การพัฒนา

รีวิวสูตรสำหรับทารกที่ปราศจากน้ำมันปาล์ม

ทั้งผู้เชี่ยวชาญและพ่อแม่วัยหนุ่มสาวกำลังพูดถึงอันตรายของการเติมน้ำมันปาล์มลงในอาหารรวมทั้งที่มีไว้สำหรับทารก คุณแม่ตื่นตระหนกกับการมีส่วนผสมของสมุนไพรดังกล่าวในนมผงสำหรับทารกหลายชนิดซึ่งแม้กระทั่งอาหารทารกแรกเกิด และหากพวกเขาไม่ต้องการให้น้ำมันนี้กับลูกน้อยปัญหาของการเลือกอาหารสำหรับทารกโดยไม่มีส่วนประกอบดังกล่าวจะมีความเกี่ยวข้องมาก

ทำไมน้ำมันปาล์มจึงอยู่ในส่วนผสม?

ผลิตภัณฑ์สมุนไพรนี้ได้มาจากปาล์มน้ำมันและใช้ในอาหารทั่วโลก โดยทั่วไปจะรวมอยู่ในสูตรสำหรับทารกเป็นเศษส่วนที่เรียกว่าโอเลอินปาล์ม สิ่งนี้ช่วยให้องค์ประกอบของไขมันของสารอาหารดังกล่าวใกล้เคียงกับนมแม่มากขึ้นโดยให้กรดไขมันที่หลากหลายแก่ทารก

ประโยชน์ของปาล์มโอเลอิน ได้แก่ วิตามินเอและอีในปริมาณสูงการดูดซึมที่ดี (95–97%) และการมีแคโรทีนอยด์ สำหรับอันตรายจากการผสมกับน้ำมันปาล์ม ดูดซึมแคลเซียมน้อยลงซึ่งอาจส่งผลต่อสุขภาพกระดูกดังนั้นแร่ธาตุนี้จึงถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในปริมาณที่มากขึ้น นอกจากนี้เนื่องจากการจับตัวของแคลเซียมกับกรดไขมันสารสบู่จึงเกิดขึ้นเนื่องจากอาจมีอาการท้องผูกและอาการจุกเสียด ปัญหานี้ได้รับการต่อสู้โดยการรวมสารพรีไบโอติกและโปรไบโอติกไว้ในส่วนผสม

ข้อเสียของโอเลอินในปาล์มน้ำมันอีกประการหนึ่งคือมีไขมันอิ่มตัวสูง ซึ่งหากบริโภคมากเกินไปจะทำให้ไขมันพืชดังกล่าวเป็นอันตรายต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด

อย่างไรก็ตามการใช้ในระดับปานกลาง (และในสูตรสำหรับทารกน้ำมันปาล์มมักเป็นไขมันเพียงชนิดเดียว) ไม่เป็นอันตรายดังนั้นคุณไม่ควรกลัวอาหารทารกที่มีส่วนประกอบนี้

เนื่องจากการรวมโอเลอินปาล์มไว้ในผงสำหรับสูตรสำหรับทารกที่ดัดแปลงแล้วอาหารดังกล่าวจึงอิ่มตัวไปด้วยไขมันที่มีความสำคัญต่อพัฒนาการของทารก ซึ่งแตกต่างจากนมของมนุษย์ซึ่งมีกรดปาล์มิติกแพะหรือนมวัวไม่มีสารประกอบนี้ และเนื่องจากเป็นกรดไขมันที่มีอยู่ในน้ำมันปาล์มในปริมาณที่มากที่สุดจึงถูกเพิ่มลงในส่วนผสมเพื่อให้สารทดแทนเหล่านี้มีความคล้ายคลึงกับนมจากอกแม่มากที่สุด

