สาหร่ายให้นม

ผู้หญิงที่เพิ่งกลายเป็นแม่มีความอ่อนไหวต่อการรับประทานอาหารมาก ชุดของสารที่พวกเขา "กิน" แทรกซึมเข้าไปในน้ำนมแม่และอาจส่งผลเสียต่อสภาพของทารกแรกเกิด ดังนั้นคำถามที่ว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่แม่ที่ให้นมบุตรมักจะกินสาหร่ายทะเลเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีผลต่อร่างกาย ในบทความนี้เราจะพยายามตอบคำถามนี้

เกี่ยวกับสาหร่ายทะเล

นักวิทยาศาสตร์เรียกสาหร่ายเคลป์ ชื่อทั่วไปครอบคลุมสาหร่ายสีน้ำตาลหลายชนิดซึ่งถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารยาและความงาม สาหร่ายทะเลเติบโตที่ระดับความลึกไม่ไกลจากชายฝั่งทะเลญี่ปุ่น Barents, Kartsevo และ Okhotsk

ในช่วงที่เกิดพายุสาหร่ายในปริมาณมากจะถูกโยนขึ้นฝั่งซึ่งผู้จัดส่งจะรวบรวมสาหร่ายเหล่านี้ องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ไม่มีอะนาลอก Laminaria อุดมไปด้วยไอโอดีนซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของต่อมไทรอยด์และกระบวนการเผาผลาญ

ประกอบด้วยเถ้าเหล็กและแคลเซียมแมกนีเซียมโซเดียมเช่นเดียวกับวิตามินเอวิตามินบีวิตามินพีพีและซีในความเข้มข้นที่ค่อนข้างสูง

นอกเหนือจากทั้งหมดนี้สาหร่ายทะเลยังมีคุณสมบัติพิเศษในการดูดซับของเหลวต่างๆจำนวนมากทำให้ปริมาตรเพิ่มขึ้นหลายเท่า คุณสมบัตินี้ใช้ในสูติศาสตร์ - แท่งสาหร่ายแห้งจะถูกสอดเข้าไปในปากมดลูกก่อนคลอดเพื่อการเปิดเผยที่ดีขึ้น คุณสมบัติเดียวกันนี้ทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติเมื่อรับประทานสาหร่ายทะเล

สาหร่ายทะเลที่เลี้ยงลูกด้วยนมเป็นหนึ่งในอาหารไม่กี่ชนิดที่อนุญาตให้มีโภชนาการของมารดาโดยเร็วที่สุดหลังคลอดบุตร

ประโยชน์สำหรับ HV

หลังคลอดแม่ของทารกแรกเกิดต้องรับมือกับปัญหาที่ละเอียดอ่อนหลายอย่างรวมถึงอาการท้องผูก การผลักดันเป็นเรื่องยากและน่ากลัวและเป็นไปไม่ได้ที่จะปล่อยให้มีอุจจาระล้นในลำไส้เพื่อที่จะไม่รบกวนการฟื้นฟูมดลูกที่ประสบความสำเร็จและการรักษาสุขภาพที่ดี เพื่อป้องกันอาการท้องผูกยำสาหร่ายจะช่วยได้ เส้นใยอาหารของสาหร่ายจะพองตัวในลำไส้และทำให้เกิดการกระตุ้นของเยื่อเมือกซึ่งจะช่วยลดอาการท้องอืดและการก่อตัวของก๊าซในลำไส้ช่วยเพิ่มการบีบตัวและป้องกันอาการท้องผูก - ลำไส้ทำงานเหมือนนาฬิกา

ไอโอดีนช่วยในการปรับปรุงภูมิหลังของต่อมไร้ท่อและยังดูแลสภาพของหลอดเลือด เลซิตินในผลิตภัณฑ์ช่วยขจัดสารพิษซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่

การคลอดบุตรมักเกี่ยวข้องกับการสูญเสียเลือดธาตุเหล็กช่วยเติมเต็มการขาดฮีโมโกลบินซึ่งมีมากในสาหร่ายทะเล ในประเทศจีนโบราณแพทย์เสนอสาหร่ายทะเลให้กับสตรีที่คลอดบุตรเพื่อปรับปรุงคุณภาพและเพิ่มปริมาณน้ำนมแม่ การเพิ่มปริมาณนมด้วยสาหร่ายทะเลเป็นเหตุการณ์ที่ค่อนข้างน่าสงสัย แต่คุณภาพของมันจะดีขึ้นอย่างแน่นอน

