอในอาหารประจำวันจึงมีความสำคัญหลังจากการสูญเสียเลือดหรือการบาดเจ็บ
- การควบคุมกระบวนการแข็งตัวของเลือด
- มีอิทธิพลต่อการสังเคราะห์อะดรีนาลีนเนื่องจากอารมณ์ของเด็กดีขึ้นและระดับความเครียดลดลง
- ส่งผลดีต่อระบบทางเดินอาหารเนื่องจากการกระตุ้นของเอนไซม์ย่อยอาหาร นอกจากนี้กรดแอสคอร์บิกยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายเล็กน้อย
ความต้องการในแต่ละช่วงวัย
ปริมาณกรดแอสคอร์บิกในแต่ละวันขึ้นอยู่กับอายุของเด็ก เด็กควรได้รับวิตามินซีทุกวันในปริมาณต่อไปนี้:
ด้วยโรคหรือสัญญาณของการขาดกรดแอสคอร์บิกที่ปรากฏขึ้นแล้วปริมาณต่อวันจะเพิ่มขึ้น แต่ไม่ควรเกินตัวบ่งชี้ต่อไปนี้:
ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยอะไรบ้าง
วิตามินซีเป็นสารประกอบที่ละลายน้ำได้ซึ่งไม่ได้ผลิตในร่างกายมนุษย์ นั่นคือเหตุผลที่กรดแอสคอร์บิกต้องมีอยู่ในอาหารที่เด็กกินเนื่องจากอาหารเป็นแหล่งวิตามินหลัก
พบกรดแอสคอร์บิกจำนวนมากใน:
- ผลไม้โรสฮิป
- ลูกเกด.
- พริกหยวก.
- ผักโขม.
- สตรอเบอร์รี่.
- มะเฟือง.
- ทะเล buckthorn
- กีวี่.
- กะหล่ำปลี.
- ถั่วเขียว.
- ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว.
- สัปปะรด.
- มันฝรั่ง.
- เชอร์รี่.
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาวส่วนหนึ่งของวิตามินซีจะถูกทำลาย ทนต่อวิตามินและอุณหภูมิสูงเช่นนี้ได้ไม่ดีซึ่งทำให้การกินผักและผลไม้สดเป็นสิ่งสำคัญ
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่ควรรวมอยู่ในอาหารเพื่อให้วิตามินซีแก่ตัวคุณเองโปรดดูโปรแกรม "Living Healthy"
ขาดวิตามินซี - อาการ
หากอาหารที่เด็กกินมีกรดแอสคอร์บิกน้อยเกินไปการขาดวิตามินในร่างกายจะแสดงออกมา:
- ความเหนื่อยล้าระหว่างเกม
- หลับเร็วและนอนนานขึ้น
- สีซีดของผิวหนัง
- มีเลือดออกที่เหงือก.
- ลักษณะของเลือดกำเดาไหล
- ความอยากอาหารลดลง
- การติดเชื้อไวรัสบ่อยครั้ง
- สีฟ้าของผิวหนังบริเวณจมูกหูหรือริมฝีปาก
การขาดวิตามินซีในระยะยาวอาจส่งผลร้ายแรงเช่นการเกิดเลือดออกใต้ผิวหนัง punctate และการเกิดเลือดออกตามไรฟัน แพทย์ควรกำหนดวิตามินซีในสถานการณ์เช่นนี้โดยเลือกขนาดยาในการรักษา
อาหารเสริมวิตามินซี
การเตรียมวิตามินซีมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในช่วงเวลาที่มีผักสดหรือผลไม้น้อยลงในอาหารของเด็กหรือความเข้มข้นของกรดแอสคอร์บิกลดลงเนื่องจากการเก็บไว้เป็นเวลานาน ช่วงนี้มักเป็นฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ
อาหารเสริมวิตามินซี ได้แก่
- องค์ประกอบเดียว ในการเตรียมการดังกล่าวกรดแอสคอร์บิกเป็นองค์ประกอบหลัก ซึ่งรวมถึงวิตามินซีในเม็ดหรือยาเม็ดรวมกับคาร์โบไฮเดรต (กลูโคสเดกซ์โทรส) เพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้น
เม็ดฟู่เป็นที่นิยมเช่นกันซึ่งมีการเตรียมเครื่องดื่มวิตามิน
- หลายองค์ประกอบ ยาเหล่านี้รวมถึงคอมเพล็กซ์วิตามินรวมที่มีวิตามินซีเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลายชนิด เด็กจะได้รับกรดแอสคอร์บิกจากคอมเพล็กซ์วิตามินรวมยอดนิยมเช่น Multi-tabs, Alphabet, Pikovit, Sana-Sol, Nature's Plus, Solgar, Biovital gel, Vitamishki, Vitrum และอื่น ๆ อีกมากมาย
