ไขมันพืชควรรวมอยู่ในอาหารของเด็กตั้งแต่อายุยังน้อย ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่มีคุณค่าสารต้านอนุมูลอิสระและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ และยังช่วยฟื้นฟูระบบย่อยอาหาร ไขมันพืชที่พบมากที่สุดในรัสเซียคือน้ำมันดอกทานตะวัน ควรนำผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าเข้าสู่อาหารของทารกทีละน้อยจากนั้นเด็กจะคุ้นเคยกับมันอย่างรวดเร็ว
ไขมันพืชช่วยกระตุ้นการพัฒนาร่างกายของเด็กอย่างเข้มข้น
ประโยชน์ของน้ำมันพืชสำหรับเด็ก
ไขมันจากพืชธรรมชาติมีประโยชน์ต่อเด็กทุกวัยเนื่องจาก:
- มีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร
- ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้
- ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งมีประโยชน์ต่อการทำงานของสมองปรับปรุงความจำและสมาธิ
- แตกต่างจากไขมันสัตว์คือดูดซึมได้ดีในทุกปริมาณ
ในรัสเซียไขมันพืชยอดนิยมสำหรับเด็กใน gv คือน้ำมันดอกทานตะวัน นอกจากนี้คุณยังสามารถหาเนยและมาการีนตามไขมันพืชได้ แต่มีสารเคมีที่เป็นอันตรายดังนั้นจึงไม่เหมาะกับอาหารเด็กอย่างแน่นอน
น้ำมันพืชชนิดใดที่ใช้เวลาถึงหนึ่งปี
ผู้ปกครองมักจะถามว่าน้ำมันพืชชนิดใดที่จะให้ทารกกินอาหารเสริมได้ เด็กในปีแรกของชีวิตสามารถได้รับดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก อย่างไรก็ตามเด็กทุกคนไม่พอใจที่จะกินผลิตภัณฑ์นี้ในรูปแบบบริสุทธิ์ ที่ดีที่สุดคือเติมน้ำมันลงในอาหารเสริมเช่นอาหารเช่น:
- ซุป;
- ข้าวต้ม;
- น้ำซุปข้นผัก
- นึ่งทอด
คุณยังสามารถทาเนยบนขนมปังสีน้ำตาลแล้วให้ลูกเป็นของว่างก็ได้ เด็กอายุสองขวบที่เคี้ยวผักดิบได้ดีอยู่แล้วสามารถปรุงรสสลัดจากกะหล่ำปลีแครอทแตงกวาและมะเขือเทศด้วยไขมันพืช
ห้ามมิให้ซื้อผลิตภัณฑ์สำหรับให้อาหารทารกแรกเกิดจากผู้ค้าส่วนตัวโดยเด็ดขาด ตามกฎแล้วน้ำมันดังกล่าวไม่มีใบรับรองคุณภาพดังนั้นจึงมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นพิษ เป็นไปได้ที่จะให้น้ำมันเมล็ดเรพซีดมัสตาร์ดและเมล็ดแฟลกซ์แก่เด็กหลังจากปรึกษาแพทย์ล่วงหน้าแล้วเท่านั้น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ค่อนข้างก่อให้เกิดภูมิแพ้และมักก่อให้เกิดการแพ้ของแต่ละบุคคลในเด็ก
อายุเท่าไหร่จึงจะเข้าสู่อาหารเสริมได้
กุมารแพทย์สมัยใหม่ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้เร็วกว่าหกเดือนเนื่องจาก:
- จนถึงวัยนี้เด็กจะได้รับไขมันพืชในปริมาณที่จำเป็นด้วยนมหรือสูตร
- ระบบย่อยอาหารที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะสามารถตอบสนองต่อการใช้น้ำมันในช่วงต้นได้ไม่ดี
- เด็กเล็กยังไม่ได้รับอาหารเสริมดังนั้นการให้อาหารด้วยช้อนจึงทำได้ยากมาก
- ในอาหารของทารกอายุต่ำกว่า 6 ปีไม่มีอาหารที่เต็มไปด้วยไขมันพืช
ตามกฎแล้วจะไม่มีการเติมน้ำมันลงในอาหารเสริมแยกต่างหาก แต่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย
กินนมแม่
หากเด็กอายุต่ำกว่าหกเดือนกินนมแม่โดยเฉพาะไขมันพืชสามารถแนะนำได้ตั้งแต่เจ็ดเดือน ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์นี้สามารถทนต่อทารกได้ดีไม่ทำให้อาหารไม่ย่อยและเกิดอาการไม่พึงประสงค์อื่น ๆ
