โจ๊กบัควีทกับนมสำหรับเด็กต่อปี

อาหารที่ดีต่อสุขภาพของมนุษย์ควรขึ้นอยู่กับคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันเชิงซ้อน นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโต โจ๊กบัควีทกับนมสำหรับเด็กจะเป็นอาหารที่เหมาะ

โจ๊กบัควีทนม

ประโยชน์ของโจ๊กโซบะกับนม

ผู้ที่กังวลเกี่ยวกับสุขภาพของพวกเขารู้ดีว่าคาร์โบไฮเดรตนั้นแตกต่างกัน: เรียบง่ายและซับซ้อน อย่างแรกคือเศษอาหารตะกรัน พวกเขาให้ความรู้สึกหิวอย่างรวดเร็วแทนที่จะสะสมในร่างกายในรูปของไขมันส่วนเกิน ประการที่สองคือสิ่งที่ทำให้คนเคลื่อนไหวและคิด มาจากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่คนเราได้รับพลังงานสำหรับกล้ามเนื้อและเป็นอาหารสำหรับสมอง นอกจากนี้ยังอิ่มตัวธาตุที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ได้นานขึ้น

คุณต้องมองหาคาร์โบไฮเดรตช้าในพืชตระกูลถั่วและซีเรียลธัญพืช บัควีทหรือบัควีทรวมอยู่ในรายการนี้ด้วย

ความอิ่มเอมในระยะยาวพลังงานสำหรับร่างกายจิตใจ - นี่คือสิ่งที่เด็ก ๆ ต้องการเป็นพิเศษ ในช่วงของการเติบโตอย่างแข็งขันการควบคุมโลกเอฟเฟกต์ทั้งสามนี้มีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับพวกมัน นอกจากนี้บัควีทยังไม่ระคายเคืองกระเพาะอาหารของทารกที่เพิ่งทำความคุ้นเคยกับอาหาร "ผู้ใหญ่" ปราศจากกลูเตนซึ่งหมายความว่ามีโอกาสแพ้น้อย

องค์ประกอบและคุณค่าทางโภชนาการ

บัควีทมักถูกเรียกว่า“ ราชินีแห่ง groats” สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยธาตุที่มีประโยชน์อย่างยิ่ง:

• กรดอะมิโน;
• โปรตีน (มีมากสำหรับธัญพืช);
• แคลเซียม;
• โพแทสเซียม;
• แมกนีเซียม;
• โซเดียม;
• ฟอสฟอรัส;
• เหล็ก;
• กำมะถัน;
• วิตามินบี (1, 2, 6, 9);
• วิตามิน A และ E, PP, C.

บัควีทยังมีธาตุอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ในปริมาณที่น้อยกว่าเช่นโบรอนทองแดงสังกะสีไอโอดีนและโคบอลต์

วิธีการเลือกบัควีทที่เหมาะสม

ปัจจุบันในร้านค้าใด ๆ คุณสามารถซื้อบัควีทในสีน้ำตาลที่คุ้นเคย แต่นี่ไม่ใช่สีธรรมชาติของเธอ โดยธรรมชาติบัควีทจะมีสีเขียวน้ำตาลหลังจากผ่านการคั่วโดยผู้ผลิตเท่านั้น

บัควีทสีเขียวหรือทอด

แม้ว่าบัควีทสีเขียวหรือบัควีทสดตามที่เรียกกันว่ามีประโยชน์มากกว่าของทอด แต่ก็ไม่แนะนำให้ให้เด็กอายุต่ำกว่า 3-4 ปี การทอดทำให้ธัญพืชนิ่มขึ้นและต้มในน้ำได้ดีขึ้น สีเขียวที่หยาบเกินไปอาจทำร้ายลำไส้ที่บอบบางของเด็กและกระเพาะอาหารได้

ซ้าย - บัควีททอดขวา - เขียว

สำคัญ! แม้ว่าจะผ่านไป 4 ปีแล้วเด็ก ๆ จะไม่ได้รับบัควีทสีเขียวบริสุทธิ์ นานถึง 10 ปีอนุญาตให้ผสมกับ 2 ช้อนโต๊ะแปรรูปในสัดส่วนที่เหมาะสม - 100 กรัม แม้แต่ส่วนผสมดังกล่าวก็ไม่ควรรับประทานบ่อย ๆ เพื่อไม่ให้เด็กท้องผูก

วิธีการทอดโซบะด้วยตัวคุณเอง

หากคุณมีเพียงบัควีทสีเขียวที่บ้านคุณสามารถทอดด้วยตัวเองได้ ทำได้ง่ายมากหากคุณทำตามสูตรทีละขั้นตอนด้านล่าง:

