การอดอาหารสำหรับเด็กที่มีอาการท้องผูกเรื้อรังควรได้รับการพิจารณาอย่างรอบคอบ ในแต่ละกรณีสาเหตุของอาการท้องผูกอาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ บ่อยครั้งที่โภชนาการที่ไม่สมดุลและไม่เหมาะสมนำไปสู่การเคลื่อนไหวของลำไส้ที่ผิดปกติในเด็ก
สาเหตุของการเกิด
สาเหตุของอาการท้องผูกอาจไม่เกี่ยวข้องกับโรคของระบบย่อยอาหารเสมอไป ดร. โคมารอฟสกียังเชื่อว่าการไม่มีเก้าอี้ในเด็กไม่สามารถตีความได้ว่าเป็นพยาธิวิทยาเสมอไป อาการท้องผูกอาจเกิดขึ้นได้ในทารกที่แข็งแรง
เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นบ่อยขึ้นในช่วงฤดูร้อน เมื่อภายนอกร้อนจัดร่างกายของเด็กต้องการน้ำปริมาณมาก ของเหลวทั้งหมดที่เข้าสู่ร่างกายของเศษด้วยเครื่องดื่มหรือผลไม้ผักจะถูกดูดซึมในลำไส้
หากทารกมีการเคลื่อนไหวร่างกายมากน้ำจำนวนมากจะสูญเสียไปในระหว่างกระบวนการขับเหงื่อ ร่างกายยังสูญเสียของเหลวบางส่วนเมื่อหายใจ ปรากฎว่าไม่มีน้ำเพียงพอในฤดูร้อน
หน้าที่ของลำไส้ใหญ่คือการคืนน้ำทั้งหมดภายในให้มากที่สุดเมื่ออุจจาระถูกกำจัดออกจากร่างกาย ท้ายที่สุดร่างกายมนุษย์เป็นของเหลว 70%! เมื่อความสมดุลระหว่างการดื่มน้ำและการสูญเสียน้ำถูกรบกวนในสภาพอากาศร้อนมักเกิดอาการท้องผูก ในกรณีเช่นนี้ควรหลีกเลี่ยงความไม่สมดุลของน้ำที่รุนแรง ในช่วงฤดูร้อนให้ลูกน้อยของคุณดื่มมากขึ้น (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเขาวิ่งและเล่นข้างนอกบ่อย ๆ และเข้าร่วมส่วนกีฬาด้วย)
กฎโภชนาการ
การบำบัดทางโภชนาการแบบพิเศษช่วยแก้ไขปัญหาการคั่งของอุจจาระในทารก เพื่อให้เด็กมีอุจจาระปกติควรพิจารณากฎต่อไปนี้:
- สังเกตตารางการให้อาหาร. เมื่ออายุ 2 ขวบควรให้เด็กกินอย่างน้อย 5 ครั้งต่อวัน อาหารไม่ควรละเมิด! อาหารที่ตรงเวลาเป็นสัญญาณให้ลำไส้ทำงาน เอนไซม์และฮอร์โมนทั้งหมดที่มีการรับประทานอาหารอย่างเข้มงวดจะเริ่มหลั่งออกมาอย่างกลมกลืนในเวลาเดียวกันอย่างเคร่งครัด สิ่งนี้ช่วยให้คุณปรับกระบวนการย่อยอาหารได้เกือบชั่วโมง
- มื้อสุดท้ายของวันคือประมาณสองชั่วโมงก่อนนอน สิ่งนี้จะส่งเสริมการนอนหลับที่ดีและการย่อยอาหาร ระบบย่อยอาหารต้องพักผ่อนระหว่างการนอนหลับ อาหารมื้อหนักก่อนนอนไม่นานอาจทำให้ร่างกายท่วมท้นและลดการเผาผลาญได้
- หลังจากตื่นนอนอย่าลืมชวนลูกของคุณดื่มน้ำสะอาดครึ่งแก้ว ควรเป็นน้ำเปล่าที่ไม่มีแก๊สอุณหภูมิห้อง ของเหลวจะเริ่มทำงานผ่านลำไส้ นี่เป็นการป้องกันอาการท้องผูกในทารกทุกวัยได้อย่างดีเยี่ยม
- ระบบการดื่มมีความสำคัญมากสำหรับอุจจาระทุกวัน ร่างเล็กต้องการน้ำอย่างน้อยวันละลิตร ในช่วงฤดูร้อนจำเป็นต้องใช้ของเหลวมากขึ้น 300-400 มล. (ขึ้นอยู่กับอายุของเด็ก)
- กระตุ้นให้ลูกออกกำลังกาย. สำหรับเด็กที่ชอบเล่นเป็นทีมการเยี่ยมชมส่วนกีฬาจะเหมาะสมกว่า การออกกำลังกายมีผลดีต่อการกระตุ้นการทำงานของมอเตอร์ของลำไส้ อาหารเคลื่อนผ่านระบบทางเดินอาหารได้เร็วขึ้นช่วยลดโอกาสในการเกิดอาการท้องผูก