ประโยชน์ของการรับประทานสาหร่ายทะเลเพื่อให้นมบุตรมีประโยชน์มากมาย:

แมกนีเซียมทำให้สถานะของระบบประสาทเป็นปกติ
วิตามินเอช่วยเพิ่มการทำงานของสมองมีผลดีต่อสภาพของผิวหนังและยังช่วยเพิ่มความจำและการมองเห็น
กรดอะมิโนที่จำเป็นในสาหร่ายทะเลช่วยปรับปรุงการสังเคราะห์โปรตีนภายในเซลล์
แคลเซียมช่วยให้คุณสามารถคืนความสมดุลในร่างกายเพื่อชดเชยการขาดองค์ประกอบนี้ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของผู้หญิงทุกคนหลังคลอดบุตรจึงช่วยปรับปรุงลักษณะและสุขภาพของฟันเล็บและเส้นผม

ในเด็กสาหร่ายทะเลในอาหารของแม่มักไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ แน่นอนว่าผู้หญิงจะไม่ละเมิดคำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณรายวันของผลิตภัณฑ์ แม่พยาบาลสามารถกินสาหร่ายทะเลได้ไม่เกิน 100 กรัมต่อวัน การใช้มากเกินไปอาจทำให้ได้รับไอโอดีนเกินขนาดและส่งผลเสียต่อความเป็นอยู่ที่ดีของทารก

ใครไม่แนะนำ

ในระหว่างให้นมบุตรไม่แนะนำให้รับประทานสาหร่ายทะเลโดยมารดาที่แพ้อาหารทะเล แม้ว่าจะมีอาการแพ้ดังกล่าวในประวัติศาสตร์ แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาไม่ปรากฏให้เห็นมันเป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงและไม่กระตุ้นภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอจากการคลอดบุตร ข้อห้ามเดียวกันนี้ใช้กับผู้หญิงที่แพ้ไอโอดีนอย่างรุนแรง

ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เป็นที่ต้องการสำหรับคุณแม่ที่อายุน้อยที่เป็นโรคริดสีดวงทวารหนักหลังคลอดบุตร - จนกว่าอาการของโรคที่ไม่พึงประสงค์นี้จะถูกกำจัดออกไปจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำให้ผนังลำไส้ระคายเคือง เมื่ออาการกำเริบของโรคกระเพาะตับอ่อนอักเสบคุณไม่ควรกินสาหร่ายทะเล โรคไตเรื้อรังเป็นอีกข้อห้ามในการรับประทานสาหร่ายทะเลในช่วงให้นมบุตร ในกรณีที่ต่อมไทรอยด์ทำงานผิดปกติการสังเคราะห์ฮอร์โมนกระตุ้นต่อมไทรอยด์มากเกินไปสาหร่ายทะเลที่อุดมไปด้วยไอโอดีนอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้หญิงได้

สุดท้าย มารดาที่ให้นมบุตรทุกคนห้ามใช้สาหร่ายทะเลหากมีต้นกำเนิดที่ไม่สามารถเข้าใจได้หรือเป็นอันตราย สาหร่ายทะเลดูดซับสารอันตรายเกือบทั้งหมดที่สัมผัสกับอาหารเหลว ดังนั้นนอกจากแร่ธาตุและวิตามินแล้วสาหร่ายทะเลอาจมีสารเคมีหรือสารกัมมันตภาพรังสีจำนวนมากหากเก็บกะหล่ำปลีในสถานที่ที่มีสภาพแวดล้อมไม่เอื้ออำนวยในสถานที่บรรจุขวดผลิตภัณฑ์น้ำมันและการปล่อยรังสี ดังนั้นเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์สิ่งสำคัญคือต้องดูแลเพื่อสร้างสถานที่รวบรวม

วันที่แนะนำเกี่ยวกับอาหาร

คุณไม่ควรกินสาหร่ายทะเลทันทีหลังคลอดบุตร ความจริงก็คือระบบทางเดินอาหารของทารกในช่วงสามเดือนแรกของชีวิตต้องผ่านการ "แก้จุดบกพร่อง" ชนิดหนึ่งและเนื่องจากร่างกายของเด็กขาดเอนไซม์หลากหลายชนิดเขาจึงไม่พร้อมที่จะรับสารจากส่วนประกอบของสาหร่ายทะเล

