โภชนาการสำหรับหญิงตั้งครรภ์มีความสำคัญอย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณต้องใส่ใจกับโภชนาการในช่วงไตรมาสแรกเพราะในช่วงสัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์อวัยวะและระบบทั้งหมดในร่างกายของเศษจะถูกวางและสร้างความแตกต่าง โภชนาการที่เหมาะสมในช่วงเวลานี้จะช่วยให้เด็กมีทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับกระบวนการที่สำคัญนี้ - การกำเนิดตัวอ่อน
ตัวอ่อนได้รับสารอาหารอย่างไร?
ในสัปดาห์แรกหลังการตั้งครรภ์ทารกจะไม่ได้รับสารอาหารจากเลือดของแม่ - เขาไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับหลอดเลือดของเธอ ถุงไข่แดงซึ่งก่อตัวขึ้นที่บริเวณรูขุมขนที่แตกออกมีหน้าที่รับผิดชอบต่อโภชนาการ หลังจากที่ไข่หลุดเข้าไปในโพรงมดลูกแล้วมันจะอาศัยอยู่ในสารอาหารของของเหลวในมดลูก ในวันที่ 7-9 หลังจากการปฏิสนธิการปลูกถ่ายจะเกิดขึ้น - เปลือกนอกของตัวอ่อนจะติดกับผนังมดลูก
หนวด - วิลลี่ที่บางที่สุดซึ่งจะกลายเป็นคอเรียนจะหลั่งสารที่ทำลายเซลล์ของชั้นเยื่อบุโพรงมดลูกของมารดาดังนั้นไข่จึงสามารถเจาะลึกเข้าไปในเยื่อบุโพรงมดลูกได้ วิลลี่เชื่อมต่อกับเส้นเลือดของแม่และทารกจะเริ่มได้รับสารอาหารโดยตรงจากเลือดของแม่ รกยังไม่มีเลย
ทางนี้, คุณต้องนึกถึงสิ่งที่ทารก "กิน" ในครรภ์ทันทีหลังจากที่ผู้หญิงเห็นลาย 2 แถบบนการทดสอบ
ไม่จำเป็นต้องเลื่อนออกไปในภายหลัง - ตอนนี้เด็กต้องการสารบางอย่างที่จะนำไปสู่กระบวนการสร้างตัวอ่อน
เด็กต้องการอะไร?
อวัยวะและระบบของตัวอ่อนเกิดขึ้นอย่างหนาแน่น สิ่งเหล่านี้เป็นกระบวนการที่ใช้พลังงานมากดังนั้นในไตรมาสที่ 1 ผู้หญิงต้องเพิ่มปริมาณแคลอรี่ในอาหารประจำวันของเธออย่างแน่นอน 100 Kcal (สูงถึง 2300-2700 Kcal)
ความไวของเศษอาหารต่อการขาดสารอาหารและวิตามินบางชนิดรวมถึงส่วนเกินนั้นสูงมากในช่วง 3 เดือนแรกของอายุครรภ์ดังนั้นคุณต้องพยายามให้แน่ใจว่าอาหารอิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากที่สุด แม้ว่าผู้หญิงจะคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารเช้าและอาหารกลางวันที่ร้านอาหารจานด่วนในระหว่างเดินทาง หลังจากทาแป้งสองแผ่นคุณต้องเปลี่ยนนิสัยของคุณอย่างแน่นอน - เริ่มกินผักผลไม้เบอร์รี่สมุนไพรสดอาหารทะเลถั่วผลิตภัณฑ์นมหมักเนื้อสัตว์และปลา
ความต้องการคาร์โบไฮเดรต (เป็นแหล่งพลังงานหลัก) เพิ่มขึ้น 15% ในไขมัน - 5% ในโปรตีน - 30% ควรกระจายเนื้อหาแคลอรี่รายวันข้างต้นดังนี้:
- ส่วนแบ่งของคาร์โบไฮเดรต - 55% ของอาหาร
- ส่วนแบ่งของไขมัน - 30% ของอาหาร
- ส่วนแบ่งของโปรตีน - 15% ของอาหาร
