เด็กสามารถให้เจลลี่ได้เมื่ออายุเท่าไหร่ - สูตรอาหาร

เมื่อแนะนำอาหารเสริมในอาหารของทารกแรกเกิดคุณแม่สงสัยว่าเด็กจะได้รับเจลลี่เมื่อใด เด็กหลายคนชอบอาหารจานอร่อยนี้ แต่ระบบย่อยอาหารที่ยังไม่สมบูรณ์ทำให้เกิดความยากลำบาก ดังนั้นจึงควรหาวิธีและเวลาที่จะแนะนำสูตรอาหารใหม่ในอาหาร

Kissel สำหรับให้นมบุตร

การใช้เยลลี่เพื่อโภชนาการ

ในเมนูของเด็กอายุมากกว่าหนึ่งปีขนมนี้กำลังกลายเป็นส่วนประกอบที่จำเป็น ทารกได้รับมันทีละน้อยในปริมาณที่น้อย

อาหารจานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย:

• ผลิตภัณฑ์จากแป้งมีส่วนช่วยในการสร้างฟิล์มที่ช่วยปกป้องเยื่อบุกระเพาะอาหาร
• ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่รวมอยู่ในองค์ประกอบเยลลี่มีฤทธิ์หลายอย่าง: ยาต้านจุลชีพการทำความสะอาดต้านการอักเสบ
• การแนะนำแป้งในอาหารช่วยควบคุมน้ำหนักของทารก
• ช่วยทำความสะอาดระบบย่อยอาหารที่อุดตันและเป็นวิธีการรักษาที่ดีสำหรับ dysbiosis
• ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ทำวุ้นจะทำให้เส้นเลือดกลับมาเป็นปกติและป้องกันไม่ให้คอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายก่อตัวขึ้น

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

นอกจากประโยชน์แล้วเยลลี่อาจเป็นอันตรายหากคุณใช้อาหารที่ทารกแพ้ หากกระบวนการเผาผลาญบกพร่องซึ่งนำไปสู่น้ำหนักส่วนเกินห้ามใช้ขนมนี้

สำคัญ! หากคนในครอบครัวมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเบาหวานให้ทารกต้มวุ้นที่ไม่มีน้ำตาล

ใช้เบอร์รี่และผลไม้อะไร

เมื่อเริ่มแนะนำเยลลี่ในเมนูของทารกพวกเขาใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยกับเขาอยู่แล้ว ดังนั้นแม่จึงปฏิบัติตามหลักการเดียวกันกับอาหารเสริมมาตรฐาน อย่างแรกคือแอปเปิ้ลเขียวสดและควรทำของหวานเล็กน้อย จากนั้นคุณสามารถไปยังผลไม้สีเหลืองและคุณต้องระวังผลไม้สีแดงเพราะมันทำให้เกิดอาการแพ้

จากนั้นคุณสามารถปรุงเจลลี่ลูกแพร์แล้วสะเด็ดน้ำ ใกล้จะถึงปีแล้วจะมีการแนะนำแครนเบอร์รี่และเชอร์รี่ หากทารกไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบต่อราสเบอร์รี่และลูกเกดในสวนให้ใช้ จากนั้นร่างกายจะคุ้นเคยกับผลเบอร์รี่ในป่า (บลูเบอร์รี่ลิงกอนเบอร์รี่คลาวด์เบอร์รี่)

บันทึก! ยิ่งรายการผลิตภัณฑ์วิตามินมีขนาดใหญ่เมนูของทารกก็จะมีความหลากหลายมากขึ้น ถึงหนึ่งปีวุ้นควรยังคงเป็นส่วนประกอบเดียว

สามารถแช่แข็งเบอร์รี่

มีผลิตผลสดจากสวนหรือป่าในช่วงฤดูร้อน ในการเลี้ยงลูกด้วยขนมแสนอร่อยในฤดูหนาวน้ำค้างค่อนข้างเหมาะสม แต่หากเตรียมการที่บ้านและผลไม้ไม่ได้ผ่านกระบวนการใด ๆ ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการผลเบอร์รี่แช่แข็งไม่ได้ด้อยไปกว่าผลไม้สด