เกี่ยวกับโภชนาการเทียม
เป็นไปได้ที่จะทำความคุ้นเคยกับทารกเทียมด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีค่านี้ก่อนหน้านี้เล็กน้อยประมาณสี่ถึงห้าเดือน ในเวลานี้เด็กได้รับอาหารเสริมมื้อแรก: โจ๊กหรือน้ำซุปข้นผัก คุณสามารถเพิ่มน้ำมันเล็กน้อยลงในอาหารเหล่านี้
วิธีการเลือกน้ำมันที่เหมาะสม
ขอแนะนำให้ซื้อน้ำมันพืชจากร้านค้าในเครือขนาดใหญ่ ไม่ผ่านการกลั่น - มีกลิ่นค่อนข้างฉุนและไม่เป็นที่พอใจของทารกแรกเกิดหรือเด็กวัยเตาะแตะอายุหกเดือนทุกคนอย่างไรก็ตามเมื่อเทียบกับการกลั่นแล้วจะยังคงมีสารอาหารมากกว่า เมื่อเลือกโปรดคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:
- ฉลากต้องมีคำจารึกที่ชัดเจนเป็นภาษารัสเซียพร้อมชื่อของเครื่องหมายการค้าวันหมดอายุและข้อมูลอื่น ๆ
- หากมีตะกอนขุ่นที่ด้านล่างของขวดแสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นใช้ไม่ได้
- น้ำมันไม่ควรบางเกินไป
- สีเข้มเกินไปแสดงว่าจัดเก็บผลิตภัณฑ์ไม่ถูกต้อง
เคล็ดลับง่ายๆเหล่านี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในการซื้อสินค้า เราต้องเอาน้ำมันจาก บริษัท ที่ดี
ก่อนซื้อผลิตภัณฑ์โปรดตรวจสอบวันหมดอายุ
วิธีการจัดเก็บ
เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในที่เย็นและมืด แต่อย่าให้ถูกแสง น้ำมันจะเสื่อมสภาพเร็วมากหากโดนแสงแดดโดยตรง อย่าเทน้ำมันลงในภาชนะอื่นจากขวดเดิมที่ใส่ไว้
โปรดทราบ! เด็กในปีที่สองของชีวิตห้ามให้อาหารที่ทอดในน้ำมันที่ผ่านการใช้งานมาแล้วสองครั้งโดยเด็ดขาด ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหารเนื่องจากมีสารอันตราย - สารก่อมะเร็ง
อัตราการให้อาหารเสริมได้ถึงหนึ่งปี
คุณสามารถให้ไขมันพืชแก่เด็กได้โดยไม่มีข้อ จำกัด ร่างกายของเด็กจะดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามยังคงควรปฏิบัติตามกฎบางประการ:
- ในรูปแบบบริสุทธิ์สามารถให้ได้ครั้งละไม่เกินสองช้อนชา
- อัตราการให้อาหารเสริมควรเพิ่มขึ้นทีละน้อย
- คุณควรเริ่มต้นด้วยช้อนชาครึ่งช้อนชา
- หากเด็กไม่ยอมกินผลิตภัณฑ์ใหม่อย่ายืนกราน
คุณสามารถรอจนกว่าทารกจะหิวและแนะนำอีกครั้ง บางทีคราวนี้เจ้าจุกจิกจะเห็นด้วยและชื่นชมอาหารจานใหม่
ให้ในรูปแบบใด
ผลิตภัณฑ์นี้สามารถนำมาใช้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประเภทผักและธัญพืชรวมทั้งสลัด (สำหรับเด็กโต) ในรูปแบบบริสุทธิ์น้ำมันจะได้รับอย่างเบามือจากช้อนชาแล้วเด็กก็ดูดออก
ขนาดให้บริการ
สำหรับทารกน้ำมันพืชจะได้รับในปริมาณเล็กน้อย เช่นเดียวกับอาหารเสริมอื่น ๆ คุณสามารถเริ่มต้นด้วยช้อนชาครึ่งหนึ่งหรือหนึ่งในสี่ หลังจากครั้งแรกคุณต้องสังเกตเด็กอย่างระมัดระวัง จากข้อมูลของ Komarovsky ควรทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ใหม่ในตอนเช้าเพื่อที่หากเด็กมีอาการแพ้ไขมันพืชกะทันหันในระหว่างวันคุณสามารถไปพบแพทย์หรือช่วยเหลือเด็กที่บ้านได้ด้วยตนเอง
โปรดทราบ! เด็กทุกคนไม่ชอบน้ำมันบริสุทธิ์ ดังนั้นหากเด็กเป็นโรคตามอำเภอใจและไม่ต้องการกินผลิตภัณฑ์จากช้อนคุณสามารถเพิ่มไขมันพืชลงในซุปหรือโจ๊กได้