- อย่าลืมผักสดและผลไม้ หมุนเวียนผักที่แตกต่างกันทุกวันเพื่อรับวิตามินที่หลากหลาย เพิ่มรำลงในมื้ออาหาร ใส่อย่างระมัดระวัง สำหรับเด็กที่อายุเกินสามขวบ½ถึง 1 ช้อนชาต่อวันก็เพียงพอแล้ว จะดีกว่าสำหรับทารกตั้งแต่หนึ่งถึงสองปีในการทำน้ำซุปจากรำ
- ต้องแน่ใจว่าลูกน้อยได้ทานอาหารเช้า อาหารเช้าเริ่มการทำงานของร่างกายส่งสัญญาณให้อวัยวะตื่นตัว ทางเลือกที่ดีที่สุดคือโจ๊กต้มในน้ำหรือผลิตภัณฑ์นมหมักไขมันต่ำ อาหารเช้าที่หลากหลายไม่มีประโยชน์สำหรับเด็กอย่างแน่นอน
- อย่าให้นมลูกมากเกินไปไม่ว่าในกรณีใด ๆ ด้วยอาหารจำนวนมากกระเพาะอาหารจะยืดออกหลังจากนั้นสักครู่ สิ่งนี้กระตุ้นให้เกิดโรคกระเพาะเรื้อรัง ขนาดของชิ้นส่วนต้องเป็นไปตามเกณฑ์อายุสำหรับเด็กอย่างเคร่งครัด
ควรมีอาหารอะไรบ้างในเมนูเด็ก?
ควรจำไว้ว่าส่วนประกอบหลักในการรักษาอาการท้องผูกคือไฟเบอร์ พบได้ในผลิตภัณฑ์สมุนไพรธรรมชาติทั้งหมด ผักผลไม้และธัญพืชเป็นผู้นำในปริมาณไฟเบอร์
ไฟเบอร์ช่วยเร่งการเคลื่อนย้ายอาหารผ่านระบบทางเดินอาหารและส่งเสริมการปล่อยอุจจาระในเวลาที่เหมาะสม ช่วยป้องกันการโจมตีของเนื้องอกมะเร็งและโรคลำไส้เรื้อรัง การบริโภคผักเป็นประจำจะช่วยป้องกันอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลหรือโรค Crohn ได้อย่างดีเยี่ยม
เพื่อให้อุจจาระเป็นประจำทุกวันควรรวมอาหารต่อไปนี้ไว้ในอาหารของเด็ก:
- กะหล่ำปลีทุกประเภท ซึ่งอาจเป็นผักกาดขาวกะหล่ำดอกบรอกโคลีและกะหล่ำบรัสเซลส์
- เบอร์รี่และผลไม้ เด็กที่มีอาการท้องผูกต้องกินผลไม้ควบคู่ไปกับผิวหนัง แน่นอนก่อนอื่นควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลและราดด้วยน้ำเดือด ในเปลือกผลไม้มีเส้นใยจำนวนมากซึ่งจะทำความสะอาดลำไส้ทั้งหมดของเด็กอย่างอ่อนโยนโดยไม่ทำลายผนัง
- ผักต่างๆ เด็กอายุ 6 เดือนถึง 1 ปีควรชอบกะหล่ำดอกหรือบรอกโคลีน้ำซุปข้น คุณสามารถใส่มันฝรั่งบดหรือแครอทต้มขูด สำหรับเด็กโตได้แสดงการขยายตัวของโต๊ะผักแล้ว คุณแม่สามารถทำหม้อตุ๋นหรือสตูผักได้
- เบเกอรี่และขนมปังที่ทำจากแป้งชั้นหนึ่งหรือชั้นสอง คุณสามารถใช้ขนมปังรำ
- ลูกเกดแอปริคอตแห้งอินทผาลัมและลูกพรุน เด็กอายุไม่เกินหนึ่งปีจะได้รับผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากพวกมัน เด็กที่มีอายุมากกว่าสามารถนำผลเบอร์รี่ไปแช่ในน้ำเดือดและทำให้เย็นได้ ลูกพรุนกระตุ้นลำไส้และบรรเทาอาการท้องผูก
- โยเกิร์ตสด... ใส่ใจกับเวลาในการผลิต ผลิตภัณฑ์นมหมักสดปรุงสุกใหม่เท่านั้นกระตุ้นลำไส้ อาหารที่ปรุงเกิน 5 วันก่อนมีผลตรงกันข้าม พวกเขามักจะยึดเก้าอี้อย่างแน่นหนา
อาหารหมายเลข 3
เพื่อให้อุจจาระเป็นปกติกุมารแพทย์มักจะกำหนดให้มีการบำบัดทางโภชนาการ - อาหารหมายเลข 3 อาหารนี้เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ช่วยลดกระบวนการเน่าเสียในลำไส้และลดอาการท้องอืด
สิ่งที่รวมอยู่ในอาหาร?