สามารถเก็บวุ้นได้หรือไม่

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปมีข้อห้ามสำหรับเด็กเล็กดังนั้นคุณไม่ควรซื้อเยลลี่อัดก้อนในซูเปอร์มาร์เก็ต ผลิตภัณฑ์ในร้านประกอบด้วยสีรสชาติและสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายอื่น ๆ

จัดเก็บสินค้า

หากคุณไม่มีผลไม้สดหรือแช่แข็งอยู่ในมือผลไม้แห้ง (ซึ่งราคาไม่แพงในฤดูหนาว) ก็ใช้ได้ หากมีการเตรียมแบบโฮมเมด (ผลไม้แช่อิ่มน้ำผลไม้ธรรมชาติการต้ม) สามารถใช้ในการเตรียมเยลลี่

วุ้นสามารถเป็นได้ตั้งแต่เดือนใด

ตามคำแนะนำของ WHO ทารกจะได้รับนมแม่นานถึงหกเดือนจากนั้นพวกเขาก็เริ่มเปลี่ยนเมนูได้หลากหลาย ดังนั้นจึงควรทราบว่าเด็กสามารถให้วุ้นได้ตั้งแต่กี่เดือน

ขอแนะนำเมนูของหวาน

ใกล้ถึงปีคุณสามารถแนะนำส่วนผสมเพิ่มเติมทำให้จานเป็นสององค์ประกอบ ด้วยการใช้ผลเบอร์รี่ป่าขนมจะได้รับกลิ่นหอมที่เข้มข้นยิ่งขึ้นซึ่งช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร

อาหารจานใหม่ในการควบคุมอาหาร

วิธีทำวุ้นอย่างถูกต้อง

ในการเตรียมขนมที่ดีต่อสุขภาพคุณจำเป็นต้องรู้ถึงความซับซ้อนของกระบวนการทางเทคโนโลยี หากไม่มีความแตกต่างดังกล่าววุ้นที่ถูกต้องจะไม่ทำงาน:

• ในการเตรียมอาหารผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ จะใช้แป้งมันฝรั่งและสำหรับอาหารประเภทนมควรใช้แป้งข้าวโพดซึ่งให้รสชาติที่ละเอียดอ่อน
• ปริมาณแป้งต่อ 1 หน่วยบริโภคใน 200 กรัมขึ้นอยู่กับความหนาแน่นที่ต้องการ:

1. สำหรับวุ้นเหลว - 7-8 กรัม
2. ความสม่ำเสมอปานกลาง - 8-10 กรัม
3. สำหรับหนา - 12-15 กรัม

• Kissel ไม่ได้เตรียมจากผลไม้เอง แต่มาจากน้ำผลไม้ (หรือผลไม้แช่อิ่ม) ซึ่งในตอนแรกจะเจือจางด้วยน้ำ (1: 3);
• แป้งละลายในของเหลวเย็นและเทลงในน้ำซุปเดือด
• เก็บขนมไว้บนเตาจนข้นแล้วนำออกทันที

ไม่จำเป็นต้องทำให้อาหารหวาน - ฟรุกโตสที่มีอยู่ในผลไม้ก็เพียงพอแล้ว ถ้าวุ้นทำจากผลไม้แช่อิ่มแห้งแสดงว่ามีการใช้น้ำตาลแล้ว

สูตรอาหาร

เมื่อทำความคุ้นเคยกับเทคนิคของเทคโนโลยีกระบวนการแล้วแม่ก็สามารถเตรียมอาหารจานวิตามินได้ อาหารเสริมอย่างแรกคือสูตรเยลลี่สำหรับทารกอายุ 6 เดือน

ขนมแอปเปิ้ล

ล้างผลไม้ปอกเปลือกแล้วราดด้วยน้ำเดือด (เพื่อฆ่าเชื้อโรค) ในการเตรียมส่วนของวุ้นแอปเปิ้ล 1 ลูกก็เพียงพอแล้ว