ให้บ่อยแค่ไหน
มีกี่ผลิตภัณฑ์ที่จะมอบให้กับเด็กในวัยเด็กไม่ใช่ทุกคนที่รู้ คุณสามารถใส่น้ำมันลงในซุปธัญพืชและผักบดได้ทุกวันโดยไม่มีข้อ จำกัด คุณสามารถใช้ไขมันในการปรุงอาหารหลักสูตรแรกและครั้งที่สองได้เช่นเดียวกับการทาขนมปังสีน้ำตาลหรือแคร็กเกอร์ สำหรับไขมันสัตว์ (เนย) จะย่อยได้น้อยดังนั้นความถี่ในการบริโภคที่แนะนำคือไม่เกินสามครั้งต่อสัปดาห์
ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นกับการให้อาหารเสริม
ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดเกี่ยวกับการให้อาหารเสริม ได้แก่ :
- การแพ้ผลิตภัณฑ์ส่วนบุคคล
- อาการแพ้ต่างๆ
- อาเจียนท้องเสียอารมณ์เสียในทางเดินอาหาร
- ท้องอืดท้องเฟ้อจุกเสียดในลำไส้
ปรากฏการณ์ดังกล่าวหายากมากและส่วนใหญ่ในเด็กมักจะเป็นโรคภูมิแพ้ เด็กส่วนใหญ่กินน้ำมันดอกทานตะวันด้วยความสุขและไม่ป่วยด้วยโรคอะไรเลย หากหลังจากบริโภคน้ำมันแล้วทารกมักจะรู้สึกจุกเสียดในลำไส้การนวดหน้าท้องและการกำจัดผลิตภัณฑ์ออกจากอาหารชั่วคราวจะช่วยแก้ปัญหาได้
การเติมน้ำมันลงในอาหารของเด็กแทบจะไม่ทำให้เกิดปัญหาหรืออารมณ์เสีย
คุณอาจแพ้น้ำมัน
การแพ้น้ำมันดอกทานตะวันในเด็กเช่นเดียวกับน้ำมันมะกอกเป็นปรากฏการณ์ที่ค่อนข้างหายาก แต่บางครั้งก็เกิดขึ้น สิ่งนี้มักเกิดขึ้นเมื่อผู้ปกครองซื้อผลิตภัณฑ์ราคาถูกที่เต็มไปด้วยรสชาติและรสชาติที่หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการซื้อน้ำมันมะกอกปลอม จากนั้นเด็ก ๆ จะไม่ทำปฏิกิริยากับผลิตภัณฑ์ แต่เป็นสารเคมีที่เติมลงไป ตามกฎแล้วอาการแพ้น้ำมันพืชสำหรับทารกเป็นลักษณะระยะสั้นและจะหายไปอย่างรวดเร็วทันทีที่พ่อแม่นำอาหารขยะออกจากอาหารของทารกอย่ากินเองและอย่าให้อาหารเด็ก
สัญญาณของโรคภูมิแพ้
การแพ้น้ำมันมะกอกของเด็กในช่วง 4.5-6 เดือนจะแสดงออกในลักษณะเดียวกับการแพ้อาหารประเภทอื่น ๆ ผื่นอาจปรากฏขึ้นบนร่างกายของทารกแรกเกิดที่เรียกว่าลมพิษ: สิวสีแดงขนาดเล็กที่มีอาการคันมาก ในกรณีที่รุนแรงอาจเกิดภาวะหลอดลมหดเกร็งหรืออาการบวมน้ำของ Quincke นอกจากนี้โรคภูมิแพ้ยังสามารถแสดงอาการเช่นเดียวกับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร ได้แก่ ท้องร่วงท้องผูกอาเจียนและท้องอืด สำหรับการรักษาคุณสามารถให้ยาแก้แพ้แก่ทารกในขนาดที่เหมาะสมกับอายุตามที่แพทย์กำหนด
ในกรณีส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องได้รับการรักษาและความผิดปกติจะหายไปเอง ในเด็กเล็กระบบภูมิคุ้มกันจะทำงานได้ดีดังนั้นร่างกายจึงสามารถรับมือกับภาระได้อย่างง่ายดาย
ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำอาจทำให้เกิดการแพ้ได้
หากครอบครัวมีทารกหรือเด็กแรกเกิดควรซื้อและแนะนำเฉพาะไขมันพืชคุณภาพสูงในอาหารของเขา จากนั้นพวกเขาจะช่วยให้ทารกเติบโตและพัฒนาตามวัยอย่างเต็มที่เสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินแร่ธาตุธาตุที่มีคุณค่า น้ำมันมะกอกเป็นที่นิยมมากกว่าน้ำมันดอกทานตะวัน แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับการเลือกใช้ของแต่ละครอบครัว