อย่างไรก็ตามการวิจัยและการรับรองอย่างมืออาชีพเกี่ยวกับความไม่เป็นอันตรายของโอเลอินปาล์มต่อทารกแรกเกิดและทารกที่ให้นมบุตรมักไม่สามารถสรุปได้สำหรับพ่อแม่ที่อายุน้อย พวกเขามองว่าน้ำมันปาล์มเป็นสารทดแทนไขมันคุณภาพสูงราคาถูกและพยายามหลีกเลี่ยงในอาหารของตน สำหรับพวกเขามีการผลิตสูตรสำหรับทารกโดยไม่มีส่วนประกอบนี้และในปัจจุบันมีการนำเสนอในช่วงที่ค่อนข้างกว้าง ไขมันปาล์มในอาหารทารกเหล่านี้ถูกแทนที่ด้วยไขมันพืชชนิดอื่นเช่นมะพร้าวหรือเมล็ดเรพซีด

ผู้ผลิตบางรายพบวิธีอื่น - พวกเขาเริ่มสลายและปรับเปลี่ยนโอเลอินปาล์มโดยเพิ่มเฉพาะชิ้นส่วนแต่ละชิ้นลงในนมผสมที่ไม่รบกวนการดูดซึมแคลเซียม ตัวอย่างของส่วนผสมดังกล่าวคือ "Nutrilon Comfort 1"ซึ่งประกอบด้วยกรดเบต้า - พาลมิติก

ประเภทของสารผสมที่ไม่มีน้ำมันปาล์ม

มีอาหารเด็กหลายประเภทที่ไม่มีน้ำมันปาล์ม สารผสมดังกล่าวแบ่งออกเป็นประเภทต่างๆดังต่อไปนี้

  • ผลิตภัณฑ์นมวัว. สำหรับทารกแรกเกิดพวกเขาทำจากเวย์ซึ่งช่วยลดปริมาณโปรตีนและแคลเซียมเปลี่ยนองค์ประกอบของไขมันและเพิ่มปริมาณแลคโตส ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสำหรับทารก 0-6 เดือนมีเครื่องหมายหมายเลข 1 สำหรับทารกที่คลอดก่อนกำหนดและน้ำหนักตัวน้อย - โดยมีหมายเลข 0 หรือคำนำหน้า สารผสมที่มีหมายเลข 2 ใช้สำหรับป้อนทารกอายุ 6-12 เดือน ไม่เพียง แต่เป็นเวย์เท่านั้น แต่ยังสามารถเป็นเคซีนได้อีกด้วย ส่วนผสมของนมหมักมีความแตกต่างกันซึ่งมีความสามารถในการปรับปรุงการย่อยอาหารโดยการกระตุ้นการพัฒนาของแบคทีเรียกรดแลคติก
  • นมแพะผสม. องค์ประกอบของพวกเขาถือว่าใกล้เคียงกับนมของมนุษย์มากที่สุด อาหารดังกล่าวดูดซึมได้ดีอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินรวมทั้งไขมันพืช
  • ส่วนผสมที่ไม่มีแลคโตสหรืออาหารที่ลดแลคโตส มีการระบุสำหรับการติดเชื้อในลำไส้และอาการท้องร่วงที่ไม่ติดเชื้อ อาหารที่ปราศจากแลคโตสใช้สำหรับเด็กที่แพ้น้ำตาลในนม
  • สารผสมที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้... มอบให้กับทารกที่เป็นโรคภูมิแพ้ หากเศษขนมปังมีการแพ้โปรตีนนมวัวอย่างสมบูรณ์ส่วนผสมของถั่วเหลืองที่ปราศจากนมจะเป็นทางออก
  • ผลิตภัณฑ์ป้องกันการไหลย้อน. สารผสมดังกล่าวใช้ในทารกที่เป็นโรคกรดไหลย้อน ช่วยกำจัดอาการสำรอกหลังรับประทานอาหาร

ข้อบ่งใช้

มีสถานการณ์ที่การหลีกเลี่ยงนมผงสำหรับทารกที่มีไขมันปาล์มเป็นสิ่งที่เหมาะสมและมีความสำคัญในการสนับสนุนสุขภาพของเด็ก แสดงการให้อาหารสูตรที่ไม่มีโอเลอินปาล์ม:

  • เด็กที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • ทารกที่มีความบกพร่องในการย่อยอาหารของสารผสมทั่วไปเช่นมีอาการท้องผูกสำรอกมากอาการจุกเสียดและอื่น ๆ
  • ทารกที่มีความบกพร่องในการสร้างกระดูก

ข้อห้ามเพียงอย่างเดียวในการใช้สารผสมที่ไม่มีน้ำมันปาล์มคือความรู้สึกไวต่อส่วนประกอบใด ๆ หากมีอาการแพ้แนะนำให้เลือกอาหารดัดแปลงอื่นที่เหมาะสมร่วมกับกุมารแพทย์

การจัดอันดับสูตรที่ดีที่สุดจากนมวัว

จากบทวิจารณ์ผู้ปกครองชอบให้เด็กทารกกินสูตรดัดแปลงที่ไม่มีน้ำมันปาล์ม

  • ซิมิแลค. อาหารสำหรับทารกดังกล่าวผลิตโดยแอ๊บบอตโดยนำเสนออาหารประเภทคลาสสิกโกลด์และสูตรพิเศษสำหรับเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้อาการจุกเสียดการแพ้แลคโตสน้ำหนักตัวน้อยและปัญหาอื่น ๆ ข้อดีของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือไม่มีมอลโตเด็กซ์ตรินการละลายที่ดีการมีแคโรทีนอยด์นิวคลีโอไทด์กรดไขมันที่สำคัญพรีไบโอติกและลูทีน ลักษณะดังกล่าวให้อาหาร "สิมิลักษณ์" มีคำวิจารณ์เชิงบวกประมาณ 80%

ในบรรดาข้อเสียมักมีค่าใช้จ่ายสูง ไขมันพืชที่ผสมผสานในผลิตภัณฑ์ Similac ได้แก่ น้ำมันดอกทานตะวันน้ำมันมะพร้าวและน้ำมันถั่วเหลือง

  • เนสโตเจน อาหารดัดแปลงสำหรับทารกดังกล่าวผลิตโดย บริษัท เนสท์เล่ที่มีชื่อเสียง ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยแลคโตบาซิลไลวิตามินและแร่ธาตุที่สมดุลและพรีไบโอติก ไม่มีการตัดแต่งพันธุกรรมรสชาติสารกันบูดหรือส่วนผสมที่เป็นอันตรายอื่น ๆ ไขมันพืชในเนสโตเจนเป็นตัวแทนของน้ำมันเรพซีดดอกทานตะวันและมะพร้าวที่มีฤทธิ์ต่ำ ส่วนผสมนี้ได้รับการวิจารณ์ในเชิงบวกมากกว่า 80% ซึ่งได้รับการยกย่องว่ามีคุณภาพสูงทนทานต่อราคาเหมาะสมเจือจางง่ายโดยไม่ต้องจับเป็นก้อน ข้อเสียของ "Nestozhen" คือกล่องกระดาษแข็งและช้อนตวงที่ไม่สะดวก

  • น่าน Optipro. นี่เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์จากเนสท์เล่ที่ประกอบด้วยโปรตีนคอมเพล็กซ์นิวคลีโอไทด์ไบฟิโดแบคทีเรียกรดไขมัน ARA และ DHA ที่มีคุณค่าแอลคาร์นิทีนแร่ธาตุและวิตามินที่สำคัญต่อการพัฒนา ในบรรดาไขมันพืชในส่วนผสมดังกล่าว ได้แก่ ถั่วเหลืองมะพร้าวและน้ำมันดอกทานตะวัน ประมาณ 80% ของความคิดเห็นเกี่ยวกับการให้อาหารทารก Nan Optipro เป็นบวก ข้อดีของผลิตภัณฑ์นั้นเรียกว่าความพร้อมรสชาติที่ถูกใจกระป๋องที่สะดวกการละลายอย่างรวดเร็ว