1. ควรคัดแยก buckwheat groats เอาเศษออกจากนั้นล้างด้วยน้ำให้สะอาด
2. โซบะที่เตรียมไว้เทลงในกระทะที่มีก้นหนาแน่น (ควรใช้เหล็กหล่อ) ความหนาของชั้นควรอยู่ที่ประมาณ 5 มม. เติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนที่นั่นด้วย (หรือสองอันถ้ามีบัควีทมาก)
3. คุณต้องทอดซีเรียลจนกว่าจะมีสีน้ำตาลอมเหลืองปรากฏขึ้นโดยไม่ต้องหยุดคน
4. เมื่อทำอาหารด้วยช้อนเจาะรูให้เอาโฟมที่เกิดขึ้นใหม่ออก

คุณสามารถทอดบัควีทได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน จากนั้นเมล็ดจะไม่แข็งและอาจเดือดได้

เมื่อใดที่ควรให้อาหารด้วยบัควีทในนม

สำหรับเด็กซีเรียลจะรวมอยู่ในอาหารเสริมชนิดแรก มีธัญพืชสามอย่างที่แนะนำสำหรับเขา ได้แก่ ข้าวโพดข้าวและบัควีท จำเป็นต้องแนะนำโจ๊กในอาหารของทารกอย่างถูกต้องในเวลาที่กำหนด มีสองทางเลือก:

1. เมื่ออายุ 4 เดือน ตามกฎแล้วนี่เป็นเรื่องปกติสำหรับทารกที่กินนมขวด
2. หลังจากผ่านไปครึ่งปี หลังจากทำความคุ้นเคยกับผักแล้วโจ๊กตามด้วยน้ำประมาณอายุ 7-8 เดือน

บันทึก! ห้ามมิให้แนะนำโจ๊กบัควีทกับนมในอาหารของเด็กก่อน 8 เดือน โปรตีนจากนมวัวเป็นสารก่อภูมิแพ้เด็กจะไม่ได้รับก่อนเวลาที่กำหนด หากจำเป็นคุณสามารถเลื่อนการเข้าร่วมได้ถึง 9-10 เดือนและในภายหลัง

เด็กกินโจ๊กนมบัควีท

การเตรียมโจ๊กบัควีทนมที่เหมาะสม

โจ๊กบัควีทนมสำหรับทารกและเด็กโตมักเป็นที่ชื่นชอบ ทั้งหมดต้องขอบคุณรสชาติที่น่าสนใจและเนื่องจากรูปร่างของนิวคลีโอลิซึ่งค่อนข้างยากที่จะต้มลง หากสำหรับทารกอายุไม่เกินหนึ่งปีคุณสามารถเจือจางโจ๊กจากถุง (ซึ่งคุณแม่หลายคนทำ) ก็ถึงเวลาแนะนำเด็กหนึ่งขวบที่ไม่ได้อยู่ในรูปของมันฝรั่งบด สำหรับเด็กที่เป็นผู้ใหญ่โซบะจะต้องปรุงมากขึ้น

โจ๊กโซบะ

คุณแม่บางคนสงสัยว่าจะปรุงบัควีทในนมสำหรับเด็กอย่างไรให้อร่อยที่สุด มีสองวิธีในการเตรียมโจ๊กบัควีทนม

วิธีที่ 1 บนเตา

คุณจะต้องการ:

• บัควีทครึ่งแก้ว
• นมและน้ำครึ่งแก้ว
• เนย;
• เกลือหรือน้ำตาล.

เตรียมโจ๊กบนเตาดังนี้:

1. ขั้นแรกเตรียมซีเรียล: ขอแนะนำให้คัดแยกเอาครอกและนิวคลีโอลีที่มีสีเข้มออกแล้วล้างออก
2. หม้อตุ๋นหรือกระทะที่มีก้นแน่นวางบนกองไฟ น้ำต้มในนั้นน้ำมันจะถูกส่งไปที่นั่น
3. โยนลงในน้ำเดือดปิดฝาแล้วความร้อนจะลดลง เป้าหมายคือรอจนกว่าน้ำจะหายไป (บัควีทจะดูดซับ) และตรวจสอบให้แน่ใจว่าบัควีทไม่ไหม้
4. จากนั้นเทนมลงในกระทะ ควรต้มโจ๊กในอนาคตประมาณ 10 นาที เพิ่มเกลือหรือน้ำตาลด้วยนม
5. ขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหารคือการแช่ สำหรับเขาคุณต้องเอากระทะที่มีบัควีทออกจากเตาปิดฝาและทิ้งไว้ 15 นาที จานพร้อมแล้ว

วิธีที่ 2 ในผู้เล่นหลายคน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิธีการปรุงอาหารนี้จะช่วยได้ในตอนเช้าเนื่องจากผู้เล่นหลายคนมีฟังก์ชันเริ่มต้นล่าช้า ก็เพียงพอที่จะหลับและเทอาหารลงในชามในตอนเย็นตั้งโหมดและจับเวลาและในตอนเช้าโจ๊กจะพร้อมที่จะตื่น

โจ๊กบัควีทนมในหม้อหุงช้า

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์เดียวกันกับวิธีแรกทุกประการ วิธีการปรุงแตกต่างกันเล็กน้อย:

1. บัควีทล้างให้สะอาดเพื่อล้างน้ำ
2. ขอแนะนำให้ทาเนยในชามมัลติคุกกี้
3. ซีเรียลที่ล้างแล้ววางบนเนยซึ่งเทส่วนผสมของนมและน้ำพร้อมกับเติมน้ำตาลหรือเกลือ
4. สิ่งที่เหลืออยู่คือการตั้งค่าโหมดที่ต้องการ ควรพบข้อใดในคำแนะนำของผู้ผลิต อาจเป็น "โจ๊กนม" "ธัญพืช" หรือ "ปรุงอาหาร" ก็ได้ หากจำเป็นให้ตั้งตัวจับเวลาเพื่อชะลอการเริ่มทำอาหาร

บรรทัดฐานของบัควีทนมสำหรับทารก

แม้ว่าบัควีทจะมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก แต่ก็ไม่สามารถให้กับเศษเล็กเศษน้อยได้อย่างควบคุมไม่ได้ เพื่อให้การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ไม่กลายเป็นปัญหาคุณต้องปฏิบัติตามกฎหลายประการ

ให้บ่อยแค่ไหน

เด็กหลายคนขอโจ๊กนมบัควีทจากพ่อแม่เกือบทุกวัน แต่คุณไม่สามารถทำได้ ประการแรกเนื่องจากความจริงที่ว่าทารกต้องค่อยๆคุ้นเคยกับอาหารที่แตกต่างกัน อายุไม่เกินหนึ่งปีไม่ใช่เวลาที่จะย้ายทารกไปที่โต๊ะทั่วไป แต่เป็นช่วงที่ต้องทำความคุ้นเคยกับอาหารที่หลากหลาย

เหตุผลที่สองคือองค์ประกอบ บัควีทอุดมไปด้วยธาตุที่มีประโยชน์ แต่ไม่รวมถึงทุกสิ่งที่ผู้เติบโตต้องการ เธอไม่สามารถแทนที่ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้ทั้งหมด ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ให้เศษและธัญพืชอื่น ๆ

โจ๊กบัควีทนม

จะค่อนข้างเพียงพอหากทารกอายุตั้งแต่ 8 เดือนถึงหนึ่งปีกินโจ๊กนมบัควีทสามครั้งต่อสัปดาห์ คุณสามารถปรับตารางโภชนาการทีละรายการได้ แต่บัควีทไม่ควรเป็นพื้นฐาน

จำนวน

เด็กเติบโตขึ้นและส่วนอาหารมาตรฐานของเขาก็เช่นกัน มันแตกต่างกันในแต่ละเดือน

บรรทัดฐานของอาหารเสริมเพียงส่วนเดียวกับโจ๊กนมสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี

บรรทัดฐานข้างต้นเป็นค่าเฉลี่ย เด็กสามารถกินได้น้อยหรือมากขึ้นอยู่กับลักษณะการสร้างความอยากอาหารและรสชาติ

สามารถใช้ร่วมกับอะไรได้บ้าง

คุณแม่หลายคนสงสัยว่าโจ๊กโซบะนมสามารถผสมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้หรือไม่ อนุญาตให้ใช้ แต่ในกรณีที่เด็กคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์ที่สองแล้วเท่านั้น ดังนั้นบัควีทสามารถผสมพันธุ์กับผลไม้ผักเนื้อบดและชิ้น

เมื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ในอาหารไม่แนะนำให้ผสมลงในโจ๊ก ควรให้จากช้อนในรูปแบบบริสุทธิ์เพื่อให้ทารกคุ้นเคยกับรสชาติของมัน

ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นกับการให้อาหารเสริม

บัควีทกับนมนั้นดีต่อสุขภาพมาก แต่อาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารในทารกได้ พวกเขาสามารถเป็นเช่นนี้:

• อาการแพ้หรือแพ้ ทั้งสองกรณีกระตุ้นโปรตีนนมวัว หากเกิดเหตุการณ์นี้คุณควรหยุดให้นมโจ๊กทันทีและปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

เด็กกับแม่ที่แพทย์

• ท้องผูก. ระบบทางเดินอาหารของทารกไม่สมบูรณ์อาจยังไม่สามารถรับมือกับอาหารข้นได้ แนวทางแก้ไข - คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเพิ่มปริมาณน้ำที่เด็กบริโภคต่อวันแนะนำน้ำซุปข้นลูกพรุนในอาหาร
• ปวดท้อง บัควีทมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งสามารถแสดงออกได้เช่นนี้ ทางออกคือหยุดให้โจ๊กสักพักปรึกษาแพทย์

โจ๊กบัควีทกับนมต้องอยู่ในอาหารของเด็กทุกวัย มันมีประโยชน์มากสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต แต่ถ้าไม่มีข้อห้ามใด ๆ และปฏิบัติตามหลักการของความหลากหลายของอาหาร

วิดีโอ