โกโก้ให้เด็กอายุเท่าไหร่ได้บ้าง?

สำหรับผู้ใหญ่หลายคนโกโก้มีความเกี่ยวข้องกับวัยเด็กการดูแลของแม่และความอบอุ่น และไม่น่าแปลกใจที่ผู้เป็นแม่อยากจะเลี้ยงลูกที่กำลังเติบโตด้วยเครื่องดื่มแสนอร่อยเช่นนี้ เพื่อให้ทารกได้รับ แต่อารมณ์ที่น่าพอใจและประโยชน์จากเขาคุณควรรู้ว่าอนุญาตให้ลองดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวได้กี่เดือนประโยชน์และโทษอะไรบ้างและวิธีการปรุงอาหารสำหรับเด็ก

โกโก้คืออะไร

เครื่องดื่มที่เรียกว่า "โกโก้" ทำจากผลไม้ของต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีที่มีชื่อเดียวกัน แอซเท็กโบราณชงครั้งแรกเรียกว่า "น้ำขม" เมื่อผลไม้เข้าสู่ยุโรปเครื่องดื่มจากพวกเขาจะถูกชงสำหรับราชวงศ์เท่านั้น เฉพาะในศตวรรษที่ 18 คนธรรมดาเริ่มดื่มมัน ตอนนี้ถั่วสำหรับผลิตผงโกโก้ส่วนใหญ่ปลูกในแอฟริกาและเครื่องดื่มก็แพร่กระจายไปทั่วโลก

มีประโยชน์อะไร

เด็กจะได้รับ โปรตีนที่มีคุณค่าไฟเบอร์ฟอสฟอรัสสังกะสีแคลเซียมวิตามินบี 9 ธาตุเหล็กและสารอื่น ๆ
ช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์เอนดอร์ฟิน ขอบคุณที่โกโก้ช่วยเพิ่มอารมณ์
อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งมีความสำคัญต่อการสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ กรดไขมันเหล่านี้ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
ดึงดูดด้วยรสชาติช็อคโกแลตที่น่ารื่นรมย์และตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ จะมีประโยชน์ที่จะมอบให้กับเด็กที่ผอม
Theobromine ในองค์ประกอบสามารถยับยั้งอาการไอได้เล็กน้อย ดังนั้นแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มสำหรับอาการไอแห้งที่ทำให้เด็กทรมาน
หากทารกปฏิเสธนมโกโก้จะช่วยออกจากสถานการณ์นี้โดยไม่มีความขัดแย้ง ท้ายที่สุดแล้วมักใช้สูตรสำหรับนมในการเตรียม
สารประกอบทางชีวภาพที่มีอยู่มีผลดีต่อกิจกรรมทางจิต การดื่มโกโก้ในตอนเช้าจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของนักเรียนและคลายความเครียดจากการออกแรงระหว่างเรียน
มีความสามารถในการเร่งกระบวนการฟื้นฟูในกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้เครื่องดื่มนี้สำหรับเด็กที่เข้าร่วมชมรมกีฬา

อันตรายและข้อห้าม

อาจเกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นด้วยแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้การทำความคุ้นเคยกับเครื่องดื่มดังกล่าวจึงถูกเลื่อนออกไปเป็นวัยต่อไป (อย่างน้อยไม่เกิน 3 ปี) ปฏิกิริยาเชิงลบเกิดจากจุดบนผิวหนังผื่นคันเปลือกตาอักเสบและอาการอื่น ๆ หากปรากฏขึ้นคุณควรยกเลิกการดื่มทันทีและปรึกษาแพทย์
ทำหน้าที่เป็นแหล่งของคาเฟอีนและธีโอโบรมีน ซึ่งมีคุณสมบัติคล้ายกัน สารประกอบเหล่านี้ในปริมาณที่มากเกินไปจะเพิ่มกิจกรรมของเด็กและกระตุ้นระบบประสาท ด้วยเหตุนี้จึงควรละทิ้งโกโก้เพราะสมาธิสั้นเช่นเดียวกับทารกที่มีอารมณ์เจ้าอารมณ์
การดื่มโกโก้ในตอนกลางคืนสามารถป้องกันไม่ให้ลูกของคุณหลับได้
การเตรียมเครื่องดื่มเกี่ยวข้องกับการเติมนมและน้ำตาลดังนั้นโกโก้จึงมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง สิ่งนี้นำไปสู่ข้อ จำกัด ในการใช้ในเด็กที่มีน้ำหนักเกิน
หากคุณให้เด็กก่อนมื้ออาหารทารกอาจปฏิเสธอาหาร เนื่องจากเครื่องดื่มค่อนข้างน่าพอใจ
ห้ามใช้ในเด็กที่มีการทำงานของไตบกพร่องและมีปัญหาในการแลกเปลี่ยนพิวรีน
ใช้บ่อยเกินไป สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการท้องผูก
เครื่องดื่มอาจทำให้เกิดลักษณะ ไมเกรน