แม้ว่าผู้หญิงคนนั้นจะเป็นมังสวิรัติที่เชื่อมั่น แต่ตอนนี้จำเป็นต้องมีข้อยกเว้นเพื่อสุขภาพของทารก - จำเป็นต้องมีโปรตีนเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับร่างกายของเขาและอนิจจาโปรตีนจากพืชไม่สามารถเป็นเช่นนั้นได้ เราต้องการโปรตีนจากสัตว์ที่เต็มเปี่ยม (มนุษย์ไม่ได้คิดโดยธรรมชาติว่าเป็นสัตว์กินพืชกระบวนการสร้างตัวอ่อนหลายขั้นตอนต้องการโปรตีนจากสัตว์ในปริมาณที่เพียงพอ)
โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นในช่วงไตรมาสแรกไม่เพียง แต่สำหรับพัฒนาการที่เหมาะสมของทารกในครรภ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเจริญเติบโตของมดลูกด้วย โปรตีนจากสัตว์มีส่วนเกี่ยวข้องอย่างมากในการสร้างรก การคำนวณปริมาณโปรตีนสำหรับหญิงตั้งครรภ์นั้นง่ายมาก: สำหรับน้ำหนักตัวแต่ละกิโลกรัมจะต้องมีโปรตีน 1.5 กรัมต่อวัน
จากปริมาณที่ได้รับโปรตีนจากพืชเพียง 50% เท่านั้นที่เหลือเป็นโปรตีนจากสัตว์ซึ่งไม่สามารถทำได้หากไม่มีตอนนี้
คุณจะได้รับโปรตีนจากสัตว์ในปริมาณที่คุณต้องการจากเนื้อสัตว์และปลาประมาณ 25% ของปริมาณรายวันจากนม - 20% และประมาณ 5% - จากไก่และไข่นกกระทา ความพยายามที่จะเปลี่ยนเนื้อสัตว์และปลาด้วยนมเพียงอย่างเดียวจะไม่ประสบความสำเร็จ
ผลที่ตามมาของการขาดโปรตีนในไตรมาสแรกอาจค่อนข้างเลวร้ายสำหรับเด็ก:
- การพัฒนาโรคเบาหวาน
- โรคอ้วน;
- การละเมิดการทำงานและโครงสร้างของหัวใจและหลอดเลือด
ผู้หญิงมังสวิรัติที่ปฏิเสธเนื้อสัตว์อย่างสม่ำเสมอควรเปลี่ยนเมนูของพวกเขาด้วยนมและไข่อย่างน้อยแม้ว่าจะให้โปรตีนที่มีโครงสร้างไม่ครบตามที่ต้องการก็ตาม
ไขมันมีความจำเป็นต่อการพัฒนาสมองของทารกในการสร้างและวางเซลล์ประสาทและส่วนปลายเพื่อให้แน่ใจว่าเด็กมีศักยภาพทางสติปัญญาซึ่งขึ้นอยู่กับข้อมูลทางพันธุกรรมเพียงครึ่งเดียว หากไม่มีไขมันวิตามินบางชนิดไม่สามารถดูดซึมได้เช่นวิตามินเอและวิตามินดี
ไขมันต้องได้รับจากน้ำมันพืชซึ่งสามารถใช้ในการแต่งตัวสลัดและเครื่องเคียงได้ ไม่จำเป็นต้องให้น้ำมันร้อนหรือเดือด การกำจัดไขมันและไขมันจากสัตว์จากอาหารจะดีกว่าเพราะมันจะไม่เป็นประโยชน์ อย่าข้ามเนย ต้องบริโภคประมาณ 20 กรัมต่อวัน ไขมันรวมต่อวันในไตรมาสแรกต้องใช้ประมาณ 85 กรัมต่อวัน
ค่าพลังงานของร่างกายผู้หญิงและเด็กต้องเติมเต็มคาร์โบไฮเดรต พวกเขาต้องการประมาณ 500 กรัมต่อวันหากผู้หญิงไม่ได้มีน้ำหนักเกินและเพียง 300 กรัมหากมีน้ำหนักเกิน ที่ดีที่สุดคือบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่ดูดซึมเร็วและไม่ต้องผลิตอินซูลินจำนวนมาก โจ๊กบัควีทข้าวโอ๊ตข้าวผักและผลไม้สดขนมปัง
เคล็ดลับการจัดเลี้ยง