อาหารในกลุ่มนี้ขึ้นอยู่กับอาหารต่อไปนี้:
- อาหารประเภทเนื้อและปลา ควรทำจากเนื้อสัตว์หรือปลาไม่ติดมัน อบหรืออบไอน้ำดีกว่า คุณสามารถเตรียมอาหารไก่ได้หลากหลาย ลอกผิวออกก่อนปรุงอาหาร
- ผลไม้หรือผักต่างๆ การเสริมอาหารแต่ละมื้อด้วยสลัดผักสดจะช่วยให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ
- ผลไม้แห้งทั้งหมดโดยเฉพาะลูกพรุน
- ชีสกระท่อมที่ปรุงสดใหม่ kefir ขอแนะนำให้เตรียมผลิตภัณฑ์นมหมักที่บ้าน (โดยใช้เชื้อเริ่มต้นพิเศษที่มีแลคโต - หรือไบฟิโดแบคทีเรียที่มีประโยชน์) สามารถเตรียมโยเกิร์ตหรือ kefir ได้ทุกวัน
- โจ๊กปรุงสุก สำหรับทารกที่ได้รับอาหารเสริมควรต้มโจ๊กเมื่อปรุงอาหาร ความสม่ำเสมอควรเป็นของเหลวเหมือนน้ำซุป ภายในปีคุณสามารถปรุงโจ๊กได้หนาขึ้นแล้ว ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือโจ๊กบัควีทเช่นเดียวกับข้าวโอ๊ต
อาหารอะไรห้าม?
ในระหว่างการรับประทานอาหารหมายเลข 3 ห้ามใช้โดยเด็ดขาด:
- ชากาแฟโกโก้เยลลี่นมสด
- เซโมลินาและข้าวต้ม
- ขนมปังขาวขนมอบและพาสต้า
- อาหารที่มีไขมันรมควันและเค็ม ตัวอย่างเช่นหมูเป็ดหรือเนื้อแกะ การรวมอาหารเหล่านี้ไว้ในอาหารเป็นเรื่องอันตรายสำหรับเด็ก! ไม่เพียง แต่ทำให้อาการท้องผูกรุนแรงขึ้นเท่านั้น แต่ยังส่งผลเสียต่อตับและถุงน้ำดีอีกด้วย
- อาหารดองและอาหารกระป๋องทั้งหมด หลังจากการอบชุบแล้วแทบจะไม่มีเส้นใยอยู่เลย แต่มีเครื่องเทศและน้ำส้มสายชูจำนวนมาก
- เด็กไม่ควรได้รับช็อคโกแลตขนมอบที่มีไขมันหรือบัตเตอร์ครีมเค้กและขนมอบ
เมนูตัวอย่างสำหรับสัปดาห์
เพื่อให้ประสบความสำเร็จในการรับประทานอาหารเพื่อการบำบัดใด ๆ แพทย์แนะนำให้ทำเมนูล่วงหน้าหนึ่งสัปดาห์ ทำเมนูวันเสาร์อาทิตย์หน้า วิธีนี้จะช่วยให้คุณสามารถซื้ออาหารทั้งหมดที่คุณต้องการในวันอาทิตย์เพื่อเริ่มปรุงอาหารในวันจันทร์ ทดลองอาหารลองสูตรต่างๆ
คุณควรทำอาหารอะไรให้ลูกน้อยในระหว่างสัปดาห์หากเขาท้องผูก?
วันจันทร์
อาหารเช้า: แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับลูกเกด น้ำสตรอเบอร์รี่.