Kissel จากแอปเปิ้ล

เทคโนโลยีประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

• ผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วถูบนกระต่ายขูดและบีบออก
• น้ำมันกากหมูเทด้วยน้ำ (1 แก้ว) และต้ม 10 นาที
• น้ำซุปแบ่งครึ่งและอีกส่วนหนึ่งกรองเย็น
• ครึ่งหลังของของเหลววางบนเตาและเติมน้ำตาลเล็กน้อย (0.5 ช้อนชา)
• ในน้ำซุปที่เย็นแล้วละลายแป้ง (0.5 ช้อนชา) แล้วเทลงในกระทะ

นำวุ้นออกจากเตาแล้วนำไปต้มให้เย็น จากนั้นเทน้ำแอปเปิ้ลผสมให้เข้ากัน

จากเชอร์รี่

ในการเตรียมเจลลี่สำหรับทารกสูตรนี้มีลำดับขั้นตอนที่แตกต่างกันเล็กน้อย:

• เชอร์รี่หลุม (1 แก้ว) เทน้ำเดือด
• กระจายบนกระชอนปิดด้วยผ้ากอซแล้วบีบน้ำ
• ผลเบอร์รี่บดวางในน้ำเดือด (1 แก้ว) ต้ม 3 นาที
• เทของเหลวเล็กน้อยเย็นและเจือจางแป้ง (1 ช้อนชา)
• เทลงในน้ำซุปแล้วนำไปต้ม
• จากนั้นเจือจางด้วยน้ำเชอร์รี่แล้วต้มต่ออีก 1-2 นาที

หากต้องการสามารถเพิ่มน้ำตาลลงในเยลลี่ (1/2 ช้อนโต๊ะ) หากเชอร์รี่มีรสเปรี้ยว ขอแนะนำให้ให้ขนมนี้แก่ทารกอายุตั้งแต่ 9 เดือนขึ้นไป

ข้าวโอ๊ตเจลลี่

ดร. โคมารอฟสกี้แนะนำอาหารจานนี้ให้กับทารกที่น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น อาหารเสริมที่เหมาะอย่างยิ่งจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความมีชีวิตชีวา ขั้นตอนวิธีการเตรียมวุ้นมีดังนี้:

• ในตอนเย็นเกล็ดข้าวโอ๊ต (100 กรัม) เทด้วยน้ำอุ่น (0.5 ถ้วย) และทิ้งไว้จนเช้า
• จากนั้นกรองและบีบผ่านผ้าชีส
• เกลือ (หยิกเล็กน้อย) น้ำตาล (3 ช้อนชา) จะถูกเพิ่มลงในของเหลวและผสม
• เทนม (1 แก้ว) แล้ววางบนเตา

ข้าวโอ๊ตเจลลี่กำลังต้ม

ต้มวุ้นด้วยคนตลอดเวลาจนข้น ไม่มีแป้งในสูตรนี้ - ข้าวโอ๊ตเข้ามาควบคุม "ความรับผิดชอบ"

ผลไม้แช่แข็ง

ในการเตรียมเยลลี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็งสำหรับเด็กไม่จำเป็นต้องเสียเวลาในการละลายน้ำแข็ง ดังนั้นแม่จะดำเนินการต่อไปนี้ทันที:

• เทน้ำ (200 มล.) ลงในกระทะวางบนเตาแล้วนำไปต้ม
• เทผลเบอร์รี่แช่แข็ง (0.5 ถ้วย);
• เมื่อผลไม้ "อุ่น" และพองตัวน้ำซุปจะถูกระบายผ่านกระชอน
• ถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงลงในภาชนะแยกต่างหาก
• เพิ่มน้ำซุปข้นลงในน้ำซุป (ทิ้งของเหลวไว้เล็กน้อยสำหรับแป้ง) แล้ววางบนเตาอีกครั้ง
• เทน้ำตาล (0.5 ช้อนโต๊ะ);
• แป้ง (1/4 ช้อนโต๊ะ) เจือจางด้วยยาต้มและเทลงในของเหลวเดือดอย่าลืมลดความร้อนก่อนหน้านั้น

ในขณะที่กวนวุ้นให้รอสัญญาณเดือดก่อนแล้วจึงนำออกจากเตาทันที เทลงในพิมพ์ขนมแล้วปิดฝา ก่อนที่จะให้เบบี้เยลลี่จานจะถูกทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง

ข้อมูลเพิ่มเติม. ไม่สามารถแยกผลเบอร์รี่ออกจากของเหลวได้ แต่ให้ใช้เครื่องปั่นใต้น้ำ

อัตราการให้อาหารเสริม Kissel ตามเดือน

เมื่อตัดสินใจว่าทารกจะให้เจลลี่ได้แล้วคุณแม่จะระบุความถี่ที่จะทำและปริมาณตามปริมาตร การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์มากเกินไปจะนำไปสู่ปัญหาการย่อยอาหาร

ก่อนอายุ 1 ปีนวัตกรรมทั้งหมดในอาหารของทารกจัดอยู่ในประเภทนอกเหนือจากการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ ควรเริ่มเจลลี่ด้วย½ช้อนชา ก่อนให้นม 2 ครั้งต่อสัปดาห์ หากทุกอย่างเป็นปกติค่อยๆเพิ่มปริมาณของผลิตภัณฑ์โดยปฏิบัติตามมาตรฐานทางโภชนาการ

เยลลี่ให้เท่าไหร่ถึงหนึ่งปี

ตารางแสดงอัตราการให้อาหารโดยเฉลี่ย เมื่อคำนึงถึงพัฒนาการส่วนบุคคลของทารกตัวบ่งชี้สามารถลดหรือเพิ่มได้เล็กน้อย ทั้งหมดขึ้นอยู่กับว่าเด็กมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างไร

อัตราต่อการให้อาหาร

ความถี่ในการให้อาหารวุ้นนานถึง 12 เดือนยังคงไม่เปลี่ยนแปลง - ไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์ หากเด็กอายุหนึ่งขวบกินของหวานที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมกับความอยากอาหารและร่างกายตอบสนองต่อมันอย่างเพียงพอคุณสามารถให้อาหารได้บ่อยขึ้น

สามารถใช้ร่วมกับอะไรได้บ้าง

ประการแรกเยลลี่เป็นเงินอุดหนุนจะถูกเพิ่มให้กับเด็กในการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ ใกล้ถึงปีเครื่องดื่มจะกลายเป็นอิสระและแทนที่นมหนึ่งส่วน การถ่ายโอนทารกไปยังอาหารข้นหรือแข็งวุ้นผลไม้จะทำนอกเหนือจากอาหารมื้อหลัก

จานแป้งผลไม้และเบอร์รี่สามารถใช้ร่วมกับชีสกระท่อมคุกกี้พุดดิ้ง จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่รวมกับอาหารที่มีโปรตีน (ไข่เนื้อปลา) ในการให้อาหารครั้งเดียว

ปัญหาพลังงานที่เป็นไปได้

คุณแม่ทุกคนรู้จักคุณสมบัติของแป้งในการเสริมสร้างลำไส้ ดังนั้นการที่ทารกมีอุจจาระเหลวบ่อยๆวุ้นจะมีประโยชน์ในการรักษาโรค หากทารกมีอาการท้องผูกเครื่องดื่มนี้จะทำให้สถานการณ์แย่ลงเท่านั้น

หากระบบย่อยอาหารของทารกก่อตัวได้ไม่ดีภายในหกเดือนกระเพาะอาหารจะตอบสนองต่อเยลลี่ (เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักมาก) ด้วยการสำรอกออกมากและบางครั้งก็อาเจียน

เด็กบางคนตอบสนองต่อผลไม้สดและน้ำผลไม้อย่างเพียงพอและเยลลี่จะกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้อาหาร แป้งที่นี่อาจเป็นผู้ร้ายอยู่แล้วแม้ว่ากรณีดังกล่าวจะหายาก

อาหารของทารกเป็นส่วนสำคัญในพัฒนาการของเขา แม้จะมีประโยชน์ของเยลลี่ แต่คุณแม่ก็แนะนำให้เป็นอาหารเสริมอย่างระมัดระวัง เมื่อมีอาการแพ้เพียงเล็กน้อยผลิตภัณฑ์จะถูกนำออกจากการใช้งานและแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์อื่น