ผู้หญิงควรดื่มน้ำให้มากขึ้น ยังไม่มีความจำเป็นเร่งด่วนที่จะ จำกัด สิ่งที่คุณเมาเหมือนในระยะยาว หากคุณหักหลักสูตรแรกและไม่ได้นำมาพิจารณาเลยร่างกายของผู้หญิงต้องการของเหลวหนึ่งและครึ่งถึงสองลิตร ซึ่งรวมถึงน้ำนิ่งเครื่องดื่มผลไม้โฮมเมดเครื่องดื่มผลไม้น้ำผลไม้แบบกดเอง
แม้ว่าจะมีเวลาน้อยในการปรุงอาหารคุณควรใช้ทุกโอกาสในการพยายามรับประทานอาหารสดที่ทำเองที่บ้านเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่หญิงตั้งครรภ์ต้องการทุกวัน:
- เนื้อไม่ติดมันหรือปลา - ประมาณ 150-200 กรัม
- นมหรือผลิตภัณฑ์จากนม - ประมาณหนึ่งแก้ว
- ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - ประมาณ 60 กรัม
- ผักสด - ประมาณ 450 กรัม
- ผลไม้และผลเบอร์รี่ - ประมาณ 400 กรัม
พยายามแบ่งอาหารประจำวันออกเป็น 4-5 มื้อ แต่ในปริมาณที่น้อยลง ควรให้มากถึง 30% ของอาหารเช้าและ 40% สำหรับมื้อกลางวัน 10% รับอาหารเย็นและของว่างสองมื้อในระหว่างวัน
สำคัญ! แนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ในเด็กที่มารดาในช่วงไตรมาสแรกมีอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้สูงนั้นสูงกว่าเด็กที่มารดาหลีกเลี่ยงอาหารดังกล่าวถึง 75%
ผลไม้ตระกูลส้มถั่วลิสงและอาหารทะเลบางประเภท (หอยแมลงภู่หอยนางรมปลาหมึก) ถือเป็นสารก่อภูมิแพ้สูง
ผู้หญิงที่เรียนทำงานอาจงง - กินวันละ 5 ครั้งได้อย่างไร? มันง่ายมาก: หาภาชนะสำหรับใส่อาหารซึ่งในตอนเช้าคุณสามารถใส่ของว่าง - ผลไม้ชีสกระท่อม จะไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้นหากในตารางงานที่ยุ่งของเธอแม่ที่มีครรภ์จะหาของว่างสองครั้งห้านาทีและสนับสนุนการสร้างลูกที่แข็งแรง
เตรียมอาหารด้วยวิธีบางอย่าง สำหรับคนท้องอาหารประเภทต้มตุ๋นอบนึ่งจะมีประโยชน์มากที่สุด ทอดควรทิ้ง
อาหารต้องห้าม
เมนูของหญิงตั้งครรภ์ตั้งแต่แรกสุดควรมี แต่อาหารสด หากปลูกผลไม้ในพื้นที่ที่ผู้หญิงอาศัยอยู่หากเป็นเนื้อสัตว์ที่ผลิตในประเทศ มีกลุ่มอาหารที่คุณต้องเลิกทันที ไม่ควรรับประทานไม่ว่าในกรณีใด ๆ ตลอดระยะเวลาที่มีบุตร
- อาหารกระป๋องและอาหารดอง - อาหารกระป๋องทั้งหมดมีสารกันบูด (ตามชื่อ) พวกมันมีผลคล้ายกับสารก่อมะเร็ง คำสั่งห้ามใช้กับเนื้อสัตว์ปลาและผักกระป๋อง
- ไส้กรอกรมควันและไร้ไขมันแฮมไส้กรอก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีเนื้อสัตว์ไม่มากนัก แต่มีไขมันน้ำตาลและสีย้อมมากเกินพอ
- เก็บน้ำผลไม้ในแพ็คและขวด - มีวิตามินน้อย แต่มีน้ำตาลมาก ซึ่งอาจรวมถึงโซดาหวาน
- ขนมจากโรงงานขนมเค้กและขนมอบ - แหล่งที่เรียกว่าคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วซึ่งไม่ได้ให้พลังงานแก่บุคคล แต่มีส่วนช่วยในการสะสมของไขมันเท่านั้น
- ปลาเนื้อเค็มและรมควัน มีเกลือและไขมันจำนวนมากและการรมควันในสภาพโรงงานมีสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายจากควันเหลวซึ่งผลิตภัณฑ์ดิบถูกแปรรูป
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ - ทั้งหมดนี้ไม่มีข้อยกเว้น เอทานอลมีผลเสียต่อการสร้างทารกในครรภ์และหากใช้อย่างเป็นระบบอาจนำไปสู่การผิดรูปแบบไปสู่การเปลี่ยนแปลงของดีเอ็นเอ
- ซอสมะเขือเทศมายองเนสอาหารจานด่วน - ไขมันที่มีน้ำหนักมากและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพสารกันบูดและสีย้อม
อาหารสำหรับพิษ
ไตรมาสแรกมักมาพร้อมกับพิษ สาเหตุที่หญิงสาวที่มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงเริ่มอาเจียนแพทย์ยังไม่สามารถระบุได้ เป็นที่เชื่อกันว่านี่เป็นกลลวงของระบบภูมิคุ้มกันซึ่งปฏิเสธที่จะยอมรับความจริงที่ว่าร่างกายกำลังทำงานในความเป็นจริงใหม่อย่างรวดเร็ว - ในภาวะตั้งครรภ์
การเป็นพิษมักเริ่มจาก 5-7 สัปดาห์และตามปกตินานถึง 13-14 สัปดาห์เมื่อรกเด็กก่อตัวในที่สุดและเริ่มปฏิบัติหน้าที่
แน่นอนว่าความคิดที่ว่ากลิ่นอันเจ็บปวดและอาเจียนนั้นเป็นเพียงชั่วคราวช่วยบรรเทาได้ แต่หลังจากนั้นสามเดือนนี้ก็ยังต้องทนต่อไป!
เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้หญิงที่อยู่ในภาวะครรภ์เป็นพิษที่จะต้องปรึกษาแพทย์เพื่อตรวจสอบระดับความเป็นพิษขณะตั้งครรภ์ มีภาวะพิษซึ่งได้รับการรักษาโดยเฉพาะในโรงพยาบาลและคุณไม่สามารถช่วยเรื่องโภชนาการที่เหมาะสมได้ หากผู้หญิงมีอาการคลื่นไส้อาเจียนวันละหลายครั้งกลิ่นบางอย่างอาจรบกวนเธอ แต่ไม่มีสัญญาณของการขาดน้ำ จากนั้นคุณสามารถจัดการกับมื้ออาหารของคุณในลักษณะที่จะรับมือกับช่วงเวลาที่ยากลำบากโดยไม่ส่งผลเสียต่อร่างกายของคุณเองและสุขภาพของเด็ก
- กฎข้อแรกของโภชนาการสำหรับพิษคือคุณต้องกิน แม้ว่าคุณจะไม่ต้องการ แต่คุณก็ยังต้องกินในส่วนเล็ก ๆ ทีละน้อย
- กฎข้อที่สองคือไม่ จำกัด อาหารของคุณไว้ที่ผลิตภัณฑ์เดียว บางคนแนะนำให้ผู้หญิงกินอย่างน้อยที่สุดเท่าที่เธอสามารถกินได้ แต่โภชนาการเชิงเดี่ยวเช่นชีสกระท่อมหรือผักดองเท่านั้นจะไม่ให้ทุกสิ่งที่จำเป็นแก่เด็กในระหว่างการวางอวัยวะและระบบ
- กฎข้อที่สามคือ - ก่อนลุกจากเตียงให้กินของที่มีน้ำตาล อาการแพ้ท้องมักมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับระดับกลูโคสที่ลดลงซึ่งเป็นเรื่องปกติหลังจากการนอนหลับตลอดทั้งคืน หากคุณเตรียมผลไม้แห้งจานหนึ่งในตอนเย็นและวางไว้บนโต๊ะข้างเตียงในตอนเช้าการเติมระดับน้ำตาลกลูโคสของคุณอย่างรวดเร็วจะเป็นเรื่องง่ายจากนั้นจึงลุกขึ้นมาทำงานในตอนเช้าที่จำเป็น
ผู้หญิงที่เป็นพิษไม่แนะนำให้กินขนมหวานในระหว่างวันเช่นเดียวกับของที่มีไขมัน ขอแนะนำให้อุ่นอาหารไม่ร้อนหรือเย็นเพื่อให้มีโอกาสดูดซึมได้มากขึ้น
หากผู้หญิงเป็นพิษพร้อมกับการอาเจียนบ่อยๆเธอจะได้รับอนุญาตให้กินเค็ม แต่ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องดื่มของเหลวอย่างน้อยสองลิตรต่อวัน - สิ่งสำคัญคือต้องคืนความสมดุลของเกลือน้ำ
น้ำมะนาวสามารถช่วยลดอาการคลื่นไส้ได้โดยการเติมน้ำมะนาวลงในน้ำดื่มสักสองสามหยด คุณสามารถนำเครื่องดื่มนี้ติดตัวไปทำงานไปโรงเรียนได้ ยาต้มโรสฮิปมีประโยชน์ สามารถเตรียมได้ทั้งจากผลไม้สดและของแห้ง
ผลไม้ที่อุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิกจะช่วยรับมือกับอาการคลื่นไส้ แต่คุณควรระมัดระวังให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้กับผลไม้รสเปรี้ยว
ในบรรดาชาสมุนไพรขอแนะนำให้ดื่มยาต้มของดาวเรืองชาที่มีใบสะระแหน่
เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพูดคุยเกี่ยวกับสูตรสมุนไพรและยาแผนโบราณอื่น ๆ กับแพทย์ของคุณ - ไม่ใช่สมุนไพรทั้งหมดที่มีประโยชน์เท่าเทียมกันและบางชนิดอาจเป็นอันตรายต่อเด็ก
วิตามิน - จำเป็นหรือไม่?
แม้กระทั่งการรับประทานอาหารอย่างถูกต้องก็เป็นเรื่องยากที่จะรักษาสมดุลของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นในร่างกาย ในช่วงไตรมาสแรกมีความต้องการวิตามินบีสูงวิตามิน D, K, E, A. ไอโอดีนและแคลเซียมสังกะสีและซีลีเนียมธาตุเหล็กก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน
โภชนาการเพียงอย่างเดียวแม้กระทั่งเมนูที่คัดสรรมาอย่างดีก็ไม่สามารถจัดหาทุกสิ่งที่ต้องการให้เด็กได้เสมอไปนอกจากนี้ภาวะสุขภาพของผู้หญิงก็แตกต่างกัน ดังนั้นในระยะเริ่มต้นขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการเตรียมวิตามินรวมที่คุณแม่มีครรภ์โดยเฉพาะ ข้อสรุปเกี่ยวกับการขาดหรือส่วนเกินในร่างกายของสารบางอย่างเกิดขึ้นจากผลการตรวจเลือดทางชีวเคมี จะต้องดำเนินการกับสตรีมีครรภ์ทั้งหมดเมื่อลงทะเบียนกับคลินิกฝากครรภ์
โภชนาการในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ควรมีความยืดหยุ่นผู้หญิงควรพร้อมที่จะเปลี่ยนแปลงได้ตลอดเวลาหากมีสิ่งผิดปกติเกิดขึ้นในการตั้งครรภ์ หากตรวจพบโรคโลหิตจางในระยะเริ่มแรกแนะนำให้รับประทานอาหารเสริมธาตุเหล็กแอปเปิ้ลบัควีทเนื้อแดงและตับ หากคุณมีอาการท้องผูกคุณจะต้องกินผักดิบที่มีเส้นใยผักมากขึ้น
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโภชนาการสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในช่วงไตรมาสแรกโปรดดูวิดีโอต่อไปนี้