  • Nutrilak premium. ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวของ บริษัท "Infaprim" ของรัสเซียประกอบด้วยลูทีนไขมันโอเมก้าส่วนประกอบของพรีไบโอติกนิวคลีโอไทด์วิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อน จากส่วนผสมนี้ทารกจะได้รับไขมันจากนมธรรมชาติถั่วเหลืองมะพร้าวและน้ำมันดอกทานตะวันและไม่มีน้ำมันปาล์มเช่นน้ำมันเรพซีด ในบทวิจารณ์ประมาณ 90% คุณแม่พึงพอใจกับการให้อาหารด้วยส่วนผสมดังกล่าว พวกเขาทราบว่าแป้งนั้นเจือจางง่ายราคาไม่แพงและรสชาติดีสำหรับเด็กทารกส่วนใหญ่ ข้อเสียของส่วนผสม ได้แก่ การมีมอลโตเด็กซ์ตรินและบรรจุภัณฑ์ที่ไม่สะดวก

  • Bellakt พรีเมียม... ความแปลกใหม่ของผู้ผลิตเบลารุสที่มีชื่อเสียงสำหรับทารกในช่วง 6 เดือนแรกของชีวิตนี้ประกอบด้วยเวย์โปรตีน 60% แลคโตสไบฟิโดแบคทีเรียที่มีชีวิตน้ำมันปลาลูทีนวิตามินและแร่ธาตุและพรีไบโอติก น้ำมันพืชในส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแสดงด้วยถั่วเหลืองทานตะวันและมะพร้าว

รายชื่อสูตรนมแพะ

หากเราพิจารณาอาหารเด็กที่มีส่วนผสมของนมแพะแสดงว่าไม่มีน้ำมันปาล์มอยู่ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

  • “ พี่เลี้ยง”. อาหารแห้งดัดแปลงสำหรับเด็กนี้ผลิตโดย Bibicall สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะใช้นมแพะธรรมชาติจากสัตว์ที่เลี้ยงในนิวซีแลนด์ ข้อดีของสารผสมเหล่านี้ ได้แก่ การมีโปรไบโอติกไขมันโอเมก้าและนิวคลีโอไทด์ในองค์ประกอบ การแบ่งประเภท ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ "คลาสสิก" และผลิตภัณฑ์ "พร้อมพรีไบโอติก" ไขมันในองค์ประกอบของมันแสดงด้วยน้ำมันมะพร้าวดอกทานตะวันและคาโนลา

โภชนาการ "Nenny" ได้รับการตอบสนองเชิงบวกจากมารดามากกว่า 90% ซึ่งข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวคือราคาที่ค่อนข้างสูง ข้อเสียอื่น ๆ คือการมี maltodextrin ในสูตร

  • Cabrita Gold. อาหารเด็กนี้ผลิตในฮอลแลนด์จากนมแพะ 100% ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับทารกที่ตอบสนองต่อนมวัวในทางลบ ส่วนผสมนี้ยังรวมถึงบิฟิโดแบคทีเรียนิวคลีโอไทด์และพรีไบโอติกเช่นเดียวกับน้ำมันปลาโคลีนและทอรีน ไม่มีน้ำตาลและมอลโตเดกซ์ทรินและมากกว่า 80% ของความคิดเห็นเป็นบวก รายละเอียดไขมันของ Cabrita รวมถึงเรพซีดดอกทานตะวันและน้ำมันปาล์มอย่างไรก็ตามส่วนหลังนี้แสดงโดยเวอร์ชันที่ปรับเปลี่ยนแล้ว - เบต้า - พาลมิเตตซึ่งไม่ได้สร้างสบู่แคลเซียม

คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความคิดเห็นของกุมารแพทย์เกี่ยวกับน้ำมันปาล์มในสูตรสำหรับทารก