อาหารกลางวัน: แอปเปิ้ลขูดกับลูกพรุน คุณสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อยหรือโยเกิร์ต
อาหารค่ำ: ซุปซุปข้นผัก สำหรับของหวาน - แครกเกอร์ไม่หวานและชาอ่อน ๆ
ของว่างยามบ่าย: พุดดิ้งเต้าหู้อบกับแอปริคอตแห้ง โกโก้ในนม
อาหารค่ำ: ลูกชิ้นปลาในซอสครีมกับบัควีท สลัดกะหล่ำปลีกับแตงกวาปรุงรสด้วยน้ำมันพืช เครื่องดื่มผลไม้ Blackberry
วันอังคาร
อาหารเช้า: ชีสเค้กกับซอสเบอร์รี่ ผลไม้แช่อิ่มอบแห้ง
อาหารกลางวัน: กล้วย.
อาหารเย็น: ปลาหูขาว. ขนมปังรำ ชาไม่หวาน
ของว่างยามบ่าย: แครกเกอร์โฮลเกรนพร้อมชา
อาหารค่ำ: หม้อปรุงอาหารผัก คีเฟอร์.
วันพุธ
อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตกับลูกพรุน. สำหรับความหวาน - น้ำผึ้ง โกโก้.
อาหารกลางวัน: แอปเปิ้ลขูดกับแอปริคอตแห้ง
อาหารค่ำ: ซุปกะหล่ำปลีปรุงในน้ำซุปไก่รสอ่อน นอกจากนี้บิสกิตโฮลเกรน ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่
ของว่างยามบ่าย: ชีสกระท่อมและหม้อตุ๋นเชอร์รี่ ชาไม่หวาน
อาหารค่ำ: ไก่ทอดกับสลัดแตงกวาและมะเขือเทศ ผลไม้แช่อิ่มอบแห้ง
วันพฤหัสบดี
อาหารเช้า: มูสลี่ข้าวโอ๊ตกับนมและผลไม้แห้ง ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและแอปริคอทแห้ง
อาหารกลางวัน: ส้ม.
อาหารค่ำ: ซุปไก่ใส่ผักและก๋วยเตี๋ยว สลัดแตงกวาและแครอทขูดปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ชาไม่หวาน
ของว่างยามบ่าย: แอปเปิ้ล.
อาหารค่ำ: ปลาแซลมอนทอดกับมันฝรั่งบด สลัดกะหล่ำปลีกับแครอทและสมุนไพร น้ำแครนเบอร์รี่.
วันศุกร์
อาหารเช้า: แพนเค้กบัควีท. โกโก้ในนม
อาหารกลางวัน: สลัดผลไม้.
อาหารค่ำ: Borscht ปรุงในเนื้อลูกวัวลีน สลัดแครอทกับลูกเกด ชาไม่หวาน
ของว่างยามบ่าย: โยเกิร์ตกับกล้วย
อาหารค่ำ: หม้อปรุงอาหารกะหล่ำดอก ชากับแยมพลัม
วันเสาร์
อาหารเช้า: แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแยมสตรอเบอร์รี่ ชาไม่หวาน
อาหารกลางวัน: แครกเกอร์โกโก้โฮลเกรน.
อาหารค่ำ: ซุปกับผักและลูกชิ้นไก่ สลัดกะหล่ำปลีหนุ่ม ลูกพรุนผลไม้แช่อิ่ม
ของว่างยามบ่าย: พุดดิ้งนมเปรี้ยว
อาหารเย็น: บัควีทกับผัก น้ำเบอร์รี่จากลูกเกด
วันอาทิตย์
อาหารเช้า: คัพเค้กกล้วยกับลูกพรุน. ชาไม่หวาน
อาหารกลางวัน: แอปริคอต
อาหารค่ำ: ลูกชิ้นไก่ต้มโซบะ. แตงกวาและสลัดผักใบเขียว ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่
ของว่างยามบ่าย: ซอสแอปเปิ้ลกับแครกเกอร์
อาหารค่ำ: กะหล่ำปลีตุ๋นกับไก่ทอด เครื่องดื่มผลไม้ทะเล buckthorn
ก่อนนอนสองสามชั่วโมงคุณสามารถให้ผลิตภัณฑ์นมหมักแก่ลูกได้ โยเกิร์ตโฮมเมดหรือคีเฟอร์เหมาะที่นี่
การอดอาหารสำหรับเด็กที่มีอาการท้องผูกเรื้อรังเป็นส่วนสำคัญของการรักษาที่ครอบคลุม การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยรวมอาหารกระตุ้นลำไส้ไว้ในเมนูจะช่วยให้ลำไส้เคลื่อนไหวได้ทุกวันและสม่ำเสมอ
คำแนะนำเกี่ยวกับอาหารสำหรับอาการท้องผูกในเด็กจะได้รับการบอกเล่าจากดร. โคมารอฟสกีในวิดีโอด้านล่าง