ความคิดเห็นของแพทย์เกี่ยวกับความจำเป็นในการแนะนำวิตามินคอมเพล็กซ์ในอาหารของเด็กนั้นแตกต่างกัน ดังนั้น Komarovsky แพทย์ที่มีชื่อเสียงจึงต่อต้านสารเติมแต่งดังกล่าวและสหภาพกุมารแพทย์แห่งรัสเซียมีไว้สำหรับ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโปรดดูวิดีโอต่อไปนี้
ข้อบ่งใช้
แนะนำให้ทานอาหารเสริมที่มีวิตามินซี:
- ด้วยการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุล
- ในช่วงของการเจริญเติบโตของเด็ก
- ในช่วงฤดูหนาว - ฤดูใบไม้ร่วง
- ด้วยความเครียดที่เพิ่มขึ้นทั้งทางร่างกายและอารมณ์
- ในช่วงพักฟื้นหลังการผ่าตัดหรือการบาดเจ็บ
- กับโรคเลือดออก
- สำหรับการป้องกันโรคหวัด
ข้อห้าม
ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารเสริมวิตามินซีสำหรับ:
- ความรู้สึกไวต่อส่วนประกอบของยา
- แนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือด
- ระดับฮีโมโกลบินสูงขึ้น
- Thrombophlebitis.
- โรคเบาหวาน.
- โรคไตอย่างรุนแรง
คำแนะนำสำหรับการใช้กรดแอสคอร์บิก
ส่วนใหญ่แล้วสำหรับการป้องกันภาวะ hypovitaminosis C ในวัยเด็กจะมีการเลือกเม็ดหวานซึ่งกรดแอสคอร์บิกจะรวมกับกลูโคส เม็ดกลมสีขาวเหล่านี้เป็นที่คุ้นเคยสำหรับผู้ใหญ่ทุกคน แต่ละเม็ดมีวิตามินซี 25 มก. นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้หากคุณต้องการให้กรดแอสคอร์บิกในรูปแบบนี้กับลูกของคุณ:
- แนะนำให้ให้อาหารเสริมแก่ทารกที่มีอายุไม่เกิน 3 ปี
- วิตามินซีนี้ให้เด็ก ๆ หลังอาหาร
- เด็กอายุต่ำกว่า 10 ปีจะได้รับวันละ 1 เม็ดและเด็กอายุมากกว่า 10 ปีจะได้รับ 2 เม็ดต่อวัน
- ระยะเวลาในการป้องกันโรคของกรดแอสคอร์บิกคือ 2 ถึง 8 สัปดาห์
- เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคเช่นกรดแอสคอร์บิกจะถูกกำหนดในปริมาณ 2 เม็ดต่อวันสำหรับเด็กอายุ 3-10 ปีและ 3-4 เม็ดสำหรับเด็กอายุ 11 ปีขึ้นไป
มีเม็ดกลูโคสที่มีกรดแอสคอร์บิก 100 มก. กำหนดให้เด็กอายุตั้งแต่ 6 ปีครึ่งเม็ดต่อวัน
ยาเกินขนาด
เมื่อพยายามชดเชยการขาดกรดแอสคอร์บิกด้วยความช่วยเหลือของการเตรียมวิตามินนี้สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามปริมาณที่ถูกต้องซึ่งสอดคล้องกับอายุของเด็ก เนื่องจากวิตามินซีไม่สามารถสะสมในร่างกายมนุษย์ได้ส่วนใหญ่ในปริมาณที่เกินเล็กน้อยจะไม่ส่งผลต่อสุขภาพ แต่อย่างใด
หากเด็กดื่มกรดแอสคอร์บิกในปริมาณมากหนึ่งครั้งเนื่องจากมีฤทธิ์ระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาจปวดท้องอาเจียนท้องร่วงท้องอืด นอกจากนี้การได้รับวิตามินซีมากเกินไปอาจทำให้ปวดศีรษะเหงื่อออกอ่อนแอนอนไม่หลับและร้อนวูบวาบ
นอกจากนี้วิตามินซียังจัดเป็นสารประกอบที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ดังนั้นการแพ้จึงเป็นผลมาจากการรับประทานเกินขนาดปกติ มักมีผื่นคันและผื่นแดงบนผิวหนัง
คุณสามารถค้นหาข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของวิตามินซีต่อร่างกายได้โดยดูวิดีโอต่อไปนี้