เมื่อทารกอายุสามเดือนผู้หญิงสามารถปรับเปลี่ยนอาหารและเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ได้หากชอบ คุณต้องเริ่มต้นด้วยส่วนเล็ก ๆ - ไม่เกิน 30 กรัมของผลิตภัณฑ์ต่อวัน หากเด็กไม่แสดงปฏิกิริยาเชิงลบกับอาหารจานใหม่ของแม่คุณสามารถค่อยๆเพิ่มส่วนของสาหร่ายทะเลเป็น 50 กรัมจากนั้นเป็น 100 กรัมต่อวัน

เป็นไปในรูปแบบใด?

ผู้หญิงสามารถซื้อสาหร่ายทะเลในรัสเซียได้สามประเภท สาหร่ายแช่แข็งและแห้งถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับการพยาบาลเนื่องจากปราศจากสารเคมีและวัตถุเจือปนอาหาร ก่อนอื่นต้องนำผลิตภัณฑ์แช่แข็งออกจากช่องแช่แข็งละลายน้ำแข็งและล้างให้สะอาดด้วยน้ำ สาหร่ายทะเลแห้งเทด้วยน้ำสะอาดและแช่ไว้อย่างน้อย 12-14 ชั่วโมงหลังจากนั้นล้างและปรุง

กะหล่ำปลีสามารถใช้เป็นสลัดนอกเหนือจากเครื่องปรุงเพื่อเป็นส่วนผสมสำหรับซุปปลา

สลัดสาหร่ายที่ซื้อจากร้านมีน้ำส้มสายชูน้ำตาลและสารกันบูดสูง สาหร่ายทะเลดองมีสารกันบูดและบางครั้งก็มีสารเพิ่มรสชาติดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่กินผลิตภัณฑ์สำหรับหญิงชราในรูปแบบดังกล่าว สารกันบูดน้ำดองน้ำส้มสายชูทำให้เสียรสชาติของนมแม่ทารกจะไม่ชอบนอกจากนี้ชุดของสารดังกล่าวไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพของเขา

วิธีการเลือก

เพื่อไม่ให้เข้าใจผิดในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยคุณต้องจำไว้ว่าสถานที่รวบรวมและเตรียมผลิตภัณฑ์จะระบุไว้ในใบรับรองคุณภาพของผลิตภัณฑ์เสมอ อย่าลังเลที่จะถามพนักงานขายในร้านค้าหรือตลาด หากมีการระบุจุดรวบรวมในญี่ปุ่นหรือชายฝั่งทะเลแบเร็นตส์คุณไม่ควรซื้อสาหร่ายทะเล ชายฝั่งญี่ปุ่นยังไม่ฟื้นตัวจากอุบัติเหตุร้ายแรงที่โรงไฟฟ้านิวเคลียร์ฟุกุชิมะ -1 ดังนั้นจึงอาจมีปริมาณสารกัมมันตภาพรังสีในสาหร่ายทะเลเกิน ทะเลแบเรนต์สมีมลพิษอย่างมากแพทย์และนักนิเวศวิทยาไม่แนะนำให้กินสาหร่ายจากที่นั่น

ทางเลือกที่ดีที่สุดคือสาหร่ายทะเลและสาหร่ายทะเลที่เก็บเกี่ยวในประเทศจีน ใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์ต้องโปร่งใสสาหร่ายจะต้องมองเห็นได้ อ่านองค์ประกอบ - ไม่ควรมีสารเติมแต่ง E 220 และ E 621 สีของกะหล่ำปลีควรเป็นสีธรรมชาติโดยไม่มีจุดสีเหลือง ไม่ควรสับหยาบหรือละเอียดเกินไป

ทดสอบความแท้และความเป็นธรรมชาติที่บ้าน ใส่แป้งมันฝรั่งลงในกะหล่ำปลี หากผลิตภัณฑ์เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินแสดงว่าเป็นไปตามธรรมชาติ ถ้าสีไม่เปลี่ยนแสดงว่าตรงหน้าคุณไม่ใช่สาหร่ายทะเลจริง แต่เป็นของปลอมซึ่งดีกว่าที่จะไม่กินเมื่อให้นม