คุณควรให้เด็กอายุเท่าไหร่?

แพทย์ไม่แนะนำให้ดื่มโกโก้แก่เด็กอายุ 1 ขวบ แต่แนะนำให้ลองดื่มเป็นครั้งแรกตั้งแต่ 2 ขวบขึ้นไป การใช้ที่ไม่พึงประสงค์ใน 1 ปีมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการแพ้ นอกจากนี้น้ำตาลส่วนเกินและกิจกรรมที่เพิ่มขึ้นสำหรับเด็กเล็กก็ไม่จำเป็นเช่นกัน นั่นคือเหตุผลที่ควรให้ถ้วยแรกแก่เด็กวัยหัดเดิน 2 ขวบหรือเด็กโต

การเสิร์ฟครั้งแรกควรเป็นเครื่องดื่มในปริมาณเล็กน้อย - เพียงไม่กี่ช้อน ดังนั้นแม่จะสามารถเข้าใจได้ว่าเด็กจะทนต่อโกโก้ได้ดีหรือไม่หรือควรเลื่อนคนรู้จักออกไปจนถึงอายุ 3-5 ปี หากหลังจากดื่มตอนเช้าในตอนเย็นเด็กไม่มีผื่นที่ผิวหนังและอาการแพ้อื่น ๆ ในครั้งต่อไปสามารถเพิ่มปริมาณของผลิตภัณฑ์ได้เป็นสองเท่า ส่วนจะเพิ่มขึ้นทีละน้อยและระมัดระวังตามเกณฑ์อายุ

เด็กดื่มได้มากแค่ไหน?

เมื่ออายุ 2 ถึง 5 ปี 50 มล. ถือเป็นส่วนที่เหมาะสมที่สุดของโกโก้ต่อวันและความถี่ในการดื่มเครื่องดื่มไม่ควรเกิน 4 ครั้งต่อสัปดาห์ ที่ดีที่สุดคือเสิร์ฟโกโก้ให้กับเด็ก ๆ เป็นอาหารเช้า ให้เครื่องดื่มรสหวานในวัยอนุบาลเป็นอาหารอันโอชะที่หายากและตั้งแต่อายุ 6 ขวบคุณสามารถดื่มได้บ่อยขึ้น (แม้ทุกวัน) เด็กนักเรียนอายุต่ำกว่า 10 ปีสามารถดื่มได้ครั้งละ 100 มล. และเมื่ออายุมากขึ้นสามารถเพิ่มปริมาณเป็น 150-250 มล.

ความคิดเห็นของ Komarovsky

Komarovsky เรียกโกโก้ว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์สำหรับเด็ก แต่ในขณะเดียวกันก็เน้นย้ำถึงความสนใจของผู้ปกครองว่ามันทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงาน ตามที่แพทย์นิยมระบุว่าจะไม่มีอันตรายใด ๆ จากโกโก้หนึ่งถ้วยต่อวัน แต่แม่ควรจำไว้ว่าโกโก้จะเพิ่มกิจกรรมของทารกดังนั้นคุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้ในเวลากลางคืน

คำบรรยายสั้น ๆ ของแพทย์ในวิดีโอต่อไปนี้

วิธีการเลือก

เมื่อซื้อผงโกโก้สำหรับอาหารเด็กโปรดอ่านฉลากอย่างละเอียดและมองหาวันหมดอายุ ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์จะช่วยให้คุณบอกได้ว่าเครื่องดื่มชนิดใดดีกว่า - ไม่ควรมีสารกันบูดรสชาติและสีย้อม

มีเครื่องดื่มโกโก้ในร้านหนึ่งในนั้นคือ Nesquik แต่แม้จะมีการโฆษณาอย่างจริงจัง แต่ก็มีประโยชน์ด้อยกว่าผงโกโก้ธรรมดา ด้วยเหตุนี้ให้ซื้อผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติสำหรับเด็กเล็กเท่านั้น

หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งเป็นเนื้อเดียวกันประกอบด้วยอนุภาคขนาดเล็กและมีสีช็อกโกแลตเข้มข้น ควรกำจัดผงโกโก้สีเทาหรือสีขาวออกไปเพราะมันบูดเสีย เก็บไว้ในที่แห้งในภาชนะที่ปิดสนิท

ทำอาหารอย่างไร

สำหรับเครื่องดื่มแสนอร่อยให้ใส่ผงโกโก้ 1.5 ช้อนชาลงในกระทะ ใส่น้ำตาลในปริมาณเท่ากันและคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน เทลงในน้ำร้อน 100 มล. และนำไปตั้งไฟด้วยความร้อนปานกลางโดยคนให้เข้ากันรอจนเดือดแล้วเทนม 150 มล. (ต้องอุ่นก่อน)

ลดความร้อนและทำให้เครื่องดื่มร้อนต่อไปโดยนำออกจากเตาก่อนที่โกโก้จะเดือด ใช้ตะกร้อมือตีเครื่องดื่ม 15 วินาทีจนเป็นฟอง สิ่งนี้จะผสมส่วนผสมให้ละเอียดยิ่งขึ้นและป้องกันการก่อตัวของฟิล์ม (เด็ก ๆ หลายคนปฏิเสธเครื่องดื่มเช่นนี้)

สามารถปรับสัดส่วนของน้ำตาลและผงโกโก้ให้เหมาะกับความชอบของเด็กได้ ใครบางคนชอบดื่มเครื่องดื่มที่มีรสหวานกว่าและบางคนชอบช็อกโกแลตมากกว่า หากโกโก้จะเสิร์ฟพร้อมคุกกี้หรือผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานอื่น ๆ ควรลดปริมาณน้ำตาลในสูตรลง คุณสามารถเปลี่ยนสูตรได้โดยเพิ่มวานิลลาซินนามอนนมข้นนมอบหรือครีมในระหว่างการปรุงอาหาร

เด็กก่อนวัยเรียนสามารถดื่มได้ทั้งแบบอุ่นและแช่เย็น เด็กทารกบางคนชอบที่จะเลี้ยงมันผ่านฟางค็อกเทล

สำหรับเด็กโตคุณสามารถทำขนมได้โดยเทไอศกรีมหนึ่งลูกกับโกโก้เย็นแล้วโรยหน้าด้วยวิปครีมและช็อกโกแลตชิพ

ในช่วงฤดูหนาวเด็กนักเรียนสามารถดื่มค็อกเทลที่อุดมด้วยวิตามินซี สำหรับการเตรียมที่คุณต้องรวมกับเครื่องปั่นผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะนมหนึ่งแก้วและน้ำเชื่อมโรสฮิป 3 ช้อนโต๊ะ คุณยังสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้ลงในเครื่องดื่มเพื่อลิ้มรส

โกโก้หรือช็อกโกแลตร้อน

เมื่อเด็กได้ลิ้มรสโกโก้และตกหลุมรักเครื่องดื่มนี้คุณแม่หลายคนมีความคิดที่จะทำช็อคโกแลตร้อนจากช็อคโกแลตธรรมชาติและครีมสำหรับทารก อย่างไรก็ตามอาหารอันโอชะนี้ไม่เหมาะสำหรับเมนูเด็กเนื่องจากเครื่องดื่มมีไขมันมากหนาและมีแคลอรี่สูง ควรรวมไว้ในเมนูสำหรับเด็กไม่เกิน 10 ปี

หากเรากำลังพูดถึงช็อคโกแลตร้อนสำเร็จรูปซึ่งหาซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตเด็ก ๆ ไม่จำเป็นต้องรู้จักเครื่องดื่มชนิดนี้เลย จะเป็นการดีหากเกิดขึ้นช้าที่สุดเนื่องจากองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวประกอบด้วยสารคงตัวรสชาติอิมัลซิไฟเออร์และสารเติมแต่งอื่น ๆ สารเหล่านี้ไม่มีประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่ดังนั้นเด็ก ๆ จึงไม่ต้องการ "ช็อกโกแลตร้อน" อีกต